A diferenza trà u sali di mare è u sali di roccia

Introduzione

U sali hè unu di l'ingredienti basi di a maiò parte di l'alimenti. Ma ci sò sfarenti tippi di sali è parechje volte Ci dumandemu quale hè a diffarenza trà elli. In questu articulu, andemu à scopre e differenze trà u sali marinu è u sali di roccia.

Sali di mare

U salinu di u mare hè estrattu direttamente da l'oceanu è evapora in u sole per abbandunà i cristalli di sali. Stu prucessu Puderà include filtrazione è lavatu cù l'acqua di mare, ma ùn hè micca sottumessu à un prucessu di raffinamentu supplementu.

A granularità di u sali marinu pò varià secondu a fonte da quale hè estratta è pò esse un sali riccu in minerali cum'è magnesiu è calciu.

• U sali di mare hè più sanu: U sali marinu ùn cuntene additivi aghjuntu, à u cuntrariu di u sali di roccia. Contene ancu minerali preziosi è oligoelementi chì sò benifichi per a salute.
• Diversi usi di u sali marinu: Certi pirsuni preferiscenu usà u sali marinu grossu per esfoliate a pelle o ammorbidisce i capelli.

Sali di roccia

A sal di roccia, cunnisciuta ancu com'è sali da tavola, hè estratta da e mine sotterranee. Una volta estratta, passa per un prucessu di raffinazione chì elimina impurità è aghjunghje additivi cum'è iodu è fluoru.

A sal di roccia hè ancu macinata per ottene una texture uniforme.

• Contene additivi: Cumu avemu citatu sopra, u sali di roccia spessu cuntene additivi cum'è iodu è fluoru.
• Usi cumuni per a sal di roccia: U salinu di roccia hè comunmente utilizatu com'è ingredientu basicu in a maiò parte di l'alimenti è ancu per fà sottacetti.

Cunclusioni

In corta, u sali di mare è u sali di roccia anu diversi prucessi di produzzione è cuntenenu diversi minerali è additivi. Mentre u sali di mare hè cunsideratu più sanu, u salinu di roccia hè assai più comunmente utilizatu in cucina in u mondu.

Hè impurtante di cunnosce e diffirenzii trà sti dui varietà di sali per decide quale. Hè u megliu per u vostru stile di vita è bisogni culinari.