Má tá tú ina leannán ar uibheacha úra, is dócha gur iarr tú ort féin am éigin conas a fhios má tá an ubh úr roimh chócaireacht é. Go fortunately, tá roinnt modhanna simplí ann a chabhróidh leat úire ubh a chinneadh gan é a bhriseadh. Le beagán airde agus eolais, is féidir leat taitneamh a bhaint as uibheacha úra blasta i do bhéilí. Anseo thíos, cuirimid roinnt cleasanna úsáideacha i láthair ionas nach bhfágfar ort arís ag smaoineamh an bhfuil ubh úr nó nach bhfuil.
– Céim ar chéim ➡️ Conas a bheidh a fhios an bhfuil an ubh úr
- Conas a Inseoidh an bhfuil an Ubh úr:
- 1. Breathnaigh ar an dáta éaga: Sula gceannaítear uibheacha, seiceáil an dáta éagtha ar an bpacáistiú. De ghnáth maireann uibheacha úra suas le 3-5 seachtaine i gcuisneoir.
- 2. Déan an tástáil uisce: Líon coimeádán le huisce agus cuir an ubh faoi uisce. Má thiteann sé agus má luíonn sé ar a thaobh ag bun, tá sé úr. Má thógann sé suíomh ingearach nó snámhphointe, is fearr é a chaitheamh amach.
- 3. Scrúdaigh an bán agus an buíocán: Crack an ubh ar phláta.
- 4. Bain úsáid as do chiall boladh: Má thugann tú boladh míthaitneamhach faoi deara nuair a bhriseann tú an ubh, is dócha go bhfuil sé millte. Níl boladh láidir ag uibheacha úra.
- 5. Smaoinigh ar an slad ar an ubh: Coinnigh an ubh i dtearmann do láimhe agus bog go réidh é. Ba chóir go mbraitheann ubh úr soladach, le blaosc mín agus gan aon scoilteanna.
C&F
Conas is féidir liom a rá an bhfuil ubh úr?
- Tabhair faoi deara an dáta éaga atá priontáilte ar an sliogán.
- Déan an tástáil uisce: cuir an ubh i gcoimeádán le huisce. Má doirteann sé, tá sé úr.
- Tástáil an choinneal: coinnigh splancsholas taobh thiar den ubh. Má tá cuma dull ar an taobh istigh, tá sé fionnuar.
Cá fhad a mhairfidh uibheacha úra?
- Is féidir le huibheacha úra maireachtáil suas le 3-5 seachtaine má stóráiltear iad i gceart sa chuisneoir.
- Tá sé tábhachtach uibheacha a choinneáil ina cartán bunaidh agus gan iad a ní go dtí go bhfuil tú réidh chun iad a úsáid.
- Braitheann úire na n-uibheacha freisin ar a ndáta éaga atá clóite ar an mblaosc.
Cad ba cheart dom a lorg nuair a bhíonn uibheacha úra á gceannach agam?
- Cuardaigh uibheacha le sliogáin ghlana agus gan aon scoilteanna.
- Seachain uibheacha le stains nó salachar ar an mblaosc.
- Seiceáil an dáta éaga chun a chinntiú go bhfuil siad úr.
An féidir liom ubh a úsáid thar a dháta éaga?
- Tá sé inmholta gan uibheacha a úsáid tar éis a ndáta éaga, toisc go bhféadfaí a n-úire agus a sábháilteacht bia a chur i mbaol.
- Mura bhfuil tú cinnte, déan an tástáil uisce nó an tástáil coinneal chun úire a fhíorú.
Conas ba chóir dom uibheacha úra a stóráil?
- Uibheacha a stóráil sa chuisneoir, go hidéalach ar an seilf lár áit a bhfuil an teocht is cobhsaí.
- Coinnigh na huibheacha ina cartán bunaidh chun iad a chosaint.
- Ná nigh uibheacha roimh iad a stóráil, mar is féidir leis seo ciseal cosanta nádúrtha an bhlaosc a bhaint.
An féidir liom uibheacha úra a reoite?
- Sea, is féidir leat uibheacha úra a reoite, ach is fearr na whites a scaradh ó na buíocáin roimh iad a reo.
- Cuir na bánna agus na buíocáin i gcoimeádáin aerdhíonacha nó i málaí reoiteora, lipéadaigh, agus reo ar feadh suas le 12 mhí.
Cad a tharlaíonn má ithim ubh neamhúr?
- D'fhéadfadh méadú ar an mbaol nimhiú bia má itear ubh neamhúr, mar is mó an seans go mbeidh baictéir dhochracha sna seanuibheacha.
- Seiceáil úire na n-uibheacha i gcónaí sula n-ídítear iad chun sábháilteacht bia a chinntiú.
Cad é an bealach is sábháilte chun a rá an bhfuil ubh úr?
- Is é an bealach is fearr chun a fháil amach an bhfuil ubh úr ná féachaint ar an dáta éaga atá priontáilte ar an mblaosc.
- Ina theannta sin, is féidir leat an tástáil uisce agus an tástáil coinneal a dhéanamh chun a húire a fhíorú freisin.
An féidir liom uibheacha amh a ithe má tá siad úr?
- Tá baol salmonella ag baint le huibheacha amh a chaitheamh, beag beann ar a n-úire.
- Is fearr uibheacha a chócaráil go hiomlán sula n-ídítear iad chun aon bhaictéir dhochracha a d'fhéadfadh a bheith ann a dhíchur.
An bhfuil difríocht san úire idir uibheacha bána agus uibheacha donn?
- Ní féidir, ní chinntear úire ubh ag dath a sliogáin, cibé acu bán nó donn.
- Is féidir an dá chineál uibheacha a bheith cothrom úr má stóráiltear iad agus má láimhseáiltear iad i gceart.
Is mise Sebastián Vidal, innealtóir ríomhaireachta atá paiseanta faoin teicneolaíocht agus DIY. Ina theannta sin, is mise cruthaitheoir tecnobits.com, áit a roinnim ranganna teagaisc chun an teicneolaíocht a dhéanamh níos inrochtana agus níos intuigthe do chách.