Pasiuna:
Sa kalibutan gastronomic, mga pulong mga tam-is y panaderya Kanunay silang naglibog, ug sila duha ka parehas nga termino nga adunay kalabotan sa pag-andam sa mga tam-is ug mga dessert.
Unsa ang pastry?
Ang pastry nagpunting sa pag-andam sa mga panam-is nga wala magkinahanglan og taas nga temperatura nga pagluto, nga mao, kini mahimo nga bugnaw. Ang usa ka maayong pananglitan niini mao ang bugnaw nga mga cake o jelly cake.
Pipila ka mga pananglitan sa pastry:
- Kestaka
- Tiramisu
- Puding nga bugas
Unsa ang pastry?
Sa laing bahin, ang pastry nagtutok sa pag-andam sa mga cake, tart o pastry nga mga butang nga kinahanglang lutoon sa taas nga temperatura, sama sa puff pastry o sponge cake.
Pipila ka mga pananglitan sa pastry:
- Mga Croissant
- Mga Cupcake
- Cheesecake
Ang kamahinungdanon sa teknik
Sa duha ka mga kaso, gikinahanglan ang teknik aron makab-ot ang labing maayo nga resulta. Ang paggamit sa dekalidad nga mga sagol, katukma sa mga sukod ug kahanas sa pag-andam maoy yawe sa pagkuha og lamian ug maayong pagkapresentar nga dessert o piraso sa pastry.
Konklusyon
Sa katingbanan, bisan kung ang pagluto ug pastry daw parehas, ang panguna nga kalainan naa sa proseso sa pag-andam ug pagluto. Ang duha importante sa kalibutan sa gastronomy ug ang duha nagkinahanglan og teknik ug kahanas aron makab-ot. maayong resulta.
Ako si Sebastián Vidal, usa ka computer engineer nga hilig sa teknolohiya ug DIY. Dugang pa, ako ang magbubuhat sa tecnobits.com, diin akong gipaambit ang mga panudlo aron mahimo ang teknolohiya nga mas dali ma-access ug masabtan sa tanan.