Como Se Hace El Ramen

Kui olete rameni fänn, olete tõenäoliselt kunagi mõelnud Kuidas ramenit tehakse? See populaarne Jaapani roog koosneb maitsvas puljongis serveeritud nisunuudlitest, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu liha, köögiviljad, muna ja merevetikad. Selles artiklis näitame teile samm-sammult traditsioonilist retsepti, et saaksite mugavalt oma kodus nautida maitsvat kaussi omatehtud rameni. Olge valmis lummama oma sõpru ja perekonda oma oskusega valmistada üht Jaapani köögi populaarseimat rooga!

– Samm-sammult ➡️ Kuidas Ramen valmib

• Preparación de los ingredientes: Enne rameni küpsetamise alustamist on oluline, et kõik koostisosad oleksid valmis. Need võivad olenevalt kasutatavast retseptist erineda, kuid põhikoostisosad on tavaliselt rameni nuudlid, puljong (kana, sealiha või köögiviljad), liha või mereannid, köögiviljad (sibul, küüslauk, porgand, seened), munad ja maitseained, näiteks kaste soja, mirin või miso.
• Küpseta liha või mereande: Küpsetage liha või mereannid suures potis vähese õliga kuldpruuniks. Võid neid maitse järgi maitsestada vähese soola ja pipraga.
• Valmista puljong: Kuumuta teises potis puljong (kana-, sea- või juurviljaliha) keskmisel kuumusel. Lisage jämedalt hakitud köögiviljad, nagu sibul, küüslauk, porgand ja seened. Lase vähemalt 30 minutit podiseda, et maitsed hästi seguneksid.
• Keeda nuudlid: Puljongi keemise ajal keeda eraldi potis vesi ja keeda ramen-nuudlid vastavalt pakendi juhistele. Pärast valmimist kurnake need ja loputage keetmise peatamiseks külma veega.
• Pane rameni roog kokku: Asetage keedetud nuudlid suurde kaussi. Vala kuum puljong nuudlitele. Seejärel lisage keedetud liha või mereannid ja köögiviljad puljongist. Võid lisada ka pooleks lõigatud kõvaks keedetud muna.
• Lisa maitseained ja naudi: Lõpuks lisa maitse järgi maitseaineid nagu sojakaste, mirin või miso. Sega kõik koostisosad korralikult läbi ja voilà! Sinu maitsev taldrik Como Se Hace El Ramen See on nautimiseks valmis.

Küsimused ja vastused

Millised on koduse rameni valmistamise peamised koostisosad?

1. Fideos de ramen
2. Kana- või sealihapuljong
3. Köögiviljad nagu sibul, porgand ja murulauk
4. Huevo cocido
5. Carne de cerdo o pollo

Kui kaua võtab aega omatehtud rameni valmistamine?

1. Valmistamine: 15 minutit
2. Keetmine: 2 tundi (puljongi jaoks)
3. Kokku: 2 tundi ja 15 minutit

Mis tüüpi nuudleid kasutatakse rameni valmistamiseks?

1. Rameni nuudlid on paksemad ja vetruvamad kui traditsioonilised supinuudlid.
2. Tavaliselt valmistatakse need nisujahu ja aluselise veega.
3. Rameni jaoks leiate ka riisinuudleid.

Kuidas valmistate rameni puljongit?

1. Keeda sea- või kanakonte koos köögiviljade ja vürtsidega vähemalt kaks tundi.
2. Kurna puljong ja visake kuivained ära.
3. Lase puljongil puhata, et maitsed hästi seguneksid.

Millised on rameni traditsioonilised maitseained?

1. Salsa de soja
2. miso pasta
3. Seesamiõli
4. Pimienta negra
5. tšillipulber

Kas ramenit saab teha taimetoiduks?

1. Jah, kana- või sealihapuljongi asemel võib kasutada köögiviljapuljongit.
2. Roale maitse ja tekstuuri andmiseks võib lisada köögivilju, seeni ja tofut.

Kuidas sa rameniks muna küpsetad?

1. Keeda muna 6-7 minutit, et saada kergelt vedel munakollane.
2. Kastke muna keetmise lõpetamiseks külma vette.
3. Koori ja tükelda muna enne ramenis serveerimist.

Kui kaua sa rameni nuudleid küpsetad?

1. Küpseta vastavalt pakendi juhistele, tavaliselt 2–4 minutit.
2. Al dente tekstuuri säilitamiseks ei tohiks neid üle küpsetada.

Kuidas rameni traditsiooniliselt serveeritakse?

1. Asetage nuudlid suurde kaussi.
2. Vala kuum puljong nuudlitele.
3. Asetage koostisosad, nagu liha, muna ja köögiviljad, nuudlite peale.

Kas ramenit saab valmistada ka kodus leiduvatest koostisosadest?

1. Jah, saate improviseerida olemasolevate koostisosadega.
2. Võite kasutada konserveeritud kanapuljongit, tavalisi pastanuudleid ja mis tahes saadaolevat liha või köögivilju.