An diofar eadar càl agus lettuis

Ro-ràdh

Tha càl agus lettuis dà ghlasraich mòr-chòrdte nar daithead. Tha an dà chuid beairteach ann am beathachadh agus tha iad air an cleachdadh ann am measgachadh farsaing de shoithichean, bho saladan gu steibh. Ach a bheil fios againn dha-rìribh dè an diofar a tha eadar an dithis?

Feartan càl

Tha càl, ris an canar cuideachd càl no muileann-fraoich, na ghlasraich bhon teaghlach cheusaidh. Tha e air a chomharrachadh le ceann cruinn agus cruinn, dath uaine no purpaidh air an taobh a-muigh. Taobh a-staigh lorg sinn duilleagan duilleach geal no buidhe.

Bidh càl ga fhàs sa mhòr-chuid ann an gnàth-shìde fhuar, leis gu bheil e na lus a tha an aghaidh fuachd. Tha e na stòr math de bhiotamain C, fiber agus antioxidants.

Feartan lettuis

Is e glasraich duilleach uaine a th’ ann an leitis, a thathas ag ithe sa mhòr-chuid ann an saladan. Tha e air a chomharrachadh le duilleagan bog agus rèidh, cruinn no ubhal ann an cumadh, agus dath aotrom uaine no dearg.

Eu-coltach ri càl, bidh lettuis air fhàs ann an gnàth-shìde measarra agus tha feum air barrachd cùraim nuair a tha e a 'fàs. Tha e na stòr math de bhiotamain K, searbhag folic agus antioxidants.

Eadar-dhealachaidhean eadar càl agus lettuis

• Meud agus cruth: Tha ceann cruinn, cruinn aig càl, agus tha duilleagan sgaoilte, rèidh aig an leitis.
• Color: Mar as trice bidh càl uaine no purpaidh air an taobh a-muigh, agus tha an leitis aotrom uaine no dearg.
• Texture: Tha duilleagan duilleach agus blas beagan searbh air càl, agus tha duilleagan bog agus blas nas ciùine air an leitis.
• Luchd-beathachaidh: Ged a tha an dà ghlasraich beairteach ann am beathachadh, tha càl a 'seasamh a-mach airson a bhith na stòras fìor mhath de bhiotamain C, fhad' sa tha leitis làn de bhiotamain K agus searbhag folic.

Co-dhùnaidhean

Ann an ùine ghoirid, tha càl agus lettuis nan dà ghlasraich eadar-dhealaichte a thaobh meud, cumadh, inneach agus beathachadh. Tha an dà chuid nan deagh roghainnean airson an toirt a-steach don daithead làitheil againn, ge bith an ann ann an saladan, steibh no mar bhiadhan eile.

Cuimhnich:

Ma tha thu airson na buannachdan uile bho na glasraich sin a mhealtainn, tha e cudromach an toirt a-steach don daithead làitheil agad gu cunbhalach. Agus gus an càileachd agus an blas as fheàrr fhaighinn, feuch ri toraidhean organach is ionadail ithe nuair as urrainnear.