Gall coginio wy fod yn dasg syml, ond mae yna lawer o ffyrdd i'w wneud. O'r wy wedi'i ffrio clasurol i'r wy wedi'i sgramblo blasus, mae posibiliadau diddiwedd ar gyfer paratoi'r bwyd amlbwrpas hwn. Yn yr erthygl hon, byddwch yn dysgu Sut i goginio wy mewn gwahanol ffyrdd, felly gallwch chi fwynhau'r bwyd hwn yn ei holl ffurfiau. P'un a yw'n well gennych wy wedi'i botsio neu omlet sawrus, fe welwch awgrymiadau defnyddiol a ryseitiau hawdd yma fel y gallwch chi wneud yr wy perffaith bob tro.
– Cam wrth gam ➡️ Sut i Goginio Wy
Sut i goginio wy
- Paratoi: Cyn i chi ddechrau, gwnewch yn siŵr bod gennych yr holl gynhwysion ac offer angenrheidiol wrth law.
- Berwi dŵr: Llenwch y pot gyda digon o ddŵr a'i osod dros wres canolig-uchel nes ei fod yn berwi.
- Coginiwch yr wy: Rhowch yr wy yn ofalus yn y dŵr berw a gadewch iddo goginio am 9-12 munud, yn dibynnu ar sut rydych chi'n hoffi'ch melynwy (9 munud ar gyfer melynwy prin, 12 munud ar gyfer melynwy wedi'i goginio'n llawn).
- Oerwch yr wy: Unwaith y bydd yn barod, tynnwch yr wy o'r dŵr berw a'i roi mewn powlen o ddŵr oer am ychydig funudau i atal y broses goginio.
- Pliciwch yr wyau: Pliciwch yr wy yn ofalus o dan ddŵr rhedegog i'w gwneud hi'n haws tynnu'r plisgyn.
- I Gwasanaethu: Unwaith y bydd wedi'i blicio, mae'n barod i'w fwynhau! Gallwch ei fwyta ar eich pen eich hun, mewn salad, neu sut bynnag sydd orau gennych.
Holi ac Ateb
Pa mor hir ddylwn i goginio wy?
- Rhowch ddŵr mewn pot a dod ag ef i ferwi
- Rhowch yr wyau yn ysgafn yn y dŵr berw.
- Coginiwch am 9-12 munud, yn dibynnu a ydych chi eisiau melynwy meddal neu galed.
- Tynnwch yr wyau o'r dŵr poeth a'u rhoi mewn powlen o ddŵr oer i roi'r gorau i goginio.
Sut ydych chi'n gwybod a yw wy yn ffres?
- Edrychwch ar y dyddiad dod i ben ar y carton wy.
- Perfformiwch y prawf dŵr: rhowch yr wy mewn cynhwysydd o ddŵr ac os yw'n suddo ac yn gorwedd ar ei ochr, mae'n ffres
- Os yw'r wy yn arnofio neu'n unionsyth yn y dŵr, mae'n hen a dylid ei daflu.
Sut i goginio wy wedi'i ffrio?
- Cynhesu padell ffrio dros wres canolig-uchel
- Ychwanegwch ychydig o olew neu fenyn i'r badell
- Craciwch yr wy a'i arllwys yn ofalus i'r badell boeth.
- Coginiwch am 2-3 munud, gan ofalu peidio â thorri'r melynwy.
Sut i goginio wy wedi'i ferwi'n feddal?
- Rhowch ddŵr mewn pot a dod ag ef i ferwi
- Rhowch yr wy yn ysgafn yn y dŵr berw.
- Coginiwch am 4-5 munud
- Tynnwch yr wy o'r dŵr poeth a'i roi mewn daliwr wy neu bowlen
A yw'n ddiogel bwyta wyau amrwd?
- Ceisiwch osgoi bwyta wyau amrwd neu wyau gyda melynwy yn rhedeg os ydych chi'n feichiog, yn oedrannus, neu os oes gennych system imiwnedd wan.
- Os dewiswch fwyta wyau amrwd, gwnewch yn siŵr eu bod yn ffres ac o ansawdd uchel
- Prynwch wyau wedi'u pasteureiddio os ydych chi'n mynd i'w defnyddio'n amrwd mewn ryseitiau
Sut i goginio wyau yn y microdon?
- Craciwch yr wy a'i roi mewn cwpan neu gynhwysydd sy'n ddiogel i ficrodon.
- Ychwanegwch ychydig o halen a phupur at yr wy os dymunwch.
- Microdon am 45-60 eiliad
- Sgramblo'r wy a pharhau i goginio ymhen 15 eiliad nes ei fod wedi'i goginio'n llwyr
Sut i goginio wyau wedi'u sgramblo?
- Torrwch yr wyau mewn powlen a'u curo â fforc neu chwisg.
- Cynhesu padell ffrio dros wres canolig ac ychwanegu ychydig o fenyn neu olew.
- Arllwyswch yr wyau wedi'u curo i'r badell boeth a'u troi'n ysgafn gyda sbatwla.
- Coginiwch, gan droi'n gyson, nes bod yr wyau wedi'u coginio ond yn dal yn llaith.
Sut i goginio wyau mewn gwydr?
- Rhowch ddŵr mewn pot a dod ag ef i ferwi
- Rhowch yr wy yn y dŵr berw yn ofalus.
- Coginiwch am 4-5 munud fel bod y gwyn yn gadarn a'r melynwy yn feddal
- Tynnwch yr wy o'r dŵr poeth a'i roi mewn daliwr wy neu bowlen
Sut i goginio wyau yn y popty?
- Cynheswch y popty i 175 ° C.
- Rhowch yr wyau mewn mowldiau unigol neu mewn padell myffin
- Pobwch am 12-15 munud ar gyfer melynwy meddal, neu 15-17 munud ar gyfer melynwy hufennog.
- Tynnwch yr wyau o'r popty a'u gweini ar unwaith.
Sut i goginio wyau Benedict?
- Rhowch ddŵr mewn pot a dod ag ef i ferwi
- Paratowch gymysgedd o ddŵr a finegr mewn powlen fawr
- Torrwch yr wy i mewn i bowlen neu gwpan ac yna ei lithro'n ysgafn i'r dŵr berw.
- Coginiwch am 3-4 munud a'i dynnu gyda llwy slotiedig.
Sebastián Vidal ydw i, peiriannydd cyfrifiadurol sy'n angerddol am dechnoleg a DIY. Ar ben hynny, fi yw creawdwr tecnobits.com, lle rwy'n rhannu tiwtorialau i wneud technoleg yn fwy hygyrch a dealladwy i bawb.