Pasiuna
Ang asin maoy usa sa nag-unang sangkap sa kadaghanang pagkaon. Apan adunay lain-laing mga matang sa asin ug daghang beses Naghunahuna kami kung unsa ang kalainan tali kanila. Niini nga artikulo, atong susihon ang mga kalainan tali sa asin sa dagat ug asin sa bato.
Asin sa dagat
Ang asin sa dagat gimina direkta gikan sa dagat ug gialisngaw sa adlaw aron mabiyaan ang mga kristal sa asin. Kini nga proseso Mahimong maglakip kini sa pagsala ug paghugas gamit ang tubig sa dagat, apan dili moagi sa bisan unsang dugang nga proseso sa pagdalisay.
Ang granularity sa asin sa dagat mahimong magkalahi depende sa tinubdan diin kini gikuha ug mahimo nga usa ka asin nga dato sa mga mineral sama sa magnesium ug calcium.
- Ang asin sa dagat mas himsog: Ang asin sa dagat walay gidugang nga mga additives, dili sama sa rock salt. Naglangkob usab kini og bililhon nga mga mineral ug mga elemento sa pagsubay nga mapuslanon alang sa kahimsog.
- Nagkalainlain nga paggamit sa asin sa dagat: Ang ubang mga tawo mas gusto nga mogamit og coarse sea salt aron ma-exfoliate ang panit o makapahumok sa buhok.
Bato nga Asin
Ang rock salt, nailhan usab nga table salt, gikuha gikan sa ilawom sa yuta nga mga minahan. Sa higayon nga kini makuha, kini moagi sa proseso sa pagdalisay nga magwagtang sa mga hugaw ug makadugang sa mga additives sama sa iodine ug fluorine.
Ang asin nga bato gigaling usab aron makakuha og parehas nga texture.
- Naglangkob sa mga additives: Sama sa among gihisgutan sa ibabaw, ang asin nga bato kasagaran adunay mga additives sama sa iodine ug fluoride.
- Kasagarang Gamit sa Bato nga Asin: Ang asin nga bato kasagarang gigamit isip batakang sangkap sa kadaghanang pagkaon ug sa paghimo usab ug mga atsara.
MGA KASABUTAN
Sa laktud, ang asin sa dagat ug asin nga bato adunay lainlaing mga proseso sa produksiyon ug adunay lainlaing mga mineral ug mga additives. Samtang ang asin sa dagat gikonsiderar nga mas himsog, ang asin nga bato mas kasagarang gigamit sa mga linutoan sa tibuok kalibutan.
Importante nga mahibal-an ang mga kalainan tali niining duha ka klase sa asin aron makadesisyon kung asa. mao ang labing kaayo para sa imong lifestyle ug culinary needs.
Ako si Sebastián Vidal, usa ka computer engineer nga hilig sa teknolohiya ug DIY. Dugang pa, ako ang magbubuhat sa tecnobits.com, diin akong gipaambit ang mga panudlo aron mahimo ang teknolohiya nga mas dali ma-access ug masabtan sa tanan.