Diferencia entre salmon rojo y salmon rosado

Pasiuna

Ang Salmon usa sa labing inila ug gikaon nga isda sa kalibutan. Adunay lain-laing mga matang sa salmon, nga naglakip sa pula nga salmon ug pink salmon. Bisan kung ang duha lamian ug himsog, daghang mga tawo ang naghunahuna kung unsa ang kalainan tali kanila ug kung kinsa ang ilang pilion.

Unsa ang pula nga salmon?

Ang Sockeye salmon, nailhan usab nga sockeye, usa ka espisye sa salmon nga makita sa North Pacific. Kini gihulagway pinaagi sa iyang pula nga karne ug sa iyang lig-on, lahi nga lami. Ang kolor sa iyang unod tungod sa pagkaon nga gisunod niini sa natural nga pinuy-anan niini, kadaghanan gilangkuban sa krill ug hipon.

• Pulang karne
• Kusog ug lahi nga lami
• Pagkaon nga gilangkuban sa krill ug hipon

Unsa ang pink nga salmon?

Ang pink nga salmon, nailhan usab nga pink, maoy lain nga matang sa salmon nga makita sa North Pacific. Ang karne niini light pink ang kolor ug mas malumo ang lami kay sa pula nga salmon. Kini tungod kay kasagaran kini mokaon sa plankton ug gagmay nga mga crustacean.

• Kahayag nga pink nga unod
• Hapsay nga lami
• Gipakaon niini ang plankton ug gagmay nga mga crustacean.

Unsa ang kalainan tali sa pula nga salmon ug pink nga salmon?

Ang nag-unang kalainan tali sa pula nga salmon ug pink nga salmon mao ang lami ug texture sa karne. Ang pula nga salmon adunay kusgan, lahi nga lami, samtang ang pink nga salmon mas malumo. Dugang pa, ang karne sa pula nga salmon mas pula ug mas tambok kaysa sa pink nga salmon.

Sumaryo sa mga kalainan:

• Pula nga salmon: pula nga karne, kusgan ug lahi nga lami, mokaon sa krill ug hipon.
• Pink nga salmon: light pink nga karne, malumo nga lami, mokaon sa plankton ug gagmay nga crustacean.

¿Cuál es mejor?

Wala’y tino nga tubag kung unsang salmon ang labing maayo, tungod kay kini tanan nagdepende sa personal nga lami ug mga panginahanglanon sa nutrisyon. Ang sockeye salmon mas taas sa himsog nga tambok, protina ug calcium, samtang ang pink nga salmon mas ubos sa tambok ug mas gamay nga kaloriya. Sa kinatibuk-an, ang duha usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa usa ka himsog, balanse nga pagkaon.

Konklusyon

Sa laktod nga pagkasulti, bisan tuod ang sockeye salmon ug pink nga salmon managlahi sa lami ug texture, silang duha maayo kaayong tinubdan sa protina, himsog nga tambok, ug uban pang importanteng sustansya. Ang pagpili tali kanila nagdepende sa personal nga lami ug mga panginahanglan sa nutrisyon sa matag tawo.