Ang kalainan tali sa gelato ug ice cream

Pasiuna

Kung ikaw usa ka mahigugmaon sa frozen nga mga dessert, siguradong nasulayan nimo ang gelato ug ice cream. Sa unang pagtan-aw, ang duha daw susama kaayo. Bisan pa, ang mga eksperto nagpasalig nga adunay daghang mga kalainan tali kanila, sa ilang gigikanan ug sa ilang pag-andam ug lami. Niini nga artikulo atong ipasabut ang nag-unang mga kalainan tali sa gelato ug ice cream, padayon sa pagbasa!

Mga sinugdanan

Ang Gelato naggikan sa Italya, ilabi na sa rehiyon sa Sicily, mga ika-550 nga siglo. Sa laing bahin, ang ice cream adunay mas karaan nga kasaysayan, ug giingon nga naimbento sa Persia mga XNUMX BC Sulod sa mga katuigan, ang duha ka mga kapilian nahimong popular sa tibuok kalibutan, apan kini adunay mga gamot niini nga mga dapit.

Paglaraw

Ang nag-unang kalainan tali sa gelato ug ice cream anaa sa ilang pag-andam. Ang Gelato gihimo nga dili kaayo tambok kaysa ice cream, sukad gigamit kana gatas imbes nga cream. Dugang pa, kini mas ubos kay sa ice cream, nga miresulta sa mas dasok, creamier nga texture. Ang ice cream, sa laing bahin, gihimo gamit ang cream, nga naghatag niini nga mas gaan ug mas hangin nga pagkamakanunayon. Labaw sab nga gilatigo kay sa gelato.

Ang laing kalainan sa pag-andam niini mao nga ang gelato gisilbi sa mas taas nga temperatura kay sa ice cream, nga naghimo niini nga adunay mas grabe nga lami. Dugang pa, ang gelato giandam sa gamay nga gidaghanon, tungod kay kini kinahanglan nga maut-ut nga mas paspas kay sa ice cream.

Lasa

Sa termino sa palami, ang gelato kasagaran mas dato ug creamy kay sa ice cream, tungod kay kini adunay gamay nga hangin ug mas konsentrado nga lami tungod sa ubos nga gidaghanon sa tambok niini. Dugang pa, ang gelato gihimo nga mas presko ug mas natural nga mga sagol, nga naghatag niini og mas tinuod nga lami.

Sa laing bahin, ang ice cream kasagaran adunay mas tam-is nga palami tungod sa mas daghang gidaghanon sa asukar ug mas hamis nga lami tungod sa mas daghang hangin niini. Bisan pa, kini nagdepende sa tatak ug pag-andam, tungod kay adunay maayo kaayo nga kalidad nga mga ice cream nga adunay grabe nga lami ug maayo nga creaminess.

konklusyon

Sa katingbanan, ang kalainan tali sa gelato ug ice cream hinungdanon sa mga termino sa pag-andam, texture ug lami. Ang duha nga mga kapilian adunay talagsaon nga mga bahin ug maayo nga mga kapilian nga matagamtaman sa usa ka sunny nga adlaw. Kung nangita ka usa ka dessert nga naghatag kanimo usa ka mas dasok ug creamier nga texture, ang gelato mao ang hingpit nga kapilian. Kung ang imong gipangita kay mas gaan ug mas hangin nga dessert, ice cream mao ang labing kaayo kapilian.

Mga reperensya

• https://www.gelatigelato.com/diferencia-entre-helado-y-gelato/
• https://espresso.republica.com/gastronomia/gelato-vs-helado-la-guerra-de-los-dulces-en-el-verano/

Ayaw kalimti ang pagsulay sa duha ug pagpili sa imong paborito!