Ciamar a dhèanamh Reòiteag Is e gnìomhachd spòrsail a th’ ann a leigeas leat milseag blasta a mhealtainn aig an taigh. Le beagan cheumannan sìmplidh agus cuid de ghrìtheidean bunaiteach, faodaidh tu an reòiteag dachaigh agad fhèin a dhèanamh. Chan fheum thu a bhith nad eòlaiche còcaireachd gus seo a choileanadh, chan fheum thu ach beagan ùine agus foighidinn. San artaigil seo, bheir sinn stiùireadh dhut tron phròiseas ceum air cheum gus an cuir thu iongnadh air do theaghlach is do charaidean reòiteag Taigh-bìdh blasta agus ùrachail.
Tha reòiteag na mhullach blasta is ùrachail a ghabhas tlachd aig àm sam bith den bhliadhna. Ma tha thu dèidheil air a’ bhiadh milis seo agus gu bheil thu airson ionnsachadh mar a nì thu reòiteag dachaigh, tha thu san àite cheart. San stiùireadh ceum air cheum seo, seallaidh mi dhut mar a nì thu reòiteag gu sgiobalta agus gu furasta.
Mar a nì thu reòiteag:
- Ceum 1: Cruinnich na stuthan riatanach. Bidh feum agad air bainne, siùcar, uachdar cuipidh, agus am blas as fheàrr leat, leithid seoclaid, sùbh-làir no vanilla.
- Ceum 2: Ann am bobhla mòr, measgaich am bainne agus an siùcar gus an tèid an siùcar a sgaoileadh gu tur.
- Ceum 3: Cuir an uachdar whipping ris a 'mheasgachadh agus measgachadh gu math. Bheir an uachdar cuipidh inneach rèidh, uachdar don reòiteag.
- Ceum 4: Cuir blas sam bith a tha thu ag iarraidh ris an reòiteag. Faodaidh tu earrann vanilla a chleachdadh, seoclaid leaghte, measan ùra brùite, no tàthchuid sam bith eile as toil leat.
- Ceum 5: Measg na h-uile stuth gus am faigh thu measgachadh aon-ghnèitheach.
- Ceum 6: Thoir am measgachadh a-steach do neach-dèanamh reòiteagan agus lean stiùireadh an neach-dèanamh gus an reòiteag a dhèanamh. Mura h-eil inneal reòiteag agad, faodaidh tu am measgachadh a dhòrtadh a-steach do bhobhla agus reothadh e, a’ gluasad gach 30 mionaid gus casg a chuir air criostalan deigh.
- Ceum 7: Aon uair 's gu bheil an reòiteag deiseil, stòraich e san reothadair airson co-dhiù dà uair a thìde mus dèan thu seirbheis. Leigidh seo leis an cunbhalachd ceart fhaighinn.
- Ceum 8: Dèan frithealadh air reòiteag dachaigh ann an cupannan no cònaichean agus faigh tlachd às còmhla ri do luchd-gràidh. Na dìochuimhnich a sgeadachadh leis na mullaich as fheàrr leat, leithid sliseagan seoclaid, cnothan, no connlaich ùra!
A-nis gu bheil fios agad mar a nì thu reòiteag dachaigh, chan eil crìochan air do chruthachalachd. Feuch blasan eadar-dhealaichte agus cuir ris na grìtheidean agad fhèin gus an reòiteag foirfe a dhèanamh a rèir do bhlas. Tlachd a ghabhail air a’ mhilse bhlasta seo a rinn thu fhèin!
Q&A
Ciamar a nì thu reòiteag dachaigh?
- Tagh an reasabaidh reòiteag as fheàrr leat: Faodaidh tu rannsachadh air an eadar-lìon no cleachd reasabaidhean traidiseanta.
- Cruinnich na stuthan riatanach: Bainne, uachdar, siùcar, agus blasan leithid vanilla, seoclaid, measan, msaa, tha cuid de na h-eisimpleirean.
- Measgaich iad gu math: Cuir na grìtheidean còmhla ann an soitheach gus am faigh thu measgachadh aon-ghnèitheach.
- Fuar am measgachadh: Leig leis a 'mheasgachadh suidhe san fhrigeradair airson co-dhiù 4 uairean a thìde gus fuarachadh gu ceart.
- Ullaich an neach-dèanamh reòiteagan: Ma tha inneal reòiteag agad, dèan cinnteach gu bheil e deiseil agus lean stiùireadh an neach-dèanamh.
- Thoir am measgachadh a-steach don inneal: Cuir am measgachadh ris an inneal agus leig leis reothadh agus measgachadh a rèir stiùireadh an inneil.
- Mura h-eil neach-dèanamh reòiteagan agad: Cuir am measgachadh ann an soitheach agus cuir anns an reothadair e. Cruthaich e a h-uile 30-45 mionaid gus na criostalan deighe a bhriseadh suas agus inneach nas socair fhaighinn.
- Dèan sgeadachadh agus seirbheis: Aon uair 's gu bheil an reòiteag deiseil, faodaidh tu sgeadachaidhean a chur ris agus a sheòladh ann an cupannan no cònaichean.
- Tlachd a ghabhail air an reòiteag dachaigh agad: Dèan blasad agus faigh tlachd às an reòiteag blasta a rinn thu fhèin aig an taigh.
Ciamar a nì thu reòiteag gun inneal?
- Ullaich am measgachadh reòiteag: Cuir na grìtheidean còmhla ann an soitheach a rèir an reasabaidh a thagh thu.
- Fuar am measgachadh: Leig leis a 'mheasgachadh fuarachadh san fhrigeradair airson co-dhiù 4 uairean.
- Cuir am measgachadh ann an soitheach a tha sàbhailte airson reothadair: Thoir am measgachadh a-steach do shoitheach agus còmhdaich e gu teann.
- Cuir an soitheach anns an reothadair: Leig leis a 'mheasgachadh reothadh airson 1-2 uair a thìde.
- Thoir air falbh am measgachadh bhon reothadair: Thoir air falbh an soitheach bhon reothadair agus cleachd forc no whisk gus an reòiteag a ghluasad gu làidir.
- Reothadh am measgachadh a-rithist: Cuir an reòiteag air ais anns an reothadair agus cuir a-rithist am pròiseas gluasad gach 30-45 mionaid airson 3-4 uairean airson inneach nas socair.
- Dèan sgeadachadh agus seirbheis: Cho luath ‘s a ruigeas an reòiteag an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh, sgeadaich e agus thoir seachad e ann an cupannan no cònaichean.
- Faigh tlachd bho reòiteag dachaigh blasta às aonais inneal!
Ciamar a nì thu reòiteag vanilla?
- Cruinnich na stuthan: Feumaidh tu bainne, uachdar trom, siùcar, agus earrann vanilla.
- Cuir còmhla na stuthan: Ann am bobhla, measgaich am bainne, uachdar trom, siùcar agus earrann vanilla gus am bi e math.
- Fuar am measgachadh: Refrigerate am measgachadh airson co-dhiù 4 uairean a thìde gus fuarachadh gu tur.
- Ullaich an neach-dèanamh reòiteagan: Ma tha inneal reòiteag agad, dèan cinnteach gu bheil e deiseil, a’ leantainn stiùireadh an neach-dèanamh.
- Thoir am measgachadh a-steach don inneal: Cuir am measgachadh ris an neach-dèanamh reòiteagan agus leig leis reothadh agus measgachadh a rèir stiùireadh an neach-dèanamh.
- Mura h-eil neach-dèanamh reòiteagan agad: Cuir am measgachadh ann an soitheach agus cuir anns an reothadair e. Cruthaich e a h-uile 30-45 mionaid gus na criostalan deighe a bhriseadh suas agus inneach nas socair fhaighinn.
- Dèan sgeadachadh agus seirbheis: Aon uair ‘s gu bheil an reòiteag deiseil, faodaidh tu a sgeadachadh le sliseagan seoclaid no sabhs caramel agus a fhrithealadh ann an cupannan no cònaichean.
- Tlachd a ghabhail air an reòiteag vanilla dachaigh blasta agad!
Ciamar a nì thu reòiteag seoclaid?
- Cruinnich na stuthan: Bidh feum agad air bainne, uachdar trom, siùcar, pùdar cocoa agus brìgh vanilla.
- Cuir còmhla na stuthan: Ann an soitheach, measgaich am bainne, uachdar trom, siùcar, pùdar cocoa agus bunait vanilla gus am faigh thu measgachadh aon-ghnèitheach.
- Fuar am measgachadh: Refrigerate am measgachadh airson co-dhiù 4 uairean a thìde gus fuarachadh gu ceart.
- Ullaich an neach-dèanamh reòiteagan: Ma tha neach-dèanamh reòiteagan agad, dèan cinnteach gu bheil e deiseil agus lean stiùireadh an neach-dèanamh.
- Thoir am measgachadh a-steach don inneal: Cuir am measgachadh ris an neach-dèanamh reòiteagan agus leig leis reothadh agus measgachadh a rèir stiùireadh an neach-dèanamh.
- Mura h-eil neach-dèanamh reòiteagan agad: Cuir am measgachadh ann an soitheach agus cuir anns an reothadair e. Cruthaich e a h-uile 30-45 mionaid gus na criostalan deighe a bhriseadh suas agus inneach nas socair fhaighinn.
- Dèan sgeadachadh agus seirbheis: Aon uair 's gu bheil an reòiteag deiseil, faodaidh tu a sgeadachadh le pìosan seoclaid no cnothan agus a sheòladh ann an cupannan no cònaichean.
- Tlachd a ghabhail air an reòiteag seoclaid dachaigh blasta agad!
Is mise Sebastián Vidal, innleadair coimpiutair a tha dìoghrasach mu theicneòlas agus DIY. A bharrachd air an sin, is mise neach-cruthachaidh tecnobits.com, far am bi mi a’ roinn chlasaichean teagaisg gus teicneòlas a dhèanamh nas ruigsinniche agus nas so-thuigsinn don h-uile duine.