Mar as urrainn dhut coirce ithe

Tha coirce, aon de na gràinean as mòr-chòrdte agus as ioma-chruthach san t-saoghal, air aithne fhaighinn am measg an fheadhainn a tha a’ sireadh daithead nas fhallaine agus nas cothromaiche. Tha an artaigil seo gu teicnigeach a’ sgrùdadh a’ phròiseas air mar as urrainn dhut coirce ithe gu ceart gus na buannachdan beathachaidh as motha fhaighinn. Bho bhith a’ taghadh an seòrsa min-choirce gu diofar roghainnean còcaireachd agus measgachadh de ghrìtheidean, faigh a-mach mar a nì thu am feum as fheàrr den bhiadh iongantach seo agus faigh tlachd bho dhaithead a tha beairteach ann am freumhag agus beathachadh riatanach. Cùm a’ leughadh gus a bhith luachmhor molaidhean agus cleasan air mar a nì thu ullachadh agus tlachd fhaighinn bho chupa de mhin-choirce blasta.

1. Ro-ràdh mu na buannachdan beathachaidh a tha aig coirce

Tha coirce mar aon de na gràinean as fhallaine agus as mòr-chòrdte anns an daithead làitheil air sgàth na buannachdan beathachaidh iomadach aca. Gu saidheansail ris an canar Avena sativa, tha an lus seo a ’seasamh a-mach airson an t-susbaint àrd de fiber soluble, pròtainean, vitamain agus mèinnirean a tha riatanach airson obrachadh ceart a’ bhodhaig. A bharrachd air an sin, tha coirce na stòr math de lùth fuasglaidh slaodach, gan dèanamh nan deagh roghainn airson an latha a thòiseachadh le spionnadh.

Am measg nam buannachdan beathachaidh a tha aig coirce, tha a chomas air ìrean siùcair fala a riaghladh a 'seasamh a-mach. Taing don t-susbaint fiber soluble aige, a tha na sheòrsa de gel anns an stamag, bidh coirce a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh astar sùghaidh gualaisg, a ’seachnadh spìcean glùcois fala agus mar sin a’ brosnachadh riaghladh insulin nas fheàrr. Tha seo ga fhàgail na bhiadh a tha air a mholadh gu sònraichte dha daoine le tinneas an t-siùcair no a tha ann an cunnart fulang leis.

Is e prìomh bhuannachd eile de choirce an comas air ìrean cholesterol ìsleachadh. Bidh an snàithleach solubhail a tha an làthair ann an coirce a’ ceangal ris a’ cholesterol a tha an làthair anns a’ bhroinn, mar sin a’ cur casg air a bhith a’ gabhail a-steach agus a’ cuideachadh le bhith ga chuir às a’ bhodhaig tro ghluasadan caolain. Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol LDL, ris an canar "droch cholesterol", agus àrdachadh cholesterol HDL, ris an canar "cholesterol math". San dòigh seo, faodaidh ithe coirce gu cunbhalach cuideachadh le cridhe fallain a chumail suas agus casg a chuir air galairean cardiovascular.

2. Seòrsan coirce agus mar a roghnaicheas tu am fear ceart airson do chaitheamh

Tha grunn sheòrsaichean de choirce ann anns a’ mhargaidhMar sin, tha e deatamach fios a bhith agad dè am fear as freagarraiche airson do chaitheamh a rèir do fheumalachdan agus do roghainnean. Gu h-ìosal tha cuid de rudan ri chumail nad inntinn nuair a thaghas tu an seòrsa coirce:

– Flakes coirce: Is e coirce fìnealta an roghainn as cumanta agus as iom-fhillte. Tha e air a dhèanamh suas de ghràinean coirce slàn a chaidh a bhruthadh agus a rèiteachadh. Tha e air leth freagarrach airson brochan ullachadh, ga mheasgachadh le iogart no ga thoirt a-steach do aran agus reasabaidhean cookie. A bharrachd air an sin, tha coirce rolaichte na stòr math de fiber agus bruich gu sgiobalta.

– min-choirce sa bhad: Tha min-choirce sa bhad na roghainn nas freagarraiche dhaibhsan aig a bheil ùine ghoirid sa mhadainn. Tha am measgachadh seo air a bhith air a bhruich ro-làimh agus an uairsin air a dhì-mhilleadh, a tha gu mòr a 'lùghdachadh ùine còcaireachd. Ach, tha nas lugha de dh'inneach agus blas aig coirce sa bhad na coirce rolaichte.

– Mion-choirce airson cucair slaodach: Is e coirce cucair slaodach, ris an canar cuideachd coirce gràin slàn no coirce garbh, an seòrsa coirce as lugha de ghiullachd. Bidh e a 'gleidheadh ​​​​a h-uile sreathan den ghràn coirce, a' gabhail a-steach bran agus bitheag, ga dhèanamh nas beathachail. Ach, feumaidh coirce cucair slaodach barrachd ùine còcaireachd agus bidh e buailteach a bhith nas daingeann na gnèithean eile.

Nuair a thaghas tu a’ choirce cheart airson do chaitheamh, tha e cudromach beachdachadh air na roghainnean pearsanta agad, an ùine ullachaidh a tha ri fhaighinn, agus na buannachdan beathachaidh a tha thu airson fhaighinn. Cuimhnich gu bheil a h-uile seòrsa de choirce air an deach iomradh a thoirt gu h-àrd nan deagh stòr snàithleach agus a’ tabhann grunn bhuannachdan airson slàinte, leithid riaghladh cholesterol agus smachd siùcar fala. A bharrachd air an sin, tha coirce gu math sùbailte agus faodar a mhealtainn ann an grunn reasabaidhean blasta is fallain. Dèan deuchainn agus faigh a-mach dè an seòrsa coirce as fheàrr leat!

3. Ullachadh min-choirce bunaiteach: ceum air cheum

4. Diofar dhòighean còcaireachd coirce agus na toraidhean aca

Tha diofar dhòighean ann airson coirce a chòcaireachd, gach fear le na toraidhean agus na feartan aige fhèin. Seo trì de na dòighean as cumanta:

Is e a 'chiad dhòigh còcaireachd air an stòbha. Airson seo, bidh feum agad air poit meadhanach agus uisge no bainne. An toiseach, goil an leaghan taghte agus an uairsin cuir ris a’ choirce. Cook air teas meadhanach-ìosal airson timcheall air 5 mionaidean, a 'gluasad uaireannan. Mas fheàrr leat cunbhalachd nas fheàrr, faodaidh tu a chòcaireachd nas fhaide. Airson blas, faodaidh tu grìtheidean leithid measan, cnothan no mil a chuir ris. Agus voila, tha min-choirce teth blasta agad airson a mhealtainn!

Is e dòigh-obrach mòr-chòrdte eile còcaireachd anns a' mhicro-tonn. An toiseach, cuir a’ choirce ann am microwave-sàbhailte agus cuir leaghan gus an còmhdach. Microwave aig a 'chumhachd as àirde airson 2-3 mionaidean, a' gluasad gach mionaid gus casg a chur air taois chruaidh bho bhith a 'cruthachadh. Aon uair ‘s gu bheil a’ choirce rèidh agus an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na grìtheidean as fheàrr leat a chuir ris airson blas agus bracaist luath is fallain a mhealtainn.

5. A 'toirt a-steach coirce ann an reasabaidhean blasda: roghainnean agus molaidhean

---

Tha min-choirce na ghrìtheid ioma-ghnìomhach a ghabhas cleachdadh ann an reasabaidhean milis is blasta. Ma tha thu a’ coimhead airson roghainn fallain eile airson beathachadh a bharrachd a chur ris na soithichean blasta agad, faodaidh coirce a bhith nad charaid dhut. An seo bheir sinn seachad cuid de roghainnean agus molaidhean airson a thoirt a-steach do na reasabaidhean blasta agad.

1. Cuir coirce na àite cuid den mhin anns na reasabaidhean arain is craicearan agad: Faodar coirce talmhainn a chleachdadh mar neach-ionaid pàirt de mhin ann an reasabaidhean arain agus sgàineadh. Cuir 1/4 cupan de choirce talmhainn a-steach airson gach cupan mine a dh'iarrar anns an ribe. A bharrachd air a bhith a’ cur beathachadh ris, bheir coirce blas sònraichte agus inneach nas gèire don ullachadh agad.

2. Ullaich brot min-choirce blasta: Faodaidh coirce a bhith na phrìomh ghrìtheid ann an brot blasta. Còcaich coirce ann am brot glasraich còmhla ris na grìtheidean as fheàrr leat leithid curranan, uinneanan, soilire agus piobair. Cuir spìosraidhean agus luibhean a-steach airson blas a dhèanamh air a 'bhrot. Bheir coirce dhut inneach bog is uachdar, a bharrachd air a bhith na shàr stòr snàithleach.

3. Cleachd coirce airson burgairean glasraich ullachadh: Tha coirce na fhìor ghrìtheid airson cunbhalachd agus blas a thoirt dha burgairean glasraich. Faodaidh tu coirce talmhainn a mheasgachadh le pònairean, glasraich gràtaichte, seusanachadh agus spìosraidh gus na burgairean a chruthachadh. Grill no bruich iad agus frithealadh iad air bun leis na grìtheidean as fheàrr leat. Bidh an toradh na burger fallain agus blasta.

---

6. A 'cleachdadh coirce ann an soithichean milis: beachdan agus molaidhean

Beachdan airson coirce a chleachdadh ann an soithichean milis:

1. Bàraichean min-choirce is cnò: Milse blasta a tha a’ measgachadh inneach crunchy chnothan agus cho bog sa choirce. Faodaidh tu measgachadh de choirce, cnòthan gearraichte, siùcar donn agus ìm leaghte ullachadh. Às deidh sin, bruich am measgachadh aig 180 céim gus am bi e òir. Leig le fuarachadh agus gearradh a-steach do bhàraichean airson tlachd fhaighinn.

2. Briosgaidean min-choirce agus banana: Roghainn fallain agus blasta dhaibhsan a tha a’ coimhead airson roghainn eile nas beathachail. Mash bananathan aibidh agus measgachadh le coirce, cinnamon agus mil. Cruthaich briosgaidean beaga leis an taois agus bruich gus am bi iad buidhe. Tha na briosgaidean sin foirfe airson tlachd fhaighinn mar greim-bìdh no milseag.

3. Pìosan ubhal is min-choirce: Atharrachadh air a’ phìos ùghlan clasaigeach a bhios a’ cur coirce mar phrìomh ghrìtheid. Measgaich coirce, min, ìm agus siùcar donn a chruthachadh bonn a' chèic. An uairsin, cuir sliseagan ubhal air a’ mhullach agus crathadh le cinnamon agus siùcar. Bèicear gus am bi an ubhal taitneach agus an crust òir. Dèan seirbheis teth le scoop de reòiteag vanilla.

Cuimhnich gu bheil coirce na ghrìtheid gu math ioma-chruthach a ghabhas cleachdadh ann an grunn shoithichean milis. Dèan deuchainn air diofar reasabaidhean agus faigh tlachd às na buannachdan beathachaidh a tha e a’ tabhann. Dèan cabhag gus coirce a thoirt a-steach don stòr còcaireachd agad agus faigh tlachd bho mhìlsean blasta!

7. Mar a leasaicheas tu luach beathachaidh coirce le grìtheidean a bharrachd

Tha coirce air aithneachadh mar bhiadh air leth beathachail agus fallain. Ach, tha e comasach a luach beathachaidh àrdachadh le bhith a 'cur stuth a bharrachd ris. Bidh na grìtheidean sin chan ann a-mhàin a’ cur blas agus measgachadh ri coirce, ach bidh iad cuideachd ag àrdachadh na buannachdan aige airson slàinte.

Is e aon dòigh air luach beathachaidh coirce àrdachadh a bhith a’ cur measan ùra no reòta ris. Bidh measan mar bananathan, sùbh-làir, gorman-gorm, agus ùbhlan chan ann a-mhàin a’ cur binneas agus inneach ri min-choirce, ach bidh iad cuideachd a’ cur vitamain, mèinnirean agus snàithleach ris a’ mheasgachadh. Faodaidh tu na measan a ghearradh ann am pìosan beaga agus am measgachadh leis a’ choirce bruich, no an cleachdadh mar mhullach gus suathadh ùr is beòthail a chuir ris.

Is e tàthchuid eile as urrainn dhut a chleachdadh gus luach beathachaidh coirce àrdachadh cinnamon. Chan e a-mhàin gu bheil cinnamon a 'cur aroma agus blas bòidheach ri coirce, ach tha e cuideachd a' toirt seachad feartan antioxidant agus anti-inflammatory. Faodaidh tu teaspoon de phùdar cinnamon a chur ris a 'mheasgachadh min-choirce fhad' sa tha thu ga chòcaireachd, no crathadh beagan cinnamon thairis air a 'choirce a chaidh ullachadh mar-thà. Còrdaidh bracaist beathachail is blasta riut! an dà chuid!

8. Coirce amh vs. Coirce bruich: dè an roghainn as fheàrr?

Is e min-choirce aon de bhiadh as mòr-chòrdte agus fallain anns an t-saoghal. Tha e air a chleachdadh gu tric mar bhracaist air sgàth a fheartan beathachail agus an comas ar cumail làn nas fhaide. Tha dà dhòigh air coirce ithe: amh agus bruich. San artaigil seo, bruidhnidh sinn mu dè ’S e seo an rud as fheàrr roghainn eadar coirce amh agus coirce bruich.

Is e coirce amh an fheadhainn nach deach a dhèanamh fo sheòrsa sam bith de chòcaireachd no giollachd teirmeach. Le bhith ga ithe amh, tha a h-uile beathachadh nàdarra a tha an làthair ann an coirce air a ghleidheadh. A bharrachd air an sin, tha tòrr snàithleach ann, a tha buannachdail airson a bhith a ’cnàmhadh agus a’ cumail suas ìrean siùcar fala seasmhach. Ach, dh’ fhaodadh gum bi coirce amh nas duilghe a chnàmh, agus dh’ fhaodadh gum bi feum air ùine ullachaidh nas fhaide.

Air an làimh eile, is e coirce bruich an fheadhainn a tha air a dhol tro phròiseas còcaireachd. Nuair a bhios e air a bruich, bidh coirce nas buige agus nas fhasa a chnàmh. A bharrachd air an sin, bidh còcaireachd a’ cuideachadh le bhith a ’leigeil a-mach cuid de bheathachadh agus a’ comasachadh an corp a ghabhail a-steach. Tha blas nas ciùine aig coirce bruich cuideachd agus 's dòcha gum bi e nas fhasa a bhith còmhla ri stuthan eile, leithid measan no cnothan. Ach, rè a 'chòcaireachd, dh' fhaodadh cuid de bheathachadh a bhith air a chall agus faodaidh an susbaint snàithle aige a dhol sìos beagan.

9. Mar a nì thu do bhobhla min-choirce a ghnàthachadh: tàthchuid agus toppings a tha air am moladh

Gus do bhobhla de mhin-choirce a phearsanachadh feumaidh measgachadh de ghrìtheidean agus mullaich a fhreagras air na roghainnean agus na feumalachdan agad. Seo cuid de na roghainnean a thathar a’ moladh a dh’fhaodas blas, inneach agus beathachadh a chur ris a’ bhobhla de mhin-choirce agad:

Prìomh ghrìtheidean:
- Coirce: Tòisich le bonn a’ choirce, faodaidh e a bhith sa bhad no coirce traidiseanta. Tha coirce na stòras fìor mhath de fiber agus carbohydrates slaodach a bheir lùth dhut tron ​​​​latha.
- Liquid: Faodaidh tu bainne bà, bainne planntrais, iogart no uisge a chleachdadh gus do mhin-choirce a chòcaireachd. Tagh an leaghan as fheàrr leat no a fhreagras air na feumalachdan daithead agad.
- Sweetener: Ma tha thu airson blas milis a chuir ris a ’bhobhla agad, faodaidh tu mil, syrup maple, siùcar donn, no milsearan nàdarra a chleachdadh, leithid stevia no sucralose.

Toppings air am moladh:
- Toradh: Is e deagh dhòigh air vitamain agus dath a chuir ris a ’bhobhla de mhin-choirce agad le bhith a’ cur measan ùra no reòta ris. Faodaidh tu bananathan, connlaich, blueberries, mangoes, ùbhlan, am measg feadhainn eile a thaghadh.
- Cnòthan is sìol: Cuir beagan geir is geir fallain ris le measgachadh de chnothan leithid cnòthan-cnòthan, almoin, cnothan calltainn agus sìol leithid sìol chia, sìol lìn no sìol pumpkin.
- Superfoods: Airson dòs a bharrachd de bheathachadh, faodaidh tu superfoods leithid pùdar maca, sìol goji, pùdar cocoa, no dearcan acai a chuir ris. Cuiridh na grìtheidean sin cuideachd blas agus suathadh sònraichte ris a’ bhobhla de mhin-choirce agad.

Dèan deuchainn le measgachadh eadar-dhealaichte de ghrìtheidean agus mullaich gus do bhobhla min-choirce pearsanaichte foirfe a lorg. Dèan cinnteach gun cluich thu le blasan, dathan agus inneach eadar-dhealaichte gus do bhracaist a chumail inntinneach agus làn de bheathachadh. Tlachd a ghabhail air do bhobhla de mhin-choirce fhad ‘s a thòisicheas tu air do latha le lùth is blas!

10. Roghainnean min-choirce airson daithead sònraichte: saor bho ghluten, saor bho bhainne, msaa.

.

Ma leanas tu daithead sònraichte saor bho ghluten, bainne no biadh eile, faodaidh coirce a bhith na dheagh roghainn airson a thoirt a-steach don daithead agad. Ach, tha e cudromach gun cùm thu beagan bheachdan ann an cuimhne gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ taghadh am measgachadh ceart.

1. Coirce gun ghluten: Do dhaoine le neo-fhulangas gluten, tha e riatanach coirce dearbhte a thaghadh saor bhon phròtain seo. Tha suaicheantasan sònraichte air a’ mhargaidh a tha a’ tabhann coirce gun ghluten, air fhàs agus air a phròiseasadh air leth gus tar-thruailleadh a sheachnadh. Faodaidh tu cuideachd coirce slàn a thaghadh a tha saor bho ghluten, fhad ‘s nach deach an giullachd ann an goireasan a bhios a’ làimhseachadh cruithneachd, eòrna no seagal.

2. Coirce gun bhainne: Chan eil lactose no pròtainean bainne anns a’ choirce fhèin, agus mar sin tha iad gu nàdarrach saor bho bhainne. Ach, tha e cudromach dearbhadh nach deach an toradh a phròiseasadh ann an goireasan far a bheilear a’ làimhseachadh stuthan bainne, oir dh’ fhaodadh gum bi cunnart ann gun tèid tar-thruailleadh a dhèanamh. Le bhith a’ leughadh an leubail gu faiceallach agus a’ coimhead airson suaicheantasan a tha a’ nochdadh gu soilleir gu bheil iad saor bho bhainne no gu bheil iad freagarrach airson daithead vegan, cuidichidh sin thu le bhith a’ taghadh a’ choirce cheart airson do dhaithead.

11. Dè an ìre de choirce a thathar a' moladh a bhith ag ithe gach latha agus dè an ìre?

Thathas a’ moladh caitheamh coirce gach latha gus daithead cothromach agus fallain a chumail suas. Ach, bidh an ìre iomchaidh de choirce ri ithe ag atharrachadh a rèir feumalachdan fa leth gach neach. San fharsaingeachd, thathar a 'moladh a bhith ag ithe eadar 30 agus 60 gram de choirce gach latha gus na buannachdan beathachaidh aige fhaighinn.

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil coirce na bhiadh a tha beairteach ann am fiber, vitamain agus mèinnirean, agus mar sin faodaidh an caitheamh cunbhalach aca cuideachadh le bhith a’ leasachadh gluasad caolan, smachd a chumail air ìrean cholesterol agus riaghladh siùcar fala. Gus am feum as fheàrr a dhèanamh de na feartan beathachaidh aige, thathar a 'moladh coirce ithe ann an cruth min-choirce, flakes coirce no ann an gràinean blasda agus bàraichean lùth.

Nuair a bhios sinn a’ toirt a-steach coirce nar daithead làitheil, tha e deatamach dèanamh cinnteach gun lean sinn stiùireadh neach-slàinte proifeiseanta no neach-beathachaidh, gu sònraichte ma tha tinneasan meidigeach sònraichte againn. A bharrachd air an sin, feumaidh sinn cuimhneachadh gum faodadh gluten a bhith ann an coirce, agus mar sin bu chòir do dhaoine le eas-fhulangas no galar celiac coirce dearbhte gun ghluten a thaghadh. Cuimhnich an-còmhnaidh biadh measgaichte agus cothromach a chumail, far nach eil coirce ach mar phàirt de na diofar bhiadhan a bhios tu ag ithe gach latha.

12. min-choirce mar roghainn bracaist fallain: buannachdan agus measgachadh

Tha min-choirce na dheagh roghainn bracaist fallain mar thoradh air na buannachdan iomadach aige agus cho sùbailteachd ‘s a tha e ann an cothlamadh. Tha an gràn iomlan seo beairteach ann am fiber, vitamain, mèinnirean agus antioxidants, ga dhèanamh na bhiadh làn beathachaidh. A bharrachd air an sin, tha clàr-innse glycemic ìosal aig coirce, a tha a’ ciallachadh sin Bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ cumail ìrean siùcar fala seasmhach agus a’ cumail smachd air miann.

Is e aon de na buannachdan as sònraichte a tha aig coirce an comas air slàinte cardiovascular a leasachadh. Bidh na beta-glucans a tha an làthair ann an coirce a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cholesterol LDL, ris an canar cholesterol “dona”, agus a’ cumail ìrean triglyceride ann an raon fallain. A bharrachd air an sin, tha antioxidants ann an coirce a dhìonas soithichean fala agus a lùghdaicheas sèid.

Tha grunn dhòighean brèagha ann airson min-choirce a mhealtainn mar bhracaist fallain. Faodaidh tu bobhla de choirce bruich a thaghadh agus na grìtheidean as fheàrr leat a chur ris, leithid measan ùra, cnothan, sìol no mil. Is e roghainn eile coirce a dhèanamh thar oidhche, gan measgachadh le bainne no iogart agus leigeil leotha suidhe san fhrigeradair gus tlachd fhaighinn às an ath latha. Faodaidh tu cuideachd coirce a chleachdadh mar ghrìtheid ann an smoothies fallain no pancagan. Tha na cothroman gun chrìoch nuair a thig e gu bhith a’ cothlamadh agus a’ faighinn tlachd às a’ ghràin bhlasta is beathachail seo!

13. Eadar-dhealachaidhean eadar coirce luath, flake agus flùr: cleachdaidhean agus feartan

Tha min-choirce na bhiadh gu math sùbailte agus beathachail, a gheibhear ann an diofar thaisbeanaidhean: sa bhad, flakes agus flùr. Tha cleachdaidhean agus feartan sònraichte aig gach aon de na roghainnean sin a tha cudromach fios a bhith aca gus am feum as fheàrr a dhèanamh de na buannachdan aca.

Bidh coirce sa bhad air a phròiseasadh gu gnìomhachasach agus thig e ann an cruth flakes fìor mhath, a bhios a’ leaghadh gu furasta nuair a thèid a mheasgachadh le lioftaichean teth leithid uisge no bainne. Tha e air leth freagarrach airson bracaist no greim-bìdh fallain is beathachail ullachadh gu sgiobalta. A bharrachd air an sin, tha an inneach bog aige ga dhèanamh foirfe airson a bhith air a thoirt a-steach do reasabaidhean milseag no smoothie. Is e am prìomh bhuannachd a tha e goireasach agus luaths ullachaidh.

Air an làimh eile, is e coirce flaked an taisbeanadh as cumanta agus gheibhear e bho choirce slàn a chaidh a phronnadh agus a ghoid. Bidh e a’ gleidheadh ​​​​a’ mhòr-chuid de bheathachadh agus snàithleach coirce, agus tha an inneach nas tiugh, nas cùbhraidh ga dhèanamh air leth freagarrach airson brochan, bàraichean granola dachaigh, briosgaidean agus bathar bèicearachd eile a dhèanamh. Tha e na dheagh roghainn dhaibhsan as fheàrr leotha inneach nas cunbhalaiche agus a gheibh tlachd bho bhith a’ cagnadh coirce..

Mu dheireadh, gheibhear flùr coirce le bhith a 'bleith flakes coirce gu mionaideach. Tha e na roghainn gu math sùbailte luach beathachaidh a chuir ri aran, cèicean, pancagan no ullachadh sam bith eile anns a bheil thu airson coirce a thoirt a-steach nas èideadh. Tha min-choirce cuideachd air leth freagarrach airson daoine le eas-fhulangas gluten, leis nach eil am pròtain seo ann.. Ach, tha e cudromach cuimhneachadh gum faod coirce a bhith air a thruailleadh le comharran gluten fhad ‘s a tha thu a’ giullachd, agus mar sin bu chòir dhut teisteanas gun ghluten a shireadh gus dèanamh cinnteach gun tèid a chaitheamh gu sàbhailte air eagal ‘s gu bheil an leithid de dh’ eas-fhulangas agad.

14. Co-dhùnadh: an iomadh dòigh air coirce a mhealtainn agus buannachd fhaighinn bhon daithead làitheil agad

Ann an geàrr-chunntas, tha coirce na bhiadh ioma-ghnìomhach agus air leth buannachdail a dh’ fhaodar a thoirt a-steach don daithead làitheil againn ann an grunn dhòighean. Ge bith an ann an cruth flakes, coirce talmhainn no min-choirce, tha an gràn seo a’ toirt grunn bhuannachdan dha ar slàinte..

Is e aon de na dòighean as cumanta air coirce a mhealtainn le bhith ag ullachadh bracaist blasta agus fallain. Faodaidh sinn coirce rolaichte a chur ris an iogart no smoothie maidne againn, no pancake blasta is beathachail ullachadh le flùr coirce. Bheir na roghainnean sin lùth seasmhach dhuinn fad an latha agus cuidichidh iad sinn gus fuireach sàmhach nas fhaide.

A bharrachd air an sin, faodar coirce a chleachdadh cuideachd ann a bhith ag ullachadh biadhan eile, leithid aran, briosgaidean, bàraichean lùth agus milseagan. Tha an inneach rèidh agus am blas tlàth a’ dèanamh coirce na ghrìtheid ioma-chruthach a bhios ag atharrachadh gu measgachadh farsaing de reasabaidhean. Leigidh seo leinn na buannachdan beathachaidh aige a mhealtainn ann an diofar bhiadhan tron ​​​​latha..

Gu crìch, tha sinn air sgrùdadh mionaideach a dhèanamh air mar as urrainnear coirce ithe ann an diofar chruthan, a’ gabhail brath air na buannachdan beathachaidh aca agus sùbailteachd còcaireachd. Bho mhin-choirce teth traidiseanta gu smoothies coirce an latha an-diugh, tha na roghainnean farsaing agus ag atharrachadh a rèir blasan eadar-dhealaichte agus feumalachdan daithead.

A bharrachd air an sin, tha sinn air cuideam a chuir air cho cudromach sa tha e coirce càileachd a thaghadh, mas fheàrr organach agus às aonais stuthan cur-ris fuadain, gus dèanamh cinnteach gum bi barrachd beathachaidh ann agus gus droch bhuaidh slàinte a sheachnadh.

Thathas cuideachd air a chomharrachadh gu bheil e goireasach a bhith a’ cur ri ithe min-choirce le biadhan fallain eile gus soithichean cothromach blasta a chruthachadh. Is e measan, cnothan, iogart no bainne glasraich dìreach cuid de roghainnean a dh’ fhaodar a thoirt a-steach, ag adhartachadh tuilleadh feartan agus blas.

Mu dheireadh, chaidh a dhaingneachadh, ge bith dè an dòigh as fheàrr leat coirce ithe, gu bheil e riatanach an tlachd a ghabhail mar phàirt de dhaithead cothromach agus ann an cuibhreannan iomchaidh. Tha min-choirce na bhiadh beathachail is ioma-chruthach a chuireas gu mòr ri daithead fallain, fhad ‘s a tha e air a ghabhail a-steach ann an co-theacsa cleachdaidhean ithe fallain agus measgaichte.

Tha sinn an dòchas gu bheil an artaigil seo air a bhith feumail agus air innealan agus eòlas a thoirt seachad gus am feum as fheàrr a dhèanamh de bhuannachdan coirce. Cuimhnich an-còmhnaidh bruidhinn ri proifeasanta slàinte no neach-beathachaidh airson molaidhean sònraichte stèidhichte air na feumalachdan fa leth agad. Faigh tlachd bho choirce agus na cothroman còcaireachd gun chrìoch aca!