Om 'n eier gaar te maak kan 'n eenvoudige taak wees, maar daar is baie maniere om dit te doen. Van die klassieke gebakte eier tot die heerlike roereier, daar is eindelose moontlikhede om hierdie veelsydige kos voor te berei. In hierdie artikel sal jy leer Hoe om 'n eier te kook op verskillende maniere, sodat jy hierdie kos in al sy vorme kan geniet. Of jy nou 'n geposjeerde eier of 'n sout omelet verkies, hier sal jy nuttige wenke en maklike resepte vind sodat jy elke keer die perfekte eier kan maak.
- Stap vir stap ➡️ Hoe om 'n eier te kook
Hoe om 'n eier te kook
- Voorbereiding: Voordat jy begin, maak seker dat jy al die nodige bestanddele en eetgerei byderhand het.
- Kook water: Vul 'n pot met genoeg water en sit dit oor medium-hoë hitte tot dit kook.
- Kook die eier: Plaas die eier versigtig in die kookwater en laat dit vir 9-12 minute kook, afhangend van hoe jy van jou eiergeel hou (9 minute vir 'n seldsame eiergeel, 12 minute vir 'n heeltemal gaar eiergeel).
- Verkoel die eier: Sodra dit gereed is, verwyder die eier uit die kookwater en plaas dit vir 'n paar minute in 'n bak koue water om die kookproses te stop.
- Skil die eiers: Skil die eier versigtig onder lopende water om dit makliker te maak om die dop te verwyder.
- Om te bedien: Sodra dit geskil is, is dit gereed om te geniet! Jy kan dit alleen eet, in 'n slaai, of hoe jy verkies.
Q & A
Hoe lank moet ek 'n eier kook?
- Gooi water in 'n pot en bring tot kookpunt
- Plaas die eiers liggies in die kookwater.
- Kook vir 9-12 minute, afhangend van of jy sagte of harde eiergeel wil hê.
- Verwyder die eiers uit die warm water en plaas dit in 'n bak koue water om op te hou kook.
Hoe weet jy of 'n eier vars is?
- Kyk na die vervaldatum op die eierkarton.
- Doen die watertoets: plaas die eier in 'n houer water en as dit sink en op sy sy lê, is dit vars
- As die eier dryf of regop in die water staan, is dit oud en moet dit weggegooi word.
Hoe om 'n gebakte eier te kook?
- Verhit 'n braaipan oor medium-hoë hitte
- Voeg 'n bietjie olie of botter by die pan
- Kraak die eier en gooi dit versigtig in die warm pan.
- Kook vir 2-3 minute, sorg dat die eiergeel nie breek nie.
Hoe om 'n saggekookte eier te kook?
- Gooi water in 'n pot en bring dit tot kookpunt
- Plaas die eier liggies in die kookwater.
- Kook vir 4-5 minute
- Haal die eier uit die warm water en plaas dit in 'n eierhouer of bak
Is dit veilig om rou eiers te eet?
- Vermy die verbruik van rou eiers of eiers met loperige gele as jy swanger is, bejaard is of 'n verswakte immuunstelsel het.
- As jy kies om rou eiers te eet, maak seker hulle is vars en van hoë gehalte
- Koop gepasteuriseerde eiers as jy dit rou in resepte gaan gebruik
Hoe om eiers in die mikrogolf te kook?
- Kraak die eier en plaas dit in 'n mikrogolf-veilige koppie of houer.
- Voeg 'n bietjie sout en peper by die eier as jy wil.
- Mikrogolf vir 45-60 sekondes
- Roer die eier deur en kook verder met intervalle van 15 sekondes totdat dit heeltemal gaar is
Hoe om roereier te kook?
- Breek die eiers in 'n bak en klits dit met 'n vurk of klitser.
- Verhit 'n braaipan oor medium hitte en voeg 'n bietjie botter of olie by.
- Gooi die geklitste eiers in die warm pan en roer liggies met 'n spatel.
- Kook, terwyl jy aanhoudend roer, totdat die eiers gaar maar nog klam is.
Hoe om eiers in 'n glas te kook?
- Gooi water in 'n pot en bring tot kookpunt
- Plaas die eier versigtig in die kookwater.
- Kook vir 4-5 minute sodat die wit ferm is en die eiergeel sag is
- Haal die eier uit die warm water en plaas dit in 'n eierhouer of bak
Hoe om eiers in die oond te kook?
- Voorverhit die oond tot 175 ° C
- Plaas die eiers in individuele vormpies of 'n muffinpan
- Bak vir 12-15 minute vir 'n sagte eiergeel, of 15-17 minute vir 'n romerige eiergeel.
- Haal die eiers uit die oond en sit dadelik voor.
Hoe om eiers te kook Benedict?
- Gooi water in 'n pot en bring dit tot kookpunt
- Berei 'n mengsel van water en asyn in 'n groot bak
- Breek die eier in 'n bak of koppie en skuif dit dan liggies in die kookwater.
- Kook vir 3-4 minute en verwyder met 'n gaatjieslepel.
Ek is Sebastián Vidal, 'n rekenaaringenieur wat passievol is oor tegnologie en selfdoen. Verder is ek die skepper van tecnobits.com, waar ek tutoriale deel om tegnologie meer toeganklik en verstaanbaar vir almal te maak.