Is teicníocht shimplí é rís galúcháin a fhéadfaidh feabhsuithe suntasacha a thabhairt ar an toradh deiridh. sé rís steamedTá sé éadrom, spúinseach agus le grán scartha, uigeacht atá níos taitneamhaí do go leor ná mar a bhíonn ag rís bruite. Ina theannta sin, caomhnaíonn gaile ríse na cothaithigh agus blas nádúrtha an ghráin níos fearr, rud a fhágann gur rogha níos sláintiúla é. Ar aghaidh, léirímid duit conas an rís steamedgo héasca agus go tapa.
– Céim ar chéim ➡️ Conas ríse steamed a dhéanamh?
- Conas ríse steamed a dhéanamh?
- Céim 1: Nigh an rís. Sruthlaigh an rís i colander faoi uisce reatha fuar go dtí go n-imíonn an t-uisce glan.
- Céim 2: Cuir an rís i bpota chun gal. Déan cinnte go bhfuil clúdach daingean ar an bpota.
- Céim 3: Cuir uisce leis an bpota. Braithfidh an méid uisce ar an méid ríse atá tú ag cócaireacht, ach go ginearálta úsáidtear cóimheas 1:2 ríse le huisce.
- Céim 4: Cuir an pota ar an sorn os cionn teas meánach go dtí go dtosaíonn an t-uisce ag fiuchadh.
- Céim 5: Laghdaigh an teas go híseal agus lig an rís gal ar feadh thart ar 15-20 nóiméad, nó go dtí go tairisceana.
- Céim 6: Bain an pota as an teas agus lig don rís scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad agus an clúdach air.
- Céim 7: Nocht an pota agus bain úsáid as forc chun an rís a shruthlú go réidh roimh é a sheirbheáil.
Q & A
Cad é an t-oideas bunúsach chun ríse steamed a dhéanamh?
- Sruthlaigh an rís faoi uisce fuar chun an iomarca stáirse a bhaint.
- Cuir an rís i galtán nó colander miotail agus sruthlaigh arís é faoi uisce fuar.
- Cuir an rís i bpota le dhá chuid uisce do gach cuid de ríse.
- Tabhair an t-uisce chun boil, laghdaigh an teas go híseal, agus clúdaigh an pota.
- Cook thar teas íseal ar feadh 18-20 nóiméad.
- Bain an pota as an teas agus lig dó sosa ar feadh 5 nóiméad.
- Fluff an rís le forc roimh é a sheirbheáil.
Cén cineál ríse is fearr le haghaidh gaile?
- Tá rís grán fada oiriúnach le haghaidh gaile.
- Is roghanna den scoth iad rís Jasmine nó basmati mar gheall ar a n-uigeacht agus a blas.
- Seachain rís grán gearr, toisc go mbíonn claonadh ann bata agus níl sé chomh clúmhach.
Conas is féidir liom rís steamed a bhlaistiú?
- Cuir cúpla spíosraí iomlána, cosúil le clóibh nó cardamom, leis an rís agus é ag cócaireacht.
- Cuir roinnt duilleoga bá nó bata cainéil leis chun blas a thabhairt don rís.
- Is féidir leat freisin teaspoon ola olóige nó im a thabhairt dó i dteagmháil le blas.
An féidir leat rís a ghalú sa mhicreathonn?
- Sea, is féidir leat rís a ghalú sa mhicreathonn.
- Cuir an rís i gcoimeádán atá sábháilte ó mhicreathonn agus cuir dhá oiread uisce leis.
- Clúdaigh an coimeádán le clúdach atá sábháilte ó mhicreathonn nó le clúdach plaisteach.
- Déan cócaireacht ar chumhacht ard ar feadh 10-12 nóiméad, nó go dtí go mbeidh sé déanta.
Cad é an cóimheas idir ríse agus uisce le haghaidh gal?
- Is é an comhréir chaighdeánach ná dhá chuid uisce do gach cuid ríse.
- Mar shampla, má chócaíonn tú cupán amháin ríse, beidh dhá chupán uisce ag teastáil uait.
Cad is féidir liom a dhéanamh má tá an rís ró-greamaitheach agus é ag gal?
- Má chuirtear beagán níos mó uisce leis is féidir an rís a dhéanamh níos lú greamaitheacha.
- Is féidir leat an rís a shruthlú freisin roimh chócaireacht chun an iomarca stáirse a bhaint.
- Mura corraigh an rís agus é ag gal, is féidir é a chosc ó éirí greamaitheach.
An féidir leat rís a ghalú gan galtán?
- Sea, is féidir leat rís a ghalú gan galtán.
- Bain úsáid as strainer miotail nó pota le poill sa chlúdach chun an rís a ghalú.
Cé chomh fada a thógann sé rís a ghalú?
- De ghnáth is é 18-20 nóiméad an t-am cócaireachta le haghaidh ríse steamed.
- Beidh an rís réidh nuair a bheidh an t-uisce go léir ionsúite aige agus bog é nuair a ghreamaíonn tú isteach é.
An féidir liom glasraí a chur le rís agus é gal?
- Sea, is féidir leat glasraí a chur le rís agus é ag gal chun níos mó blas a thabhairt dó.
- Déan cinnte na glasraí a ghearradh ina bpíosaí beaga ionas go mbeidh siad ag cócaireacht ag an am céanna leis an rís.
Cad is féidir liom a dhéanamh le rís steamed atá fágtha?
- Is féidir leat an rís atá fágtha a úsáid chun sailéad ríse a dhéanamh nó é a chur le anraithí agus stobhach.
- Is féidir leat é a mheascadh freisin le glasraí sautéed nó é a úsáid mar bhunáit le haghaidh miasa sautéed.
- Is féidir rís steamed atá fágtha a reoite freisin agus a shábháil le húsáid am eile.
Is mise Sebastián Vidal, innealtóir ríomhaireachta atá paiseanta faoin teicneolaíocht agus DIY. Ina theannta sin, is mise cruthaitheoir tecnobits.com, áit a roinnim ranganna teagaisc chun an teicneolaíocht a dhéanamh níos inrochtana agus níos intuigthe do chách.