Como Se Hace El Ramen

As jy 'n aanhanger van ramen is, het jy seker al ooit gewonder Hoe word ramen gemaak? Hierdie gewilde Japannese gereg bestaan ​​uit koringnoedels wat in 'n smaaklike sous bedien word, vergesel van verskillende bestanddele soos vleis, groente, eier en seewier. In hierdie artikel sal ons jou die tradisionele resep stap vir stap wys sodat jy 'n heerlike bak tuisgemaakte ramen in die gerief van jou huis kan geniet. Maak gereed om jou vriende en familie te betower met jou vermoë om een ​​van die gewildste geregte in die Japannese kookkuns voor te berei!

- Stap vir stap ➡️ Hoe Ramen gemaak word

• Preparación de los ingredientes: Voordat jy ramen begin kook, is dit belangrik om al die bestanddele gereed te hê. Dit kan verskil na gelang van die resep wat jy gebruik, maar die basiese bestanddele is gewoonlik ramennoedels, sous (hoender, vark of groente), vleis of seekos, groente (uie, knoffel, wortel, sampioene), eiers en geurmiddels soos sous soja, mirin of miso.
• Kook vleis of seekos: Kook die vleis of seekos in 'n groot pot met 'n bietjie olie tot goudbruin. Jy kan hulle geur met 'n bietjie sout en peper na smaak.
• Berei die sous voor: In 'n ander pot, verhit die sous (hoender, vark of groente) oor medium hitte. Voeg grofgekapte groente by, soos ui, knoffel, wortel en sampioene. Laat dit vir ten minste 30 minute prut sodat die geure goed meng.
• Kook die noedels: Terwyl die sous kook, kook water in 'n aparte pot en kook die ramennoedels volgens pakketaanwysings. Sodra dit gaar is, dreineer hulle en spoel dit uit met koue water om die kook te stop.
• Sit die ramen-gereg bymekaar: Plaas die gaar noedels in 'n groot bak. Gooi die warm sous oor die noedels. Voeg dan die gaar vleis of seekos en die groente uit die sous by. Jy kan ook 'n hardgekookte eier wat in die helfte gesny is byvoeg.
• Voeg geurmiddels by en geniet: Voeg laastens geurmiddels soos sojasous, mirin of miso by na smaak. Meng al die bestanddele goed en voilà! Jou heerlike bord van Como Se Hace El Ramen Dit is gereed om te geniet.

V&A

Wat is die hoofbestanddele om tuisgemaakte ramen te maak?

1. Fideos de ramen
2. Hoender- of varkbouillon
3. Groente soos ui, wortel en grasuie
4. Huevo cocido
5. Carne de cerdo o pollo

Hoe lank neem dit om tuisgemaakte ramen te maak?

1. Voorbereiding: 15 minute
2. Gaarmaak: 2 uur (vir die sous)
3. Totaal: 2 uur en 15 minute

Watter soort noedels word gebruik om ramen te maak?

1. Ramennoedels is dikker en veerkragtiger as tradisionele sopnoedels.
2. Hulle word gewoonlik gemaak met koringmeel en alkaliese water.
3. Jy kan ook rysnoedels vir ramen vind.

Hoe berei jy ramenbouillon voor?

1. Kook vark- of hoenderbene met groente en speserye vir minstens twee uur.
2. Dreineer die sous en gooi die vaste stowwe weg.
3. Laat rus die sous sodat die geure goed meng.

Wat is die tradisionele speserye vir ramen?

1. Salsa de soja
2. misopasta
3. sesamolie
4. Pimienta negra
5. brandrissie poeier

Kan ramen vegetaries gemaak word?

1. Ja, groentebouillons kan in plaas van hoender- of varkbouillon gebruik word.
2. Groente, sampioene en tofu kan bygevoeg word om geur en tekstuur aan die gereg te gee.

Hoe kook jy eier vir ramen?

1. Kook die eier vir 6-7 minute om 'n effens loperige eiergeel te verkry.
2. Dompel die eier in koue water om op te hou kook.
3. Skil en sny die eier voor dit in ramen bedien word.

Hoe lank kook jy ramennoedels?

1. Kook volgens pakketaanwysings, gewoonlik 2 tot 4 minute.
2. Hulle moet nie oorgaar wees om hul al dente tekstuur te behou nie.

Hoe word ramen tradisioneel bedien?

1. Plaas die noedels in 'n groot bak.
2. Gooi die warm sous oor die noedels.
3. Plaas die bestanddele soos vleis, eier en groente bo-op die noedels.

Kan jy ramen maak met bestanddele wat by die huis gevind word?

1. Ja, jy kan improviseer met die bestanddele wat jy byderhand het.
2. Jy kan ingemaakte hoenderbouillon, gewone pasta-noedels en enige soort vleis of groente wat beskikbaar is, gebruik.