Ang kalainan tali sa feta cheese ug kanding nga keso

Pasiuna

Ang mga keso gipabilhan pag-ayo nga mga pagkaon sa tibuok kalibutan tungod sa ilang lami ug texture. Niini nga artikulo, maghisgot kita mahitungod sa duha ka popular nga matang sa keso: feta cheese ug goat cheese. Bisan kung sa una nga pagtan-aw sila tingali parehas, sa tinuud sila adunay daghang mga kalainan.

Unsa ang feta cheese?

Ang Feta cheese kay usa ka klase sa tradisyonal nga keso gikan sa Greece. Gihimo kini gikan sa gatas sa karnero ug/o kanding. Kini adunay parat ug gamay nga acidic nga palami, ug usa ka lig-on, uga nga texture. Kasagaran kini gigamit sa Greek salads ug uban pang tipikal nga mga pagpangandam. gikan sa kusina Mediteraneo.

Unsay nagpalahi niini?

Ang Feta nga keso talagsaon tungod sa salty nga lami niini ug crunchy texture. Kini gihulagway usab nga ubos sa tambok ug adunay kasarangan nga gidaghanon sa kaloriya. Kini naghimo niini nga usa ka himsog nga kapilian alang niadtong gusto nga mag-atiman sa ilang pagkaon nga dili mohunong sa lami.

Unsa ang keso sa kanding?

Ang keso sa kanding, sumala sa gisugyot sa ngalan niini, gihimo gikan sa gatas sa kanding. Kini adunay malumo, tam-is nga lami, ug usa ka creamy, hapsay nga texture. Kasagaran kini gigamit sa mga salad ug mainit nga mga pinggan sa keso, ingon man sa mga pizza ug uban pang mga variant sa lutuing Mediteranyo.

Unsay nagpalahi niini?

Dili sama sa feta cheese, ang keso sa kanding ubos sa asin ug tambok, nga naghimo niini nga usa ka makapaikag nga kapilian alang sa mga tawo nga nangita alang sa usa ka ubos nga kaloriya nga alternatibo. Dugang pa, ang hamis, creamy nga palami niini naghimo niini nga angay alang sa lainlaing mga pinggan.

Mga Konklusyon

Bisan kung ang feta cheese ug goat cheese kay mga keso gikan sa parehas nga rehiyon, kini adunay lahi kaayo nga mga kinaiya. Ang Feta nga keso parat ug crunchy, samtang ang keso sa kanding humok ug creamy. Kung nangita ka ug usa ka mas himsog nga kapilian, ang keso sa kanding usa ka maayong kapilian, apan kung gusto nimo ang usa ka labi ka grabe nga lami, lagmit mas gusto nimo ang feta cheese. Sa bisan unsa nga kaso, ang duha lamian ug mahimong magamit sa daghang lainlaing mga resipe sa Mediteranyo.

Mga Reperensya

• https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_feta
• https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_de_cabra