Rozdíl mezi bílými sladkými bramborami a pomerančovými sladkými bramborami

Někdy se má za to, že bílé sladké brambory a oranžové sladké brambory Jsou stejné, ale ve skutečnosti jsou mezi nimi některé pozoruhodné rozdíly.

Co je bílý sladký brambor?

Bílý batát je méně obvyklá varianta batátu. Je to velký, kulatý kořen s hnědou slupkou a bílou dužninou.

Co je to pomerančový sladký brambor?

Oranžový sladký brambor je nejběžnější odrůdou sladkých brambor. Je to dlouhý úzký kořen s pomerančovou slupkou a sladkou, sytě oranžovou dužinou.

Rozdíly ve vzhledu

Nejviditelnější rozdíl mezi těmito dvěma je vzhled. Bílý batát má kulatý a široký tvar, zatímco oranžový sladký brambor je dlouhý a úzký. Kromě toho je slupka bílých sladkých brambor hnědá, zatímco slupka oranžového sladkého bramboru je oranžová.

chuťové rozdíly

Bílé batáty mají mírně sladkou chuť, podobnou batátům. Na druhou stranu má pomerančový batát mnohem sladší chuť a může mít jemnější, krémovější konzistenci.

Živiny

Obě odrůdy sladkých brambor jsou bohaté na základní živiny, jako je vitamín A, vitamín C a draslík. Oranžový sladký brambor má však o něco vyšší obsah vitamínu A, což z něj činí zdravější variantu ve srovnání s bílým sladkým bramborem.

Závěr

Stručně řečeno, ačkoli jsou bílé sladké brambory a oranžové sladké brambory v některých ohledech podobné, liší se vzhledem, chutí a nutričním obsahem. Obojí je zdravou a chutnou variantou, kterou si lze vychutnat různými způsoby.

Seznam rozdílů:

• Tvar a vzhled kořene
• Barva kůže
• Chuť
• Obsah živin, zejména vitamín A