Sa unsang paagi magkalahi ang cucumber ug zucchini?
Ang mga utanon usa ka hinungdanon nga sangkap sa usa ka balanse ug himsog nga pagkaon. Taliwala niini, atong makita ang pepino ug zucchini, duha ka utanon nga morag managsama apan adunay pipila ka kalainan nga nagtimaan sa ilang mga kalainan.
porma ug gidak-on
Usa sa nag-unang mga kalainan Kini ang porma ug gidak-on. Ang pepino mas taas ug cylindrical, nga adunay tumoy nga taphaw sa usa ka tumoy. Sa laing bahin, ang zucchini adunay mas oval nga porma, nga adunay mas lapad nga base ug usa ka tumoy nga mahimong lingin o ipunting. Sa baylo, ang gidak-on mahimo usab nga magkalainlain, apan sa kasagaran ang cucumber mas dako kaysa zucchini.
Panit ug liso texture
Ang laing importante nga kalainan mao ang texture sa panit ug mga liso. Ang panit sa cucumber mas baga ug adunay mga longhitudinal grooves, samtang ang panit sa zucchini mas nipis ug mas hamis. Mahitungod sa mga liso, ang pepino adunay daghan ug kini mas dako, samtang ang zucchini adunay gamay ug mas gamay. Kini nga mga kalainan sa texture sa panit ug mga liso makaapekto sa lami ug texture kung lutoon.
Gigamit sa pagluto
Bisan tuod ang duha ka utanon adunay malumo ug makaparepresko nga lami, kini gigamit nga lahi sa pagluto. Ang pepino kasagarang gikaon nga hilaw, sa mga salads, gazpachos, ingon nga usa ka appetizer o sa makaparepresko nga mga ilimnon. Sa bahin niini, ang zucchini mahimong lutoon sa lainlaing paagi, sama sa lutoon, sinugba, sabaw, linat-an, o pinutos. Dugang pa, ang zucchini gigamit ingong kapuli sa pasta sa pipila ka mga resipe, sama sa lasagna o spaghetti, sanglit diyutay ra kinig kaloriya ug naghatag ug fiber ug sustansiya.
konklusyon
Sa laktod, ang duha ka mga utanon himsog ug sustansiyado, apan kini adunay pipila ka mga kalainan sa mga termino sa ilang porma, gidak-on, texture ug paggamit sa culinary. Busa, base sa imong panlasa ug panginahanglan, pilia ang usa nga labing haom sa imong mga putahe ug pahimusli kini.
Pipila ka mga kakuryuso bahin sa cucumber ug zucchini:
- Ang pepino lumad sa Asia ug gitikad sulod sa kapin sa 3.000 ka tuig.
- Ang Zucchini lumad sa America, apan nabantog sa Europe salamat sa mga Arabo.
- Ang duha ka utanon iya ngadto sa pamilya sa cucurbits, uban sa ubang mga utanon sama sa melon, watermelon o pumpkin.
- Ang pepino adunay diuretic ug antioxidant properties, ug dato sa bitamina C ug minerales sama sa potassium.
- Ang Zucchini naghatag ug bitamina A, C, E ug B complex, dugang pa sa pagkadato sa folate ug potassium.
Ayaw kalimti kining lamian ug himsog nga mga utanon sa imong mga pagkaon!
Hinumdumi nga ang lainlain ug balanse nga pagkaon hinungdanon aron mapadayon ang maayong kahimsog.
Ako si Sebastián Vidal, usa ka computer engineer nga hilig sa teknolohiya ug DIY. Dugang pa, ako ang magbubuhat sa tecnobits.com, diin akong gipaambit ang mga panudlo aron mahimo ang teknolohiya nga mas dali ma-access ug masabtan sa tanan.