Cyflwyniad
Mae tatws yn un o'r cnydau pwysicaf ac amlbwrpas yn y byd. Mae yna wahanol fathau o datws ac mae gan bob un ei nodweddion ei hun sy'n eu gwneud yn unigryw. Dau o'r mathau mwyaf cyffredin yw tatws coch a thatws gwyn.
Tatws Coch
Nodweddir tatws coch gan eu croen coch tywyll a'u tu mewn gwyn a melynaidd. Mae'r tatws hyn yn ddelfrydol ar gyfer stemio neu rostio gan eu bod yn cynnal eu siâp a'u gwead. Yn ogystal, maent yn gyfoethog mewn fitamin C a photasiwm, gan eu gwneud yn iach iawn.
- Mae ei groen yn goch tywyll.
- Tu mewn gwyn a melynaidd.
- Yn ddelfrydol ar gyfer stemio neu rostio.
- Yn gyfoethog mewn fitamin C a photasiwm.
Tatws Gwyn
Tatws gwyn yw'r rhai mwyaf cyffredin ac fe'u nodweddir gan eu croen brown golau a'u tu mewn gwyn. Maent yn ddelfrydol ar gyfer piwrî neu ffrio gan fod ganddynt gynnwys startsh uchel ac yn cwympo'n hawdd. Maent hefyd yn gyfoethog mewn fitamin C a photasiwm, ond mewn symiau llai na thatws coch.
- Mae ei groen yn frown golau.
- Tu gwyn.
- Yn ddelfrydol ar gyfer stwnsio neu ffrio.
- Yn gyfoethog mewn fitamin C a photasiwm, mewn symiau llai na thatws coch.
Casgliad
Mae'r ddau fath o datws yn boblogaidd ac yn flasus, ond mae ganddyn nhw eu gwahaniaethau o ran eu defnydd coginio a'u buddion. ar gyfer iechyd. Mae tatws coch yn ddelfrydol ar gyfer stemio neu rostio, tra bod tatws gwyn yn ddelfrydol ar gyfer stwnsio neu ffrio. Fodd bynnag, mae'r ddau yn gyfoethog mewn fitaminau a mwynau sy'n hanfodol ar gyfer diet iach a chytbwys.
Sebastián Vidal ydw i, peiriannydd cyfrifiadurol sy'n angerddol am dechnoleg a DIY. Ar ben hynny, fi yw creawdwr tecnobits.com, lle rwy'n rhannu tiwtorialau i wneud technoleg yn fwy hygyrch a dealladwy i bawb.