Як зварыць яйка Гэта адно з тых базавых ведаў на кухні, якімі павінны валодаць усе мы. Здаецца, гэта простая задача, але дасягнуць ідэальнай гатоўнасці можа быць даволі складана. На шчасце, з дапамогай некалькіх простых крокаў і крыху цярпення вы хутка атрымаеце асалоду ад смачнага зваранага ўкрутую яйка. У гэтым артыкуле мы навучым вас як зварыць яйка лёгка і хутка, таму вы можаце прыгатаваць яго як на сняданак, так і дадаць у салаты або любімыя стравы. Чытайце далей, каб даведацца пра сакрэты ідэальна зваранага яйка!

– Крок за крокам ➡️ Як зварыць яйка

• Пакласці яйкі ў рондаль: Пачніце з таго, што пакладзеце яйкі ў досыць вялікі рондаль, каб зручна змясціцца без цеснаты.
• Agregar agua: Дадайце ў рондаль столькі халоднай вады, каб цалкам пакрыць яйкі. У ваду неабавязкова дадаваць соль і воцат.
• Ставім рондаль на пліту: Пастаўце рондаль на пліту на сярэдні і моцны агонь.
• Нагрэйце ваду: Дачакайцеся, пакуль вада закіпіць. Вы зможаце ўбачыць вялікія бурбалкі, якія ўтвараюцца на дне рондаля.
• Reducir el fuego: Як толькі вада дасягне кропкі кіпення, зменшце агонь да сярэдняга ці нізкага.
• Даць закіпець: Дайце яйкам асцярожна варыцца ў вадзе на працягу рэкамендаванага часу: 4-5 хвілін для яек усмятку, 6-7 хвілін для яек сярэдняй ступені і каля 9 хвілін для яек, звараных укрутую.
• Дастаньце яйкі з гарачай вады: Выкарыстоўвайце лыжку або відэлец, каб дастаць яйкі з рондаля з гарачай вадой і пакласці іх у міску з халоднай вадой або міску з лёдам, каб спыніць гатаванне.
• Астудзіце яйкі: Дайце яйкам астыць у халоднай або ледзяной вадзе не менш за 10 хвілін.
• Ачысціць яйкі: Як толькі яйкі астынуць, акуратна ачысціце іх ад лупіны. Калі вам цяжка ачысціць іх ад лупіны, вы можаце злёгку пастукаць імі па цвёрдай паверхні, а затым ачысціць іх.
• Атрымлівайце асалоду ад варанымі яйкамі! Цяпер, калі вы навучыліся варыць яйкі, вы можаце атрымліваць асалоду ад іх асобна, рабіць з іх салаты або выкарыстоўваць у іншых смачных рэцэптах.

Пытанні і адказы

Як зварыць яйка - пытанні і адказы

¿Cuánto tiempo se tarda en hervir un huevo?

1. Coloca los huevos en una cacerola con agua fría.
2. Давядзіце ваду да кіпення.
3. Варыце яйкі ад 7 да 10 хвілін.
4. Дастаньце яйкі з гарачай вады і пакладзеце іх у міску з халоднай вадой, каб спыніць гатаванне.
5. Дайце астыць, перш чым чысціць яйкі.

Як даведацца, што яйка свежае?

1. Паглядзіце на тэрмін прыдатнасці на ўпакоўцы з яйкамі.
2. Апусціце яйка ў міску з вадой.
3. Калі яйка тоне цалкам, яно свежае.
4. Калі ён плавае ў вадзе, то яго лепш не ўжываць, так як ён можа быць у дрэнным стане.

Як прадухіліць разбіванне яек падчас варэння?

1. Пераканайцеся, што яйкі маюць пакаёвую тэмпературу, перш чым варыць іх.
2. Дадайце чайную лыжку солі або воцату ў ваду для варэння, каб яйкі не трэснулі.
3. Асцярожна звяртайцеся з яйкамі, клаўшы іх у рондаль і вымаючы.

Як лёгка ачысціць яйка?

1. Зварыце яйкі па інструкцыі, прыведзенай вышэй.
2. Пасля падрыхтоўкі дастаньце іх з гарачай вады і пакладзеце ў міску з халоднай вадой.
3. Пастукайце яйкам па цвёрдай паверхні, каб шкарлупіна трэснула.
4. Акуратна ачысціце яйка, пачынаючы з самага шырокага канца.

Ці можна варыць яйкі ў мікрахвалеўцы?

1. Не рэкамендуецца варыць яйкі ў мікрахвалеўцы.
2. Моцнае цяпло можа выклікаць выбух яек.
3. Для дасягнення найлепшых вынікаў лепш за ўсё выкарыстоўваць рондаль на пліце або электрычную яйцеварку.

Як я магу зварыць яйка ўсмятку?

1. Змесціце яйка ў рондаль з халоднай вадой.
2. Давядзіце ваду да кіпення.
3. Варыце яйка ад 4 да 5 хвілін.
4. Дастаньце яйка з гарачай вады і пакладзеце яго ў міску з халоднай вадой.
5. Разрэжце верхнюю частку яйкі і атрымлівайце асалоду ад вадкім жаўтком.

Як прыгатаваць ідэальныя яйкі ўкрутую?

1. Coloca los huevos en una cacerola con agua fría.
2. Давядзіце ваду да кіпення.
3. Варыце яйкі ад 9 да 12 хвілін.
4. Дастаньце яйкі з гарачай вады і пакладзеце іх у міску з халоднай вадой.
5. Дайце астыць, перш чым чысціць яйкі.

Што мне рабіць, калі я забыўся выключыць агонь?

1. Калі вы забыліся выключыць агонь і вада выпарылася, не спрабуйце дакранацца да гарачай рондалі.
2. Дайце патэльні некаторы час астыць, перш чым брацца за яе.
3. Зніміце рондаль з агню і зноў заліце ​​вадой.
4. Давядзіце ваду да кіпення, а затым працягвайце адварваць яйкі.

Ці можна варыць яйкі з соллю?

1. Так, можна пасаліць ваду пры варэнні яек.
2. Соль можа дапамагчы прадухіліць парэпанне яек падчас варэння.
3. Дадайце прыкладна чайную лыжку солі на кожны літр вады.

Як лепш захоўваць вараныя яйкі?

1. Ачысціце яйкі пасля поўнага астывання.
2. Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador.
3. З'ешце вараныя яйкі на працягу 5 дзён пасля падрыхтоўкі.