Увядзенне
У свеце У хіміі шмат гавораць аб кіслотах і шчолачах. Абодва рэчывы выкарыстоўваюцца ў розных галінах, такіх як медыцына, харчовая прамысловасць, сельская гаспадарка і інш. Аднак важна ведаць адрозненні паміж імі, каб ведаць, як яны працуюць і якія лепшы варыянт для любой сітуацыі.
Кіслата
Кіслата - гэта рэчыва, pH якога менш за 7. Гэта азначае, што гэта рэчыва, у складзе якога большая колькасць іёнаў вадароду (H+). Кіслаты могуць быць вельмі агрэсіўнымі і небяспечнымі для здароўя у высокіх канцэнтрацыях. Напрыклад, серная кіслата - вельмі моцная кіслата, якая можа выклікаць апёкі скуры.
Прыклады кіслот
- Саляная кіслата
- Серная кіслата
- Воцатная кіслата
- Цытрынавая кіслата
Шчолачная
У адрозненне ад кіслот, рэчыва з'яўляецца шчолачным, калі яго pH больш за 7. Гэта сведчыць аб большай колькасці гідраксільных іёнаў (OH-) у складзе. Вядомыя шчолачныя рэчывы Яго ўласцівасці ощелачивающие і дэзінфікуючыя сродкі. Часцей за ўсё іх выкарыстоўваюць для ачысткі паверхняў і ліквідацыі бактэрый.
Прыклады шчолачных
- Гідраксід натрыю (каўстычная сода)
- Харчовая сода (харчовая сода)
- гідраксід калію
- Гідраксід кальцыя (вапна)
Адрозненні паміж кіслатой і шчолаччу
Як тлумачылася вышэй, галоўнае адрозненне паміж кіслотным і шчолачным - рн. У той час як кіслоты маюць pH менш за 7, шчолачы маюць pH больш за 7. Акрамя таго, кіслоты з'яўляюцца агрэсіўнымі і небяспечнымі для здароўя ў высокіх канцэнтрацыях, у той час як шчолачы вядомыя сваімі дэзінфікуючымі і подщелачивающими ўласцівасцямі.
Высновы
У заключэнне, важна ведаць адрозненні паміж кіслатой і шчолаччу, каб выкарыстоўваць іх належным чынам і бяспечна. Ведайце, калі выкарыстоўваць тое ці іншае Вы можаце зрабіць розніца ў розных сітуацыях паўсядзённага жыцця, напрыклад, ва ўборцы дома, у сельскай гаспадарцы і ў харчовай прамысловасці.
Я Себасцьян Відаль, камп'ютэрны інжынер, які захапляецца тэхналогіямі і сваімі рукамі. Акрамя таго, я з'яўляюся стваральнікам tecnobits.com, дзе я дзялюся падручнікамі, каб зрабіць тэхналогіі больш даступнымі і зразумелымі для ўсіх.