Conas anraith oinniún a ullmhú? Má tá grá agat ar ealaín chompordach agus blasta, ní féidir leat an anraith oinniún sobhlasta a thriail. Tá an mhias clasaiceach seo foirfe do laethanta fuar, toisc go gcomhcheanglaíonn sé blas milis an oinniún caramelaithe le brat saibhir agus uigeacht crunchy arán tósta agus cáis leáite. Ná bíodh imní ort mura saineolaí sa chistin tú, mar anseo déanfaimid oideas simplí agus díreach a roinnt ionas gur féidir leat an anraith fíorálainn seo a ullmhú i do chompord do bhaile. Dare chun iontas a dhéanamh ar do muintir le mias lán de bhlas agus teas!
- Céim ar chéim ➡️ Conas anraith oinniún a ullmhú?
- Conas anraith oinniún a ullmhú?
- Bailigh na comhábhair go léir is gá chun an anraith oinniún a dhéanamh: 700 gram de oinniúin, 50 gram im, 1 lítear de brat sicín, salann agus piobar chun blas a chur air, agus slices de arán tósta.
- Ullmhaigh na oinniúin: Peel agus gearrtha na oinniúin i slices an-tanaí. An thinner na slices, is amhlaidh is fearr a bheidh siad ag cócaireacht.
- Leáigh an t-im: I bpota mór os cionn teas meánach, cuir an t-im go dtí go bhfuil sé leáite go hiomlán.
- Cook na oinniúin: Cuir na oinniúin leis an bpota leis an im leáite agus corraigh go maith go dtí go mbeidh siad trédhearcach.
- Sauté na oinniúin: Laghdaigh an teas go meán-íseal agus lean ar aghaidh ag cócaireacht na n-oinniún ar feadh thart ar 40 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile Is é an sprioc ná na oinniúin a charamelú, rud a thabharfaidh blas milis, delicious dóibh.
- Cuir an brat sicín leis: Nuair a bheidh na hoinniúin caramalaithe, doirt an lítear brat sicín isteach sa phota. Déan cinnte bun an phota a scrapeadh go maith chun na blasanna blasta sin go léir a ionchorprú.
- Sasona agus ealaín: Séasúr an anraith le salann agus piobar chun blas a chur air. Ansin, lig an anraith oinniún suanbhruith ar feadh thart ar 15-20 nóiméad níos mó.
- tósta an t-arán: Idir an dá linn, ullmhaigh na slices arán tósta.
- Freastal ar an anraith: Nuair a bhíonn an anraith réidh, doirt isteach i mbabhlaí aonair é agus cuir slisne nó dhó d’arán tósta ar a bharr chun é a mhaolú leis an brat te.
- Bain taitneamh as! Freastal ar an anraith oinniún te agus taitneamh a bhaint as a bhlas compordach. Gabh cáis ghrátáilte leis más mian leat. Bain taitneamh as!
C&F
1. Cad iad na comhábhair is gá chun anraith oinniún a dhéanamh?
- Oinniúin: 6 oinniúin mhóra.
- Im: 4 spúnóg.
- Anraith sicín: 4 cupán.
- Fíon bán: 1/2 cupán.
- Arán: 4 slisne.
- Cáis ghrátáilte: 1/2 cupán.
- Salann agus piobar: a bhlaiseadh.
2. Conas a dhéanann tú anraith oinniún?
- Céim 1: Gearr na oinniúin i slices tanaí.
- Céim 2: I bpota mór, leá an t-im thar teas meánach.
- Céim 3: Cuir na oinniúin leis agus cócaráil go dtí go mbeidh siad caramalaithe agus órga, ag corraigh uaireanta.
- Céim 4: Cuir an brat sicín agus an fíon bán leis an bpota.
- Céim 5: Tabhair an anraith chun boil agus ansin an teas a laghdú, ligean dó suanbhruith ar feadh 20-25 nóiméad.
- Céim 6: Tósta na slisní aráin.
- Céim 7: Freastal ar an anraith i mbabhlaí aonair sábháilte oigheann.
- Céim 8: Cuir slice d'arán tósta i ngach babhla agus sprinkle cáis ghrátáilte ar a bharr.
- Céim 9: Gratina na babhlaí san oigheann réamhthéite go dtí go leáigh an cáis agus tóg a dath óir.
- Céim 10: Bain sult as do anraith oinniún delicious!
3. Cé chomh fada a thógann sé anraith oinniún a dhéanamh?
Bíonn thart ar ullmhú an anraith oinniún 30-40 nóiméad.
4. Cén cineál oinniún is fearr a úsáid?
Is é an rogha is fearr a úsáid oinniúin buí nó bán chun anraith oinniún a dhéanamh. Oibríonn a blas agus uigeacht go háirithe go maith san oideas seo.
5. An féidir liom brat glasraí a úsáid in ionad brat sicín?
Sea, is féidir leat brat sicín a chur in ionad brat glasraí más fearr leat leagan vegetarian de oinniún anraith.
6. An bhfuil anraith oinniún oiriúnach do vegans?
Níl anraith oinniún traidisiúnta oiriúnach do vegans mar gheall ar úsáid im agus cáis. Mar sin féin, is féidir leat an t-oideas a oiriúnú ag baint úsáide as margairín vegan in ionad ime agus cáis vegan in ionad cáise traidisiúnta.
7. An féidir anraith oinniún a reoite?
Sea, is féidir leat anraith oinniún a reoite nuair a bhíonn sé bruite, ach gan an t-arán agus cáis. Nuair a bheidh tú ag aththéamh, níl le déanamh ach an t-arán tósta agus an cáis ghrátáilte a chur leis sula grill iad san oigheann.
8. Cad é bunús anraith oinniún?
Is de bhunadh na Fraince é anraith oinniún agus tá an-tóir air leis na céadta bliain. Tugadh "bia an fhir bhocht" air mar gheall ar a simplíocht agus ar chostas íseal na gcomhábhar.
9. An bhfuil tairbhí sláinte ag anraith oinniún?
Sea, is féidir go mbeadh roinnt buntáistí sláinte ag anraith oinniún, mar shampla an córas imdhíonachta a neartú, cúrsaíocht a fheabhsú, agus cuidiú le díleá. Ina theannta sin, is foinse iontach frithocsaídeoirí agus vitimíní é.
10. An bhfuil éagsúlachtaí ar an oideas traidisiúnta anraith oinniúin?
Sea, tá go leor éagsúlachtaí ar an oideas traidisiúnta anraith oinniún. Cuireann roinnt daoine fíon dearg, luibheanna, nó fiú feoil leis chun teagmháil phearsantaithe a thabhairt dó. Is féidir leat an t-oideas a thástáil agus a oiriúnú de réir do shainroghanna!
Is mise Sebastián Vidal, innealtóir ríomhaireachta atá paiseanta faoin teicneolaíocht agus DIY. Ina theannta sin, is mise cruthaitheoir tecnobits.com, áit a roinnim ranganna teagaisc chun an teicneolaíocht a dhéanamh níos inrochtana agus níos intuigthe do chách.