Differenza trà sake è soju

Introduzione

Sake è Soju sò duie bevande alcoliche assai populari in Giappone è Corea, rispettivamente. Tutti dui sò spiriti tradiziunali è sò largamente dispunibili in parechji paesi. Ancu s'è i dui sò tipicamente chjaru è incolori, ci sò parechje differenzi chì li separanu.

Origine è Prucessu

Sake hè una bevanda giapponese fatta di risu. U risu hè cottu è poi mischju cù una ceppa speciale di funghi chjamati koji. Allora, u levitu hè aghjuntu è lasciate fermentà per parechje settimane. U risultatu hè una bevanda alcoolica cù un gustu lisu è dolce.

Per d 'altra banda, Soju hè urigginatu da a Corea è hè fattu di risu, granu o orzu. U prucessu di pruduzzione implica a fermentazione di grani cù l'acqua è dopu a distillazione ripetitiva. In u risultatu, Soju hà un sapori più forte è hè spessu discrittu cum'è un cruciamentu trà vodka è sake.

Cuntenutu d'alcol

Una altra diferenza impurtante trà Sake è Soju hè u cuntenutu alcolu. Sake hà un cuntenutu alcolu chì varieghja trà 14% è 18%. Questu significa chì hè una bevanda alcolica relativamente suave. In cuntrastu, Soju hà di solitu un cuntenutu di alcolu trà 16% è 45%. Certi marchi ponu ancu avè un cuntenutu alcolu di 53%.

Tipi di Sake è Soju

In quantu à i tipi di Sake, ci sò parechji per piglià in contu. Per esempiu, Junmai Sake hè un tipu di Sake puru, fattu solu di risu, acqua è koji. Ginjo Sake, invece, hè una varietà Premium è hà un gustu più delicatu è una texture più liscia.

Soju hà ancu parechji tipi diffirenti. Chum Churum Soju hè una marca populari di Corea di u Sudu è hà un sapore dolce, facendu faciule da beie. Un altru tipu di Soju hè Cheongju, chì hè fatta cù risu glutinoso è hà un cuntenutu alcolu più altu ch'è a maiò parte di l'altri varietà Soju.

Finalmente

In cunclusioni, Sake è Soju sò bevande alcoliche assai diverse ancu s'elli venenu da a stessa regione. Sake hè una bevanda dolce è dolce, mentri Soju hà un gustu più forte è hè assai più forte in u cuntenutu alcolu. E duie bevande sò dispunibuli in parechji tipi è marche diffirenti è anu i so fanali fideli.

Lista di Differenzi:

• Sake: origine giapponese è fatta da risu.
• Soju : origine coreana è fatta da risu, granu o orzu.
• Savore: Sake hè una bevanda dolce è dolce, mentri Soju hè più forte è hà un gustu più vodka.
• Cuntenutu d'alcolu: Sake hà un cuntenutu di alcolu trà 14% è 18%, mentri Soju varieghja trà 16% è 45%.
• Tipi di Sake: Junmai è Ginjo sò duie varianti cumuni.
• Tipi di Soju: Cheongju è Chum Churum sò duie marche populari.

Speremu chì avemu clarificatu e sfarenze trà e duie bevande è chì pudete gustallu secondu e vostre preferenze è gusti.