Más lucht leanúna de ramen tú, is dócha go raibh iontas ort riamh Conas a dhéantar ramen? Is éard atá sa mhias Seapánach tóir seo ná núdail cruithneachta a sheirbheáiltear i brat blasta, in éineacht le comhábhair éagsúla cosúil le feoil, glasraí, uibheacha agus feamainn. San Airteagal seo, taispeánfaimid an t-oideas traidisiúnta duit céim ar chéim ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint as babhla delicious de ramen baile i do chompord do bhaile. Bí réidh le do chairde agus do mhuintir a dhúiseacht le do chumas ceann de na miasa is mó tóir i ealaín na Seapáine a ullmhú!
– Céim ar chéim ➡️ Conas a Dhéantar Ramen
- Preparación de los ingredientes: Sula dtosaíonn tú ag cócaireacht ramen, tá sé tábhachtach go mbeadh na comhábhair go léir réidh. Féadfaidh siad seo a bheith éagsúil ag brath ar an t-oideas atá in úsáid agat, ach is iad na comhábhair bhunúsacha de ghnáth ná núdail ramen, brat (sicín, muiceoil nó glasraí), feoil nó bia mara, glasraí (oinniún, gairleog, cairéad, beacáin), uibheacha agus blastáin mar anlann. soy, mirin nó miso.
- Cócaireacht feoil nó bia mara: I bpota mór, cócaigh an fheoil nó bia mara le beagán ola go dtí go donn órga. Is féidir leat iad a shéasú le beagán salainn agus piobar chun blas a chur orthu.
- Ullmhaigh an brat: I bpota eile, teas an brat (sicín, muiceoil nó glasraí) os cionn teas meánach. Cuir glasraí atá mionghearrtha go garbh leis, mar shampla oinniún, gairleog, cairéad agus beacáin. Lig dó suanbhruith ar feadh 30 nóiméad ar a laghad ionas go mbeidh na blasanna le cumasc go maith.
- Cócaráil na núdail: Cé go bhfuil an brat ag cócaireacht, fiuch uisce i bpota ar leith agus cócaigh na núdail ramen de réir na dtreoracha pacáiste. Nuair a bheidh siad bruite, taosc iad agus sruthlaigh in uisce fuar iad chun stop a chur leis an gcócaireacht.
- Bailigh an mhias ramen: Cuir na núdail bruite i mbabhla mór. Doirt an brat te thar na núdail. Ansin, cuir an fheoil nó an bia mara bruite agus na glasraí ón brat. Is féidir leat freisin gearrtha uibheacha crua-bruite i leath.
- Cuir blastanas leis agus bain sult as: Ar deireadh, cuir blastanas ar nós soy sauce, mirin nó miso chun blas a chur air. Measc na comhábhair go léir go maith agus voilà! Do phláta blasta de Conas Ramen a Dhéanamh Tá sé réidh le taitneamh a bhaint as.
C&F
Cad iad na príomh-chomhábhair chun ramen baile a dhéanamh?
- Fideos de ramen
- Sicín nó brat muiceoil
- Glasraí cosúil le oinniún, cairéad agus síobhais
- Huevo cocido
- Carne de cerdo o pollo
Cé chomh fada a thógann sé ramen baile a dhéanamh?
- Ullmhú: 15 nóiméad
- Cócaireacht: 2 uair an chloig (don brat)
- Iomlán: 2 uair agus 15 nóiméad
Cén cineál núdail a úsáidtear chun ramen a dhéanamh?
- Tá núdail ramen níos tibhe agus níos earraigh ná núdail anraith traidisiúnta.
- De ghnáth déantar iad le plúr cruithneachta agus uisce alcaileach.
- Is féidir leat núdail ríse a fháil le haghaidh ramen freisin.
Conas a ullmhaíonn tú brat ramen?
- Boil muiceoil nó cnámha sicín le glasraí agus spíosraí ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad.
- Strain an brat agus caith na solaid.
- Lig don brat a scíth a ligean ionas go mbeidh na blasanna a mheascadh go maith.
Cad iad na tarsainn traidisiúnta le haghaidh ramen?
- Salsa de soja
- miso greamaigh
- Ola seasame
- Pimienta negra
- púdar chilli
An féidir ramen a dhéanamh vegetarian?
- Sea, is féidir broths glasraí a úsáid in ionad brat sicín nó muiceoil.
- Is féidir glasraí, beacáin, agus tofu a chur leis chun blas agus uigeacht a thabhairt don mhias.
Conas a chócaíonn tú ubh le haghaidh ramen?
- Boil an ubh ar feadh 6-7 nóiméad chun buíocán beagán runny a fháil.
- Tum an ubh in uisce fuar chun stop a chócaireacht.
- Craiceann agus gearr an ubh roimh fhreastal i ramen.
Cá fhad a chócaíonn tú núdail ramen?
- Cook de réir treoracha pacáiste, de ghnáth 2 go 4 nóiméad.
- Níor chóir iad a róchócaráil chun a n-uigeacht al dente a choinneáil.
Conas a dhéantar freastal ar ramen go traidisiúnta?
- Cuir na núdail i mbabhla mór.
- Doirt an brat te thar na núdail.
- Cuir na comhábhair mar fheoil, uibheacha agus glasraí ar bharr na núdail.
An féidir leat ramen a dhéanamh le comhábhair a fhaightear sa bhaile?
- Sea, is féidir leat tobchumadh leis na comhábhair atá agat.
- Is féidir leat brat sicín stánaithe a úsáid, núdail pasta rialta, agus aon chineál feola nó glasraí atá ar fáil.
Is mise Sebastián Vidal, innealtóir ríomhaireachta atá paiseanta faoin teicneolaíocht agus DIY. Ina theannta sin, is mise cruthaitheoir tecnobits.com, áit a roinnim ranganna teagaisc chun an teicneolaíocht a dhéanamh níos inrochtana agus níos intuigthe do chách.