An dtugann tú faoi deara an difríocht? – Uibheacha bána agus uibheacha donn
Tá an ubh ar cheann bia is versatile agus tóir ar fud an domhain. Cibé an bhfuil siad friochta, bruite, i omelet nó i gcíste, is foinse cothaitheach gan sárú iad uibheacha!
Ach ar thug tú faoi deara riamh go bhfuil roinnt uibheacha bán agus cuid eile donn? An bhfuil aon difríocht eatarthu?
Dath bhlaosc uibheacha nádúrtha
Is é an príomh-difríocht idir uibheacha bán agus donn ná dath nádúrtha a bhlaosc. Tagann uibheacha bán ó sicíní le plumaí bán, agus tagann uibheacha donn ó sicíní a bhfuil plumaí donn orthu. Chomh simplí leis sin!
Difríocht i bpraghas
Ach an bhfuil aon difríocht idir cáilíocht na huibhe nó a blas? Níl i ndáiríre. Tá na cothaithigh chéanna in ubh bhán agus ubh dhonn agus bíonn na tairbhí céanna acu ar mhaithe le sláinte. Is é an t-aon difríocht a d'fhéadfadh a bheith eatarthu ná an praghas.
Tairgeann roinnt táirgeoirí agus ceannaithe uibheacha donn ar phraghas níos airde mar gheall ar an gcreideamh coitianta go bhfuil siad níos sláintiúla nó níos úire ná uibheacha bán. Mar sin féin, ní gá go bhfuil sé seo fíor.
Liosta de na miotais faoi uibheacha bán agus donn
- Tá uibheacha donn níos úire
- Tá uibheacha donn níos sláintiúla
- Tá caighdeán níos ísle ag uibheacha bán
Conclúid
Is cuma más fearr leat uibheacha bán nó donn, is foinse iontach próitéine, vitimíní agus mianraí iad araon. Is é an rud is tábhachtaí ná a chinntiú go gceannaíonn tú uibheacha úra ó sholáthraí iontaofa. Ní shainíonn dath an bhlaosc cáilíocht an uibhe ná a luach cothaithe. Mar sin roghnaigh an ceann is fearr leat agus bain sult as go measartha!
Cuimhnigh, níor ghortaigh ubh in aghaidh an lae aon duine!
Is mise Sebastián Vidal, innealtóir ríomhaireachta atá paiseanta faoin teicneolaíocht agus DIY. Ina theannta sin, is mise cruthaitheoir tecnobits.com, áit a roinnim ranganna teagaisc chun an teicneolaíocht a dhéanamh níos inrochtana agus níos intuigthe do chách.