ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরির মধ্যে পার্থক্য

ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি দুটি জনপ্রিয় ফল। কিন্তু আপনি কি জানেন তাদের মধ্যে পার্থক্য কি? এই নিবন্ধে আমরা প্রত্যেকটির বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা করব যাতে আপনি সহজেই তাদের আলাদা করতে পারেন।

মোরা

ব্ল্যাকবেরি একটি গাঢ় লাল ফল যা একটি ছোট গোলাকার ফলের আকারে আসে। এটি একটি মৌসুমী ফল এবং এর ঋতু সাধারণত গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে হয়।

ব্ল্যাকবেরিতে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে এবং এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভালো উৎস। বেশিরভাগ ব্ল্যাকবেরির জাতও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।

ব্ল্যাকবেরি জ্যাম, সস এবং ডেজার্ট যেমন পাই এবং কেক তৈরির জন্য চমৎকার। তাদের একটি মিষ্টি গন্ধ আছে এবং একা বা অন্যান্য ফলের সাথে খাওয়া যেতে পারে।

ব্ল্যাকবেরি প্রকার

• কালো তুঁত
• ব্লুবেরি
• লগানবেরি

ফলবিশেষ

রাস্পবেরি একটি উজ্জ্বল লাল ফল যা ঝোপে জন্মে। এটি একটি মৌসুমি ফল, এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে এটি সবচেয়ে ভাল হয়।

রাস্পবেরিতে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন রয়েছে এবং এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলিতেও সমৃদ্ধ।

রাস্পবেরিগুলি একা খাওয়ার জন্য, ফলের সালাদে যোগ করার জন্য বা ডেজার্ট থেকে সস পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের রেসিপি তৈরির জন্য উপযুক্ত।

রাস্পবেরি প্রকার

• লাল রাস্পবেরি
• সোনালী রাস্পবেরি
• কালো রাস্পবেরি
• বেগুনি রাস্পবেরি

সংক্ষেপে, ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি উভয়ই চমৎকার ফলের বিকল্প, উভয়ই পুষ্টিগত সুবিধা এবং ভিন্ন স্বাদের সাথে। আপনি এগুলি একা বা বিভিন্ন ধরণের রেসিপিতে খেতে পারেন। আপনি এগুলি চেষ্টা করার সাথে সাথে আপনি উভয় ফলের মধ্যে পার্থক্য এবং মিল খুঁজে পাবেন যা আপনি পছন্দ করতে পারেন।