መግቢያ
በመጋገር ውስጥ ኬኮች፣ ፓይ ወይም ጣፋጮች ለማስዋብ ወይም ለመሙላት የሚያገለግሉ የተለያዩ ዓይነት ክሬሞች አሉ። በጣም ከሚታወቁት መካከል ሁለቱ የባቫሪያን ክሬም እና የቦስተን ክሬም ናቸው. ሁለቱም ክሬሞች አንዳንድ ተመሳሳይነት ቢኖራቸውም, አስፈላጊ ልዩነቶችም አሏቸው.
የባቫሪያን ክሬም ባህሪያት
የባቫሪያን ክሬም ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት ለመስጠት ጄልቲን እና ክሬም የሚጨመርበት የፓስቲ ክሬም ነው. ይህ ክሬም በዋናነት ኬኮች እና መጋገሪያዎችን ለመሙላት ያገለግላል. ጣዕሙ ጣፋጭ እና ለስላሳ ነው, እና ወጥነት ከ mousse ጋር ተመሳሳይ ነው.
- በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው ኬኮች እና መጋገሪያዎች ለመሙላት ነው።
- ጄልቲን እና እርጥብ ክሬም ያካትታል.
- ጣፋጭ እና ለስላሳ ጣዕም.
- ከ mousse ጋር ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት።
የቦስተን ክሬም ባህሪያት
በሌላ በኩል የቦስተን ክሬም ቀለል ያለ ሸካራነትን ለመስጠት ከቅመም ክሬም ጋር የተቀላቀለ የፓስታ ክሬም ነው. በዋናነት ለዶናት, ለፓፍ መጋገሪያዎች እና ለሌሎች ትናንሽ ጣፋጭ ምግቦች እንደ መሙላት ያገለግላል. ጣዕሙ አሁንም ጣፋጭ ቢሆንም ከባቫሪያን ክሬም የበለጠ ኃይለኛ ነው.
- በዋናነት ለዶናት, ለፓፍ መጋገሪያዎች እና ለሌሎች ትናንሽ ጣፋጭ ምግቦች እንደ መሙላት ያገለግላል.
- ቀለል ያለ ሸካራነት ለመስጠት የተቀዳ ክሬምን ያካትታል።
- ከባቫሪያን ክሬም የበለጠ ኃይለኛ ጣዕም.
- አሁንም ጣዕሙ ጣፋጭ ነው.
በባቫሪያን ክሬም እና በቦስተን ክሬም መካከል ያሉ ልዩነቶች
የ ዋና ዋና ልዩነቶች በባቫሪያን ክሬም እና በቦስተን ክሬም መካከል የሚከተሉት ናቸው
- አጠቃቀም፡ የባቫሪያን ክሬም በዋናነት ኬኮች እና መጋገሪያዎችን ለመሙላት የሚያገለግል ሲሆን የቦስተን ክሬም ደግሞ ለዶናት፣ ለፓፍ መጋገሪያዎች እና ለሌሎች ትናንሽ ጣፋጭ ምግቦች መሙላት ያገለግላል።
- ግብዓቶች የባቫሪያን ክሬም ጄልቲንን እና እርጥብ ክሬምን ያካትታል, የቦስተን ክሬም ደግሞ እርጥበት ክሬም ያካትታል.
- ሸካራነት፡ የባቫሪያን ክሬም እንደ mousse የሚመስል ወጥነት ያለው ሲሆን የቦስተን ክሬም ደግሞ ቀለል ያለ ሸካራነት አለው።
- ጣዕም: የቦስተን ክሬም ጣዕም ከባቫሪያን ክሬም የበለጠ ኃይለኛ ነው, ምንም እንኳን ሁለቱም ክሬሞች ጣፋጭ ናቸው.
መደምደሚያ
በማጠቃለያው ሁለቱም የባቫሪያን ክሬም እና የቦስተን ክሬም በመጋገር ውስጥ ታዋቂ ናቸው እና ለተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እንደ መሙላት ያገለግላሉ። ይሁን እንጂ የአጠቃቀም ልዩነት, ንጥረ ነገሮች, ሸካራነት እና ጣዕም ልዩ እና ለተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እና የምግብ አዘገጃጀቶች ተስማሚ ያደርጋቸዋል.
እኔ ሴባስቲያን ቪዳል ነኝ፣ ለቴክኖሎጂ እና DIY ጥልቅ ፍቅር ያለው የኮምፒውተር መሃንዲስ። በተጨማሪም እኔ ፈጣሪ ነኝ tecnobits.com ቴክኖሎጂን የበለጠ ተደራሽ እና ለሁሉም ሰው ለመረዳት አጋዥ ስልጠናዎችን የምጋራበት።