Kineski astronauti peku piletinu u Tiangongu: prvi orbitalni roštilj

Po prvi put, tim od kineski astronauti Pripremio je i jeo pečenu piletinu u svemiru. Na stanici. Tiangong, članovi misija Shenzhou-20 i Shenzhou-21 Imali su roštilj s pilećim krilcima i goveđim odrescima, svakodnevni gest na Zemlji koji u orbiti postaje prekretnica nastanjivosti.

Scena, snimljena otprilike 400 km visokaPrikazuje kako se komadi peku u pećnici dizajniranoj za mikrogravitaciju. Uređaj uzima 28 minuta do 180 °C i koristite rešetku nalik kavezu kako hrana ne bi otplutala, genijalno rješenje koje daje prioritet sigurnost i čistoća životne sredine.

Kako kuhati piletinu u mikrogravitaciji

U nedostatku prirodne konvekcije, peć Tiangong pribjegava kontrolirano grijanje i vođena cirkulacija za ravnomjerno porumenjevanje. Hrana se stavlja u zatvorenu posudu s metalnim okvirom, koji sprječava curenje krilca i sokova. raspršiti kroz kabinu.

Tim Prvo je skuhala pileća krilca. i onda, hidrirani goveđi odresciUređaj je integriran u zid stanice, radi bez preopterećenja električnog sistema i nudi proces pečenja bezdimni, ključno je da se ne ugroze senzori i protokoli zaštite od požara.

Prema riječima onih koji su zaduženi za program, Pećnica je certificirana za do 500 ciklusaOdržava stabilne temperaturne i pritisne uslove tokom cijelog procesa i omogućava brzo čišćenje. nešto neophodno u zatvorenom staništu poput Tiangonga.

Blagostanje i život na brodu: više od luksuza

Pored tehničkog podviga, kuhanje u orbiti ima i ljudsku dimenziju: To pomaže posadi da ostane psihološki povezana sa Zemljinom rutinom.Na šestomjesečnim misijama dodajte topla jela i obroke u porodičnom stilu. To može napraviti pravu razliku u vašem raspoloženju na dnevnoj bazi..

Ova linija To se uklapa u tekuće testove nastanjivostiiz vježbi poput Tai či u mikrogravitaciji gore mali usjevi i kulturne aktivnostiSve se sabira kako bi se procijenilo kako slobodno vrijeme i dobra hrana utiču na performanse i suživot u ekstremnim okruženjima.

Po čemu se razlikuje od prethodnih pokušaja?

Za razliku od izoliranih eksperimenata na drugim stanicama, ovdje peć ostaje trajno instaliranU 2019. godini, kolačići su pečeni u mikrogravitaciji u drugom orbitalnom kompleksu, ali tamo nisu jedeni. Međutim, u Tiangongu su astronauti... kuhano i degustirano meso u samoj svemirskoj laboratoriji.

Rezultat je homogena zlatna boja i tekstura koja, prema riječima posade, čuva aroma i ukus uprkos ograničenjima mikrogravitacije. Sve ovo bez utjecaja na uobičajene sisteme stanice, aspekt kritično radi sigurnosti.

Sigurnost, energija i kontrola procesa

Uređaj je optimiziran za Tiangongovu električnu mrežu i minimizira skokove potrošnje, što je od vitalnog značaja u stanici sa izmjereni resursiUpravljanje isparavanjem i zadržavanje čestica smanjuju rizike i omogućavaju kuhanje bez aktiviranja alarma, održavajući čista soba.

Zatvorena struktura, zatvorene posude i definirana vremena - poput 28 minuta po seriji krilaca - čine proces ponovljivim i kompatibilnim s radnim protokolima. Tako kuhinja od kuriozitete postaje operativni alat misije.

Viralni trenutak i zgusnut raspored

Slike su postale viralne na društvenim mrežama i video platformama, gdje su korisnici iz cijelog svijeta komentirali prve... Svemirski roštiljAnegdota služi kao simbol: čak i stotinama kilometara od Zemlje, ima mjesta za njih. mala zadovoljstva.

U međuvremenu, rotacija posade se nastavlja: Šest astronauta bilo je na brodu tokom prelaska između Shenzhou-20 i Shenzhou-21.i zakazane su dodatne provjere rizika orbitalni ostaci prije povratka jedne od posadaMisija održava raspored naučnih, održavajućih i testiranja nastanjivosti tokom pola godine.

Evropa sa zanimanjem prati napredak ovih mogućnosti za život na brodu, jer sigurno i efikasno kuhanje u orbiti pruža korisne lekcije za buduće komercijalne stanice i produženi boravci s međunarodnim učešćem, uključujući i one od ESA.

Roštilj u Tiangongu se uklapa u jasan trend: donoseći svakodnevni život u svemir s praktičnim, sigurnim i reproducibilnim rješenjima. Kuhanje piletine i govedine u mikrogravitaciji nije samo kuriozitetTo je opipljiv korak ka dužim i ugodnijim misijama i održivo.