Conas tae glas a ól

⁤ Tae glas Is deoch ársa é a tháinig ón tSín, atá ag éirí níos coitianta ar fud an domhain mar gheall ar a buntáistí sláinte iomadúla. Meastar go bhfuil sé ar cheann de na deochanna is sláintiúla ar an phláinéidTá sraith de chomhdhúile bithghníomhacha ag tae glas ar féidir leo gnéithe éagsúla dár gcomhlacht a fheabhsú. Mar sin féin, chun an leas is mó a bhaint as A chuid airíonna, Tá sé tábhachtach fios conas é a ghlacadh i gceart. San Airteagal seo, cuirfimid treoir iomlán ar fáil duit maidir le conas taitneamh a bhaint as tae glas ar an mbealach is tairbhiúla do do shláinte.

Sula ndéantar staidéar ar conas tae glas a ól, tá sé tábhachtach a thuiscint conas a tháirgtear é.. Murab ionann agus tae dubh, a théann faoi phróiseas iomlán ocsaídiúcháin, déantar tae glas ó dhuilleoga an ghléasra Camellia sinensis a phróiseáiltear go mion. Ciallaíonn sé seo go bhfuil na duilleoga bailithe, beagán wilted agus téite chun iad a chosc ó ocsaídiú. Caomhnaíonn an próiseas próiseála íosta seo an chuid is mó de na comhdhúile tairbhiúla i láthair i tae glas.

Is é an bealach is coitianta tae glas a ithe ná insileadh.⁢ Chun cupán tae glas a ullmhú, bain úsáid as uisce te ach ní fiuchphointe, mar is féidir le teocht iomarcach damáiste a dhéanamh do chomhpháirteanna gníomhacha an tae. Is é an teocht idéalach chun tae glas a ullmhú ná 75-80 ° C. Ansin, cuir na duilleoga tae le taephota nó muga agus doirt an t-uisce te os a gcionn. Lig do na duilleoga insileadh ar feadh thart ar 2-3 nóiméad. Tar éis an ama sin, brú na duilleoga agus beidh do cupán tae glas réidh le taitneamh a bhaint as.

Rogha eile chun taitneamh a bhaint as tae glas i bhfoirm matcha.,⁢ púdar tae éagsúla. Chun an deoch seo a ullmhú, beidh strainer fíneáil de dhíth ort chun an púdar matcha a scagadh agus whisk bambú ar a dtugtar chasen Ar dtús, sift a teaspoon matcha isteach i mbabhla chun cnapáin a sheachaint. Ansin, doirt uisce te ag teocht 75-80 ° C isteach sa bhabhla agus guair go bríomhar i gcruth “W” go dtí go bhfuil an matcha tuaslagtha go maith agus go bhfuil cúr déanta ar an dromchla. ⁢Agus beidh cupán blasta matcha agat réidh le n-ól!

Mar fhocal scoir, is deoch an-tairbheach é tae glas do shláinte agus Tá sé ríthábhachtach go mbeadh a fhios agat conas é a ghlacadh i gceart chun an leas is fearr a bhaint as a chuid maoine.. Cibé an bhfuil tú in insileadh nó i bhfoirm matcha, má leantar treoracha cuí ullmhaithe, cinnteoidh tú gur féidir leat taitneamh a bhaint as na comhdhúile bithghníomhacha go léir atá le tairiscint ag tae glas. Bain tairbhe as na buntáistí a bhaineann leis an deoch ársa agus iontach seo agus bain sult as saol níos sláintiúla!

1.⁤ Réamhrá le tae glas

Is deoch ársa é tae glas de thionscnamh na Síne, a bhfuil tóir air ar fud an domhain mar gheall ar a buntáistí iomadúla. le haghaidh sláinte. Faightear an cineál tae seo ó phlanda Camellia sinensis, cosúil le tae dubh, tae oolong agus tae bán. Mar sin féin, murab ionann agus cineálacha eile tae, ní théann tae glas faoi phróiseas suntasach ocsaídiúcháin, rud a thugann blas níos éadroime agus níos úire dó.

Ceann de na príomhchúiseanna a tháinig chun bheith ina tae glas chomh coitianta Is é a ábhar frithocsaídeach é. Cuidíonn na substaintí seo, mar shampla catechins agus polyphenols, le fréamhacha saor in aisce a chomhrac sa chorp, ag laghdú strus ocsaídiúcháin agus ag cosaint cealla ó dhamáiste ocsaídiúcháin. Ina theannta sin, tá caiféin sa tae glas freisin, rud a fhágann gur rogha iontach é dóibh siúd atá ag lorg treisithe fuinnimh gan taithí a fháil ar éifeachtaí diúltacha spreagthaigh eile, mar shampla caife.

Tá bealaí éagsúla ann chun tae glas a ullmhú agus a ithe. Ceann de na roghanna is coitianta ná é a ullmhú mar insileadh te. Níl ort ach uisce a théamh go teocht thart ar 80 °C, cuir na duilleoga tae glas leis, lig dó géarú ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin brú chun taitneamh a bhaint as cupán compordach tae glas. Is féidir leat líomóid nó ginger a chur leis freisin chun blas breise a thabhairt dó. Bealach coitianta eile chun tae glas a ithe ná tae iced. ⁢ Níl ort ach insileadh te a ullmhú mar atá thuas, lig dó fuarú, agus riar thar oighear. Is rogha iontach blasta é do laethanta te an tsamhraidh!

2. Buntáistí sláinte tae glas

Tae glas Is deoch ársa é a óltar i gcultúir éagsúla ar fud na staire. Chomh maith lena blas delicious, cuireann an tae seo raon leathan de sochair sláinte. Tá tiúchan ard frithocsaídeoirí ann a chuidíonn le fréamhacha saor in aisce a chomhrac agus an comhlacht a chosaint ó ghalair ainsealacha cosúil le hailse agus galar croí.

Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le tae glas ná a chumas cúnamh i meáchain caillteanas. Tá comhdhúile ann a spreagann meitibileacht agus a chuireann chun cinn dó saille. Ina theannta sin, cuireann a ábhar calorie íseal é ina rogha iontach dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh ar bhealach sláintiúil.
Buntáiste eile a bhaineann le tae glas Tá sé ar a chumas feidhm na hinchinne a fheabhsú agus an baol a bhaineann le galair néar-mheathlúcháin amhail Alzheimer's agus Parkinson's a laghdú. Cuidíonn na frithocsaídeoirí atá i dtae glas le cealla inchinn a chosaint ó dhamáiste ocsaídiúcháin, rud a chuireann feabhas ar fheidhm na hinchinne agus ar ghiúmar.

Chomh maith leis na sochair seo, is féidir le tae glas cabhrú freisin⁤ sláinte fiaclóireachta a fheabhsú.⁣ Is féidir lena n-airíonna antibacterial cuidiú le foirmiú plaic fiaclóireachta a chosc agus an baol cuas a laghdú. Ina theannta sin, tugann roinnt staidéir le fios go bhféadfadh tae glas cabhrú le galair guma a chomhrac agus athlasadh béil a laghdú.

I mbeagán focal, tae glas Is deoch sláintiúil í a thairgeann raon leathan buntáistí sláinte. Ó fheidhm na hinchinne a fheabhsú go dtí cuidiú le meáchain caillteanas agus sláinte fiaclóireachta a fheabhsú, tá an tae seo anois ina rogha coitianta dóibh siúd ar mian leo a bhfolláine iomlán a fheabhsú. Bain tairbhe as na buntáistí a bhaineann le tae glas agus tosú ag baint suilt as a chuid airíonna sláintiúla!

3. Cineálacha tae glas ar fáil ar an margadh

Is féidir le nascleanúint a dhéanamh ar an margadh tae glas a bheith ró-mhór mar gheall ar an raon leathan roghanna atá ar fáil. Seo treoir thapa chuig an cineálacha tae glas cad is féidir leat a fháil agus conas iad a taitneamh a bhaint as an oiread agus is féidir.

1 Tae glas Matcha: Déantar an cineál tae glas seo a fhás agus a mheilt ina phúdar mín, rud a fhágann gur deoch dian agus blasta é. Tá sé ar eolas mar gheall ar a buntáistí sláinte iomadúla, mar shampla a bheith saibhir i frithocsaídeoirí agus cuidiú le fuinneamh a mhéadú Chun taitneamh a bhaint as, déan ach teaspoon púdar tae matcha a mheascadh isteach in uisce te nó bainne agus corraigh go dtí go réidh.

2.⁢ tae glas sencha: Ar cheann de na taenna glasa is coitianta sa tSeapáin, tá sencha tae tréithrithe ag a blas athnuachana agus luibhe. Tá cion caiféin níos ísle aige i gcomparáid le cineálacha eile tae glas, rud a fhágann gur rogha iontach é dóibh siúd atá ag iarraidh a n-iontógáil caiféin a laghdú Chun taitneamh a bhaint as, uisce te a dhoirteadh air (ach gan fiuchphointe) thar na duilleoga tae agus lig dóibh géar ar feadh cúpla nóiméad roimh straining agus ól.

3. tae glas bancha: Ullmhaítear an tae glas seo le duilleoga aibí agus tá blas níos boige, créachta aige. Cé go bhfuil cion caiféin níos ísle aige go ginearálta ná cineálacha eile, cuireann sé roinnt buntáistí sláinte ar fáil fós agus is féidir leis a bheith ina rogha iontach do lovers tae glas atá ag lorg rogha níos séimhe. Chun é a ullmhú, ní gá ach uisce a fhiuchadh agus ansin lig dó fuarú ar feadh cúpla nóiméad sula ndéantar é a dhoirteadh thar na duilleoga tae agus lig dóibh géarú ar feadh an ama atá ag teastáil roimh straining.

4. ‌Conas tae glas a ullmhú i gceart

?

Tá cáil ar thae glas as a chuid buntáistí sláinte iomadúla agus blas delicious. Má tá suim agat taitneamh a bhaint as an deoch dochreidte seo, tá sé tábhachtach a fháil amach conas é a ullmhú i gceart chun leas iomlán a bhaint as a chuid maoine. Anseo cuirimid i láthair na céimeanna is gá chun tae glas a ullmhú go héifeachtach:

1. Roghnú cáilíochta tae:

Sula dtosaíonn tú ag ullmhú do tae glas, tá sé riachtanach a roghnú dea-chaighdeán duilleoga tae. Féach i siopaí speisialtachta nó ar líne agus déan cinnte go gceannaíonn tú tae glas ó fhoinse iontaofa agus úr Tá dath geal, aonfhoirmeach agus aroma úr luibhe ag na duilleoga tae glasa cáilíochta is fearr.

2. Líon leordhóthanach tae agus uisce:

Cuirfidh an cion tae agus uisce a úsáideann tú isteach go díreach ar bhlas agus ar neart do insileadh Ar mhaithe le blas éadrom, molaimid úsáid a bhaint as teaspoon tae glas do gach cupán uisce te. Más fearr leat blas níos láidre, is féidir leat an méid tae a mhéadú. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach uisce ar ardchaighdeán a úsáid, mar beidh tionchar aige ar bhlas deiridh do dheoch.

3. Am insileadh agus teocht:

Tá am insileadh cuí agus teocht ríthábhachtach freisin le haghaidh tae glas ardchaighdeáin. Is é riail ghinearálta an ordóg ná teocht an uisce thart ar 70-80 céim Celsius a úsáid agus lig na duilleoga tae géar san uisce te ar feadh thart ar 2-3 nóiméad. Má fhágann tú na duilleoga ró-fhada, d'fhéadfadh do thae éirí searbh. Coigeartaigh an t-am insileadh de réir do chuid sainroghanna, chun an blas is fearr leat a bhaint amach.

5. Amanna iontacha chun tae glas a ithe

Is deoch ársa é tae glas a bhfuil aithne air as a chuid buntáistí sláinte iomadúla. Mar gheall ar a ábhar frithocsaídeoirí, vitimíní agus mianraí tá sé ina rogha iontach a chur san áireamh inár ngnáthamh laethúil Mar sin féin, tá amanna ar leith inar féidir a thomhaltas a bheith thar a bheith tairbheach. Seo roinnt amanna iontacha chun sult a bhaint as cupán tae glas:

• Ar maidin: ⁤ Is féidir le cupán tae glas a ól ar bholg folamh cabhrú leis an meitibileacht a spreagadh agus dáileog fuinnimh a chur ar fáil chun an lá a thosú, is féidir leis an ábhar dine a bheith ann éifeacht spreagthach cosúil leis an gcaife, ach ar bhealach níos milis agus níos lú ionsaitheach don néarchóras.
• Tar éis béilí: Is féidir le tae glas a ól tar éis béilí díleá a chur chun cinn agus mothú na troime a mhaolú. Féadann a chuid airíonna frithocsaídeacha cabhrú freisin le hathlasadh a laghdú agus cosc ​​a chur ar theacht ar ghalair ghaolmhara. leis an gcóras díleá.
• Roimh chodladh: Cé go bhfuil tae glas ann, má roghnaíonn tú éagsúlacht gan chaiféin, féadann sé a bheith ina rogha iontach le hól. roimh chodladh. Is féidir leis na hairíonna suaimhneacha atá aige cabhrú leat titim i do chodladh agus feabhas a chur ar chaighdeán do chuid eile.

Go hachomair, is féidir tae glas a ithe ag amanna éagsúla den lá, ach tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil gach duine difriúil agus go bhféadfadh éifeachtaí éagsúla a bheith acu. Is é an rud is fearr ná eolas a bheith againn ar ár gcomhlacht féin agus tomhaltas tae glas a oiriúnú dár riachtanais agus dár roghanna. Cuimhnigh dul i gcomhairle le gairmí sláinte má tá aon cheist agat nó má tá riochtaí speisialta leighis agat.

6. Moltaí chun na buntáistí a bhaineann le tae glas a bharrfheabhsú

Chun na buntáistí a bhaineann le tae glas a bharrfheabhsú, tá sé tábhachtach moltaí áirithe a leanúint a chabhróidh linn an leas is fearr a bhaint as a chuid maoine. Ceann de na moltaí is tábhachtaí Is é a sheachaint ag cur bainne, mar is féidir é seo laghdú ar an ionsú a chomhdhúile tairbheach. Ina theannta sin, moltar gan é a mhilsiú le siúcra, toisc go bhféadfadh sé seo cur i gcoinne a éifeachtaí sláintiúla freisin. Is é an idéalach tae glas a ithe gan aon chineál breiseáin chun a chinntiú go mbainfidh tú a buntáistí uile.

Príomh-mholadh eile chun tairbhí an tae glas a bharrfheabhsú ná⁤ am insileadh a rialú. Is féidir le duilleoga tae a fhágáil in uisce te ar feadh i bhfad comhdhúile searbh a scaoileadh a d'fhéadfadh tionchar a bheith acu ar an blas agus buntáistí a bhaineann le tae glas a laghdú. Tá sé inmholta tae glas a insileadh ar feadh thart ar 3 nóiméad chun blas cothrom a fháil agus caomhnú a n-airíonna sláintiúla a chinntiú.

Tá sé tábhachtach freisin teocht an uisce a rialú chun na buntáistí is mó a bhaineann le tae glas a fháil. Is féidir le huisce atá ró-the damáiste a dhéanamh do na comhdhúile tairbhiúla i tae glas, agus ní fhéadfaidh uisce atá ró-fhuar a chuid comhpháirteanna gníomhacha go léir a bhaint astu. Tá an teocht idéalach chun tae glas a insileadh thart ar 75-85 céim Celsius. Ag baint úsáide as teirmiméadar nó fiuchphointe an uisce agus ligean dó suí ar feadh cúpla nóiméad roimh insileadh an tae is féidir a chinntiú an teocht ceart.

7. Fo-iarmhairtí agus réamhchúraimí féideartha nuair a bhíonn tae glas á ól

Is deoch an-shláintiúil agus tairbheach é tae glas don chomhlacht, ach cosúil le haon táirge, is féidir fo-iarsmaí a bheith aige freisin agus éilíonn sé réamhchúraimí nuair a bhíonn sé á chaitheamh. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach an méid agus an minicíocht a chaitear tae glas a chur san áireamh chun aon fhadhbanna sláinte a d'fhéadfadh a bheith ann a sheachaint. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh na fo-iarsmaí agus na réamhchúraimí a d'fhéadfadh a bheith ann ba chóir a ghlacadh agus tae glas á ól.

1.⁤ Idirghníomhaíocht le⁤ cógais: Is é ceann de na príomh-réamhchúraimí nuair a bhíonn tae glas á ól ná an t-idirghníomhú féideartha le cógais áirithe. Tá comhdhúile bithghníomhacha ag tae glas, mar shampla caiféin agus catechins, ar féidir leo cur isteach ar ionsú agus ar mheitibileacht míochainí áirithe. Má tá tú ag glacadh cógais ainsealacha, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le do dhochtúir sula dtosaíonn tú ag ithe tae glas chun idirghníomhaíochtaí nach dteastaíonn a sheachaint.

2. Fo-iarsmaí gastrointestinal: Rabhadh féideartha eile nuair a bhíonn tae glas á ól ná fo-iarsmaí gastrointestinal. Is féidir le tae glas a bheith ina chúis le boilg suaiteachta, dó croí agus buinneach, go háirithe nuair a chaitear i gcainníochtaí móra nó ar bholg folamh. Chun na fo-iarsmaí seo a sheachaint, moltar tae glas a ithe go measartha agus, má bhíonn míchompord ort, laghdaigh an méid nó stop a ól go sealadach.

3. Íogaireacht caiféin: Mar fhocal scoir, tá sé tábhachtach íogaireacht aonair caiféin a chur san áireamh agus tae glas á ithe. Tá caiféin ag tae glas, cé gur i gcainníochtaí níos lú ná caife, is féidir leis dul i bhfeidhm ar dhaoine atá íogair don tsubstaint seo. Má tá tú íogair do Caiféin, tá sé inmholta go measartha do iontógáil tae glas nó rogha an diúltaithe do chineálacha gan chaiféin Ina theannta sin, tá sé molta a sheachaint Tógann tae glas. tráthnóna ionas nach gcuirfí isteach ar chodladh.