Espaghettia munduko sukaldaritzako plater ezagunenetako bat da, bere aldakortasunagatik eta zapore goxoagatik ezaguna. Espageti perfektuak prestatzeko, ezagutza tekniko eta sukaldaritzako trebetasun batzuk behar dira pasta-adar bakoitza al dente eta saltsa zaporetsu batekin primeran konbinatuta dagoela ziurtatzeko. Artikulu honetan, espagetiak ezin hobeto prestatzeko beharrezkoak diren pausoetan zehar gidatuko zaitugu, Italiako pasta goxo hau prestatzeko artea konkistatzeko aholku praktikoak eta sukaldaritzako trikimailuak eskainiz. Presta zaitez espageti perfektu baten atzean dauden sekretuak ikasteko eta gozatu zure gonbidatuak benetako sukaldari batek merezi duen plater batekin!
1. Sarrera: Zer da espagetiak eta bere garrantzia sukaldaritzan?
Spaghetti forma luzea eta mehea duen pasta mota bat da. Plater ezagun eta polifazetikoenetako bat da sukaldetik. italiarra. Batez ere gari-irinarekin eta urarekin egiten da, nahiz eta gari dur semolarekin egindako barietateetan ere aurki daitekeen.
Sukaldean espagetiaren garrantzia bere aldakortasunean eta prestatzeko erraztasunean datza. Askotariko saltsarekin konbina daiteke, klasikoekin hasi eta boloñesa edo karbonara bezalakoekin, berritzaile eta sortzaileenetaraino. Gainera, egosteko denbora nahiko laburra da, eta eguneroko otorduetarako aukera azkar eta erosoa da.
Sukaldaritzan, espagetiak ere askotariko osagaiekin laguntzeko gaitasunagatik nabarmentzen dira, hala nola, barazkiak, haragiak, itsaskiak eta gaztak. Horrek oso aukera ezaguna egiten du mota guztietako gustu eta lehentasunak. Gainera, bere ehundura eta zapore atseginak bereziki erakargarria egiten du. maitaleentzat pastarena. Laburbilduz, espagetiak sukaldaritzan oinarrizko osagaia dira, edozein errezetari zaporea, barietatea eta erosotasuna emateko gai dena.
2. Espageti perfekturako osagaiak hautatzea eta prestatzea
Espageti ezin hobeak egiteko, ezinbestekoa da osagaiak behar bezala hautatzea eta prestatzea. Hemen gomendio batzuk emango dizkizugu, emaitza goxoa lor dezazun:
1. Espagetiaren hautaketa: Aukeratu kalitate oneko pasta, hobe gari gogorra. Egiaztatu paketeen iraungitze-data eta egoera erosi aurretik. Aukeratu marka ezagunak produktuen kalitatea bermatzeko.
2. Egosteko ura prestatzea: Bete ontzi handi bat urez eta gehitu gatz lodia. Gomendatutako proportzioa 10 gramo gatz da ur litro bakoitzeko. Ekarri ura irakiten su bizian. Gogoratu ur gaziak pastaren zaporea hobetzen duela.
3. Saltsa prestatzea: Aparteko zartagin batean, berotu oliba olioa su ertain-altuan. Gehitu tipula fin-fin txikituta eta baratxuria eta frijitu urrezko arte. Ondoren, gehitu tomate birrindua eta gatza, piperra eta oreganoa bezalako ongailuak dastatzeko. Egosi saltsa 20 minutuz, zaporeak batu daitezen.
3. Espaguetak behar bezala irakiteko urratsak
Al dente pasta goxoa lortzeko batzuk jarraitzea eskatzen du urrats nagusiak espagetiak behar bezala irakiteko. Hemen gida bat aurkezten dizuegu urratsez urrats Sukaldaritza perfektua lortzeko:
- Aukeratu tamaina egokia den ontzia prestatzen ari zaren espageti kopuruaren arabera. Bete lapikoa espagetiak guztiz estaltzeko nahikoa urez.
- Gehitu gatza irakiten dagoen urari. Gomendatutako kantitatea gatz koilarakada bat da, gutxi gorabehera, ur litro bakoitzeko. Horrek pasta uniformeki ontzen lagunduko du.
- Jarri espagetiak ur irakinetan eta sardexka batekin astiro-astiro irabiatu ez dadin itsatsi. Egosi pasta paketearen jarraibideen arabera, normalean 8 eta 12 minutuz.
Garrantzitsua da aipatzea pasta xukatu baino lehen dastatu behar duzula al dente dagoela ziurtatzeko, hau da, egosita baina hozkadarako tinko oraindik. Nahi den ehundurara iristen denean, kendu kazola sutik eta jarri iragazkia harraskan ur beroa xukatzeko.
Azkenik, garbitu espagetiak ur hotzarekin, egosketa prozesua geldiarazteko eta elkarrekin itsats ez daitezen. Zerbitzatu pasta zure gustuko saltsarekin eta gozatu italiar bazkari goxo batez!
4. Etxeko tomate saltsa prestatzea espagetiekin laguntzeko
Italiako plater klasiko honi zaporea eta freskotasuna gehitzeko modu bikaina da. Prestatutako tomate saltsa erostea komenigarria izan daitekeen arren, egitea hutsetik etxean bere abantailak ditu. Osasuntsuagoa izateaz gain, zure lehentasunen arabera pertsonaliza dezakezu eta erabilitako osagaien kalitatea kontrolatu.
Hasteko, osagai hauek beharko dituzu: tomate freskoa, tipula, baratxuria, oliba olioa, gatza, azukrea eta aukerako ongailuak, hala nola albahaka, oreganoa eta piperra. Hasi tomateak zuritu eta txikitzen, gero tipula eta baratxuria fin-fin txikitu. Berotu oliba olioa zartagin handi batean su ertainean eta gehitu tipula txikitua eta baratxuria. Egosi urrezko eta lurrintsu arte.
Jarraian, gehitu txikitutako tomateak zartaginean eta ondo nahasi. Gogoratu tomate helduak eta mamitsuak erabiltzea zapore onena lortzeko. Gehitu gatza, azukrea eta aukerako ongailuak zure gustuaren arabera. Azukreak tomateen azidotasuna orekatzen lagunduko du eta zapore naturala ateratzen lagunduko du. Su motelean egosi 30 minutu inguru, eraginez noizean behin, saltsa loditu eta zaporeak batu arte. Saltsa leunagoa nahiago baduzu, eskuko irabiagailua erabil dezakezu prozesatzeko.
Eta kitto! Orain etxeko tomate saltsa goxoa duzu zure espagetiak laguntzeko prest. Esterilizatutako poteetan gorde dezakezu luzaroago kontserbatzeko edo berehala erabiltzeko. Probatu osagai eta kantitate ezberdinekin zure zapore konbinazio ezin hobea aurkitzeko. Gogoratu gatz eta azukre kantitatea zure lehentasun pertsonalen arabera doitzea. Hornitu tomate saltsa prestatu berri diren espagetiaren gainean eta gozatu zaporez eta freskotasunez betetako etxeko bazkariaz.
5. Zure espageti-platerari proteinak gehitzea: aukera eta teknika egokiak
Proteina ezinbesteko osagaia da gure eguneroko dietan, eta gure plater gogokoenetan gehitzea, hala nola, espagetietan, dieta orekatua bermatzeko modu bikaina izan daiteke. Hemen zure espageti-platerari proteinak gehitzeko aukera eta teknika egoki batzuk aurkezten dizkizugu.
1. Haragi gihartua: espagetiari proteinak gehitzeko modurik ohikoena eta goxoenetako bat haragi giharra sartzea da. Behi, oilaskoa edo indioilarra hauta dezakezu, gantz gutxiko mozketak aukeratzen dituzula ziurtatuta. Egosi haragia zati txikitan, zure gogoko ongailuekin ondua, hala nola baratxuri, tipula eta belar freskoekin. Ondoren, nahastu haragia espageti saltsarekin eta zerbitzatu al dente egositako pasta gainean. Plater gozo eta elikagarri batez gozatuko duzu!
2. Oilasko albondigak: zure espageti-platerari proteina gehitzeko beste aukera goxo bat oilasko albondigak erabiltzea da. Oilasko haragia ehotutako ogi birrinduarekin, arrautzarekin, ongailuekin eta nahi dituzun belarrekin nahasiz prestatu ditzakezu. Osatu albondigak txikiak eta egosi zartagin batean urreztatu arte eta egosi arte. Gehitu albondigak espageti saltsari eta zerbitzatu pastarekin. Aukera hau bereziki ezaguna da haurrentzat eta proteina-ingesta handitzeko modu dibertigarria da.
3. Babarrunak: aukera begetarianoa nahiago baduzu edo, besterik gabe, haragi-kontsumoa murriztu nahi baduzu, babarrunak alternatiba bikaina dira espagetiari proteinak gehitzeko. Babarrun kontserbak erabil ditzakezu, adibidez, babarrun beltzak edo giltzurrunak, edo zeure babarrunak prestatu. Besterik gabe, gehitu babarrunak espageti saltsari eta berotu ondo konbinatu arte. Babarrunek ehundura eta zaporea emango diote platerari, proteina eta zuntz iturri aberatsa izateaz gain.
6. Espagetiak ontzeko artea: zaporeak orekatzeko aholkuak
Pasta zale askorentzat, espageti bikainak lortzeko sekretuetako bat ontzeko moduan aurkitzen da. Osagaien zaporeen arteko oreka ezin hobea lortzea ezinbestekoa da plater klasiko honen zaporea nabarmentzeko. Hona hemen zure espagetiak benetako aditu gisa ontzeko aholku batzuk:
1. Ezagutu zure osagaiak: Zure espagetiak ontzen hasi aurretik, garrantzitsua da erabiliko dituzun osagaien ezagutza sakona izatea. Ziurtatu bakoitzak nola funtzionatzen duen eta nola konbinatu behar bezala ezagutzen duzula. Osagai arrunt batzuk baratxuria, tipula, tomatea, oreganoa, albahaka eta parmesano gazta dira.
2. Probatu eta doitu: Zaporeak orekatzeko sekretua etengabe dastatzea eta egokitzea da. Gehitu osagai bakoitzaren kantitate txikiak sukaldaritzaren fase desberdinetan eta dastatu pasta aldizka. Horrela, gatz, espezia edo ongailu gehiago gehi ditzakezu zure lehentasun pertsonalen arabera.
3. Erabili ontzeko teknika egokiak: Ziurtatu ongailu-teknika egokiak aplikatzen dituzula zaporeei etekinik handiena ateratzeko. Adibidez, baratxuria erabiltzen baduzu, olio beroari gehi diezaiokezu zaporea askatzeko, gainerako osagaiak gehitu aurretik. Egosiaren amaieran belar freskoak ere gehi ditzakezu zapore biziagoa izateko. Gogoratu ezinbestekoa dela zapore gozo, gazi, garratz eta mingotsen arteko oreka ona.
7. Al dente espagetiaren koherentzia ezin hobea lortzeko teknikak
Al dente espagetiaren koherentzia ezin hobea lortzeko, garrantzitsua da emaitza optimoa bermatuko duten teknika batzuk jarraitzea. Jarraian gomendio batzuk dituzu hori lortzen laguntzeko:
Cantidad de agua:
Espagetiak prestatzerakoan, ezinbestekoa da ur kopuru egokia erabiltzea. 1 gramo pasta bakoitzeko litro bat ur erabiltzea gomendatzen da. Honi esker, espagetiak uniformeki egosten eta behar bezala hidratatuko dira.
Sukaldaritza denbora:
Ezinbestekoa da espagetiaren paketean adierazitako egosketa denbora errespetatzea. Orokorrean, al dente koherentzia lortzeko, espagetiak 7-9 minutuz prestatzea gomendatzen da. Dena den, garrantzitsua da sukaldaritzan probatzea nahi den ehundura lortu duten egiaztatzeko. Al dente espagetiak hozkadarako tinkoak izan behar dira, baina egosi.
Hozte azkarra:
Behin espagetiak al dente koherentzia lortzen duenean, ezinbestekoa da sukaldaritza azkar uztea, egosten jarrai ez dadin eta moztu ez dadin. Horretarako, sutik kendu eta garbitzea gomendatzen da. urpean hotza egosketa prozesua eteteko. Gainera, zerbitzatu baino lehen ondo xukatu behar dira, gehiegi busti ez daitezen. Pauso hauek arretaz jarraituz, al dente espageti guztiz koherente eta goxoak lortuko dituzu.
8. Espageti tradizionalaren alternatiba osasuntsuak: gari integrala edo glutenik gabeko pasta aukerak
Hainbat alternatiba osasuntsu daude zure plater gogokoenetan arrakastaz ordezkatu ditzaketen espageti tradizionalak. Oso gomendagarria den aukera bat gari osoko pastaren aldeko apustua egitea da, zeinak ale osoan dauden zuntza eta mantenugaiak gordetzen dituena. Pasta hau gari osoko irinarekin egina dago, eta horrek zapore goxoa eta testura apur bat trinkoagoa ematen dio. Helbide honetan gari osoko pasta aurki dezakezu formatu desberdinak hala nola, fideoak, espiralak edo makarroiak, zure aukerak zabalduz sortu plater askotarikoak eta nutritiboak.
Azken urteotan ospea lortu duen beste pasta mota glutenik gabeko pasta da. Aukera hau ezin hobea da glutenarekiko intolerantzia duten edo, besterik gabe, dietan saihestu nahi duten pertsonentzat. Glutenik gabeko pasta osagai ezberdinekin egin daiteke, hala nola arroza, artoa, kinoa edo lekaleak. Produktu hauek gari pasta tradizionalaren antzeko ehundura eskaintzen dute eta formatu eta barietate ezberdinetan aurki daitezke.
Gari osoa eta glutenik gabeko pastaz gain, espageti tradizionalaren beste alternatiba osasuntsu batzuk ere badaude merezi du arakatu. Adibidez, kalabazin pasta aukera bikaina da karbohidratoen kontsumoa murriztu eta dietan barazki gehiago gehitu nahi dituztenentzat. Prestatzeko, "espiralizatzaile" izeneko sukaldeko tresna bat baino ez da behar, kalabazinaren espagetiaren antzeko zerrenda meheetan mozteko aukera ematen duena. Beste alternatiba bat buckwheat pasta da, berez glutenik gabekoa eta zapore berezia eta bereizgarria eskaintzen duena.
Laburbilduz, espageti tradizionalekiko aukera osasungarriagoak bilatzen ari bazara, gari osoa, glutenik gabeko pasta edo barazki alternatibak proba ditzakezu, esate baterako, kalabazin pasta. Aukera hauek zure plater gogokoenak modu elikagarri eta zaporetsuago batean gozatzeko aukera emango dizute. Ausartu alternatiba hauek zure dietan sartzera eta ezagutu pastaz gozatzeko modu berriak!
9. Estilo gastronomikoko espageti plater baten aurkezpena
Spaghettia Italiako sukaldaritzako plater ezagunenetako bat da eta estilo gastronomikoan aurkez daitezke zure gonbidatuak txunditzeko. Jarraian, itxura profesionaleko espagetiaren aurkezpena lortzeko urratsak daude.
1. Plater hautaketa: Aukeratu espagetiaren koloreak eta formak nabarmentzen dituen platera. Plater zuriek ondo funtzionatzen dute normalean, osagaiak nabarmentzeko aukera ematen baitute.
2. Egosi espagetiak al dente: Egosi espagetiak paketearen argibideen arabera, baina ziurtatu al dente dagoela, hau da, hozkadarako tinko. Horrek saihestuko du artxibatze-prozesuan zehar mozkorra izatea. Garbitu ur hotzarekin egosten gelditzeko.
3. Plateraren antolamendua: Plateraren erdian espagetiak jarri era ordenatu eta bertikalean. Erabili pintxoak edo sardexkak espagetiak habi txikietan biribiltzeko, platera aniztasun bisuala gehitzeko. Ziurtatu aurkezpena simetrikoa eta orekatua dela.
4. Osagaiak gehitzea: Gehitu kontu handiz eta estrategikoki saltsa, barazkiak edo ongailuak bezalako osagaiak. Espageti-habi bakoitzaren erdian saltsa gehi dezakezu edo platerean lerro bat osa dezakezu. Apaindu belar freskoekin edo gazta birrinduarekin zaporea eta itxura hobetzeko.
5. Azken ukitua: Platerari azken ukitua eman oliba olio pixka bat edo gatz pixka batekin gainazalean. Horrek zaporea hobetzen lagunduko dio eta distira ematen dio plateri. Ziurtatu elementu guztiak uniformeki banatuta daudela eta osagairik ez dagoela lekuz kanpo.
Urrats sinple hauekin, estilo gastronomikoko espageti plater bat aurkeztu eta gonbidatuak harritu ditzakezu. Gogoratu plater baten aurkezpena dela Hain garrantzitsua da. bere zaporea gustatzen zaio, beraz, eman denbora eta arreta xehetasun guztietan. Gozatu zure espageti plater goxoa!
10. Soberan dauden espagetiak erabiltzea: errezeta sortzaile eta goxoak
Soberan dituzu espagetiak eta ez dakizu zer egin sobratuekin? Ez kezkatu! Hona hemen errezeta sortzaile eta goxo batzuk espageti anoa gehigarri horiei etekinik handiena ateratzeko. Irakurri eta ezagutu italiar plater ezagun honetaz gozatzeko modu berriak.
1. Spaghetti entsalada: Bota soberan dauden espagetiak barazki freskoekin, hala nola tomateak, pepinoak eta piper birrinduak. Jantzi nahi duzun oliba olio, limoi eta belar ozpinarekin. Zerbitzatu hotza eta gozatu entsalada arin eta freskagarri batez.
2. Espageti bola frijituak: Aprobetxatu soberan dauden espagetiak bola frijitu goxoak egiteko. Nahastu espagetiak arrautza irabiatua, gazta birrindua eta ongailuak zure gustuaren arabera. Osatu bolak eta frijitu olio beroan urrezko eta kurruskaria izan arte. Zerbitzatu tomate saltsarekin edo gogoko duzun janzkerarekin.
3. Spaghetti tarta: Eraldatu sobratutako espagetiak tarta gozo batean. Nahastu espagetiak arrautza irabiatuekin, gazta birrinduarekin eta ongailuekin. Jarri nahasketa tarta zartagin batean eta labean jarri urrezko eta sendo arte. Plater nagusi gisa zerbitzatu entsalada berde batez lagunduta.
11. Sobratutako espagetiak ondo gordetzeko eta ondo gordetzeko aholkuak
1. urratsa: Lehenik eta behin, ziurtatu sobratutako espagetiak guztiz hozten direla gorde aurretik. Espagetiak gordetzean bero badago, kondentsazioa sor daiteke eta bakterioak hazteko ingurunea sor dezake.
2. urratsa: Erabili ontzi hermetikoak soberan dauden espagetiak gordetzeko. Ontzi hermetiko on batek airea sartzea eragotziko du eta espagetiak freskoago mantentzen lagunduko du. Ziurtatu ontzia garbi eta lehor dagoela erabili aurretik.
3. urratsa: Soberan dauden espagetiak elkarri itsats ez daitezen, bota oliba olio kopuru txiki batekin gorde aurretik. Horrek espagetiak lehortu eta itsatsi ez daitezen lagunduko du. Gainera, espagetiak zati banatan gorde nahi badituzu, kontuan hartu hermetikoki itxi daitezkeen izozkailu-poltsak erabiltzea.
12. Okasio berezietarako espagetiak: dekorazio ideiak eta osagarriak
Une bereziak are gogoangarriagoak izan daitezen, garrantzitsua da plateren aurkezpenari eta osagarriei arreta jartzea. Espagueti plater goxo bat apaintzeko eta laguntzeko ideiak bilatzen ari bazara, leku egokira etorri zara. Artikulu honetan, zenbait aholku eta aholku emango dizkizugu, zure gonbidatuak aurkezpen ikusgarri batekin harritu ditzazun.
Espageti-platera apaintzeko ideia sinple baina eraginkorra belar freskoak erabiltzea da. Plateraren gainean albahaka hosto txikituak sakabanatu ditzakezu eta horrek freskotasun eta kolore ukitu bat emango du. Perrexila edo cilantroa erabiltzea ere aukeratu dezakezu, nabarmendu nahi duzun zaporearen arabera. Belarrek platerari itxura erakargarria ez ezik, zaporea hobetuko dute.
Belarrez gain, kontuan hartu osagai gehigarri batzuk gehitzea espagetiaren zaporeak ateratzeko. Adibidez, cherry tomateak erditik moztuta gehi ditzakezu kolore eta zapore kontrastea eskaintzeko. Beste osagai batzuk, hala nola, oliba beltzak, gazta birrindua edo oliba olioa ere aukera bikainak izan daitezke plateraren aurkezpena hobetzeko. Gogoratu osagai osagarriek, apaintzeaz gain, espagetiaren zaporea ere osatu behar dutela.
Laburbilduz, dekorazioek eta osagarriek aldea handia izan dezakete espageti-plater bat une berezietarako aurkezpenean. Belar freskoak erabiltzeak eta plateraren zaporea eta itxura bisuala hobetzen duten osagai gehigarriak gehitzeak zure gonbidatuak harrituta eta pozik utziko ditu. Esperimentatu konbinazio ezberdinekin eta ez izan beldurrik sormena izateko. Gozatu plater goxo honen prestaketaz eta dastaz!
13. Espagetiak hainbat kulturatan: aldaerak eta nazioarteko errezetak
Espaguetak mundu osoan ospea lortu duen platera da bere aldakortasunari eta zapore goxoari esker. Jatorriz Italiakoa den arren, mundu osoko kultura ezberdinetan aukera ezaguna bihurtu da. Herrialde bakoitzak bere ukitu berezia eman dio plater honi, aztertzea merezi duten nazioarteko aldaerak eta errezetak sortuz.
Italiako kulturan, spaghetti carbonara aukera ezinezko krematsua eta zaporetsua da. Errezeta tradizionalak espagetiak hirugiharra, arrautza, parmesanoa eta piperbeltza konbinatzen ditu. Karbonara perfektua lortzeko gakoa osagaiak azkar nahastea da, arrautza berotu eta mamitu gabe saltsa belusatua era dezan. Italiako errezeta klasiko honek ez ditu inoiz hutsik egiten pasta zaleak.
Bestalde, Mexikon bertsio pikante eta zaporetsuaz gozatzen dute: espageti mexikarra. Gozamen hau prestatzeko, espagetiak tomate gorri eta chile saltsarekin konbinatzen dira. Horrez gain, oilasko birrindua, esnegaina, gazta freskoa eta, nahiago dutenentzat, aguakatea zatitua gehitzen zaie. Plater hau zapore eta kolore leherketa bat da. Mexikoko kulturaren aberastasun gastronomikoa islatzen duena.
Bi errezeta ikoniko horiez gain, aldaera eta eragin ugari daude Txina, Japonia, India eta AEB. Kultura bakoitzak bere buelta eman die espagetiari, bere osagai eta zapore tradizionaletara egokituz. Soja saltsarekin eta barazkiekin espagetitik hasi, espagetiarekin curry edo intxaur saltsarekin gainezka, aukerak amaigabeak dira. Nazioarteko espageti errezetak arakatzea modu bikaina da zapore berriak esperimentatzeko eta ezagutzeko, pasta klasikoaz gozatuz..
14. Espagetiak prestatzeari buruzko ohiko galderak
Atal honetan, espagetiak prestatzeari buruz gehien egiten diren galderen erantzunak aurkituko dituzu. Erantzun hauek zure zalantzak konpontzen eta sukaldaritzako gaitasunak hobetzen lagunduko dizutela espero dugu. Anima zaitez aholku eta teknika hauek erabiltzeko hurrengo espagetiak prestatzeko.
Zenbat espageti prestatu behar ditut pertsonako?
Orokorrean 70 eta 100 gramo espageti prestatzea gomendatzen da pertsonako. Hala ere, hau alda daiteke bakoitzaren gosearen arabera eta plater nagusia edo osagarria den. Beti da hobe apur bat gehiago kalkulatzea nahikoa duzula ziurtatzeko.
Nola saihestu dezaket espagetiak itsastea prestatzen ari zaren bitartean?
Espagetiak itsats ez daitezen, ziurtatu ontziari ur nahikoa gehitzen duzula, fideoak mugitzeko leku nahikoa izan dezaten. Gehitu gatza irakiten dagoen urari eta irabiatu fideoak aldian-aldian sukaldeko sardexka batekin, elkarrekin itsats ez daitezen. Urari olio pixka bat ere gehitu diezaiokezu itsats ez daitezen.
Zein da al dente espagetiak egosteko denbora gomendatua?
Sukaldatzeko denbora alda daiteke espagetiaren markaren eta lodieraren arabera, baina orokorrean al dente egostea gomendatzen da 8 eta 10 minutu inguru. Probatu fideoa al dente den jakiteko, hau da, egosita dagoen baina oraindik ziztadaren aurrean erresistentzia apur bat duela. Gogoratu hobe dela espagetiak apur bat kurruskariak izatea saltsari edo osagarriari gehitu aurretik.
Bukatzeko, espagetiak prestatzea Prozesu bat da. Nahiko sinplea urrats egokiak jarraitzen badituzu. Garrantzitsua da pasta kalitate onekoarekin hastea eta ur gazietan egosi al dente arte. Saltsa mota aukeratzea, gorria, zuria edo pestoa, norberaren gustuaren araberakoa da eta aurretik egositako pastei gehi dakieke. Zaporea hobetzeko, saltsa gehitu aurretik baratxuriak eta tipula oliba oliotan salteatzea komeni da. Egosteko denbora eta osagai osagarriak alda daitezke, beraz, ezinbestekoa da aukeratutako errezetaren argibideak jarraitzea. Amaieran, zerbitzatu aurretik pasta xukatu eta saltsa beroarekin nahastea gomendatzen da. Aholku hauekin., edonork goza dezake etxeko espageti plater goxo batez. Gozatu!
Sebastián Vidal naiz, informatika ingeniaria, teknologiarekin eta brikolajearekin zaletua. Gainera, ni naizen sortzailea tecnobits.com, non tutorialak partekatzen ditudan teknologia guztiontzat eskuragarriago eta ulergarriagoa izan dadin.