Въведение
В света В химията много се говори за киселини и основи. И двете са вещества, които се използват в различни области, като медицина, хранително-вкусовата промишленост, селското стопанство и др. Важно е обаче да знаете разликите между двете, за да знаете как работят и кои Това е най-доброто опция за всяка ситуация.
Ácido
Киселината е вещество, което има pH по-малко от 7. Това означава, че това е вещество, което има по-голямо количество водородни йони (H+) в състава си. Киселините могат да бъдат много корозивни и опасни за здраве във високи концентрации. Например, сярната киселина е много силна киселина, която може да причини изгаряния на кожата.
Ejemplos de ácidos
- Ácido clorhídrico
- Ácido sulfúrico
- Ácido acético
- Ácido cítrico
Alcalino
За разлика от киселините, едно вещество е алкално, когато неговото рН е по-голямо от 7. Това показва, че има по-голямо количество хидроксилни йони (ОН-) в състава. Известни са алкалните вещества неговите свойства алкализиращи и дезинфектанти. Най-често те се използват за почистване на повърхности и премахване на бактерии.
Примери за алкали
- Натриев хидроксид (сода каустик)
- Сода за хляб (сода за хляб)
- Hidróxido de potasio
- Hidróxido de calcio (cal)
Разлики между киселина и алкалност
Както беше обяснено по-горе, основната разлика между киселинното и алкалното е рН. Докато киселините имат pH по-малко от 7, алкалите имат pH по-високо от 7. В допълнение, киселините са корозивни и опасни за здравето при високи концентрации, докато алкалите са известни със своите дезинфекционни и алкализиращи свойства.
Заключения
В заключение, важно е да знаете разликите между киселинни и алкални, за да ги използвате правилно и безопасно. Знайте кога да използвате едното или другото мога да направя разликата в различни ситуации от ежедневния живот, като почистване на дома, селско стопанство и хранително-вкусова промишленост.
Аз съм Себастиан Видал, компютърен инженер, запален по технологиите и „Направи си сам“. Освен това аз съм създателят на tecnobits.com, където споделям уроци, за да направя технологията по-достъпна и разбираема за всички.