مقدمة
يعد التقطير من أكثر الطرق استخدامًا في الكيمياء لفصل مكونات الخليط السائل. وهي تتكون أساسًا من تسخين الخليط بحيث تتبخر المكونات الأكثر تطايرًا ثم تتكثف في وعاء آخر. هناك نوعان من التقطير: التقطير البسيط والتقطير التجزيئي.
تقطير بسيط
التقطير البسيط هو تقنية لفصل المكونات السائلة بناءً على الفرق في نقاط الغليان. أي أنه يتم تسخين الخليط إلى درجة غليان المكون الأكثر تطايرًا، ثم يتبخر ثم يتكثف في مادة تبريد ويتم تجميعه في حاوية أخرى. هذه التقنية مفيدة لفصل السوائل التي لا يوجد بها فرق كبير في درجات الغليان، على سبيل المثال، فصل الماء والكحول.
عملية التقطير البسيطة
- تسخين الخليط السائل في دورق
- جمع البخار في المبرد
- قم بتكثيف البخار في وعاء آخر
التقطير التجزيئي
التقطير التجزيئي هو تقنية أكثر تعقيدًا هذا مستخدم لفصل السوائل التي لها فرق بسيط جداً في درجات الغليان. في هذا النوع من التقطير، يتم تسخين الخليط في عمود تقطير مزود بعدة لوحات. تتمتع كل لوحة بدرجة حرارة أقل قليلاً من سابقتها. ومع ارتفاع الأبخرة، فإنها تتكثف على اللوحة الأبرد ثم تتبخر مرة أخرى على اللوحة التالية حتى الوصول إلى نهاية العمود. وبهذه الطريقة يتم فصل مكونات الخليط.
عملية التقطير التجزيئي
- تسخين الخليط السائل في دورق
- وترتفع الأبخرة من خلال عمود التقطير المجهز بعدة لوحات
- تتكثف المكونات الأكثر تقلبًا في الأطباق الأكثر برودة
- يتم تبخير المكونات مرة أخرى في الأطباق التالية حتى نهاية العمود
اختتام
يعد التقطير البسيط والتقطير التجزيئي من التقنيات القيمة والمستخدمة على نطاق واسع في الكيمياء لفصل المكونات السائلة. يعتبر التقطير البسيط مفيدًا لفصل السوائل التي ليس لها فرق كبير في درجة غليانها، في حين أن التقطير التجزيئي مفيد لفصل السوائل التي لها فرق صغير جدًا في نقطة الغليان. كلتا التقنيتين مهمتان لنجاح العديد من التجارب الكيميائية ولإنتاج منتجات مختلفة في الصناعة.
أنا سيباستيان فيدال، مهندس كمبيوتر شغوف بالتكنولوجيا والأعمال اليدوية. علاوة على ذلك، أنا خالق tecnobits.com، حيث أشارك البرامج التعليمية لجعل التكنولوجيا أكثر سهولة وفهمًا للجميع.