Dè an t-eadar-dhealachadh a tha eadar garlic gràinealaichte agus pùdar garlic?
Iomadh uair Bidh sinn a 'tighinn tarsainn air reasabaidhean a dh' fheumas a bhith a 'cleachdadh garlic gràinealaichte no pùdar garlic. Agus ged a tha an dà chuid stuthan co-cheangailte ri garlic, chan eil iad mar an ceudna.
Dè a th 'ann an garlic gràinealaichte?
Is e garllan ùr a th’ ann an garl-ghràin a chaidh a dh’ uisgeachadh, a ghearradh ann am pìosan beaga, agus an uairsin a thoirt a-steach do mhìrean beaga. Is e sin, is e garlic a th’ ann an cruth dehydrated agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. Faodar seo a choileanadh gu saor-thoileach, ach tha roghainn ann cuideachd a bhith ag ullachadh garlic gràinealaichte gu nàdarra, le bhith a 'gearradh an garlic gu mionaideach agus ga leigeil tioram.
Dè a th’ ann am pùdar garlic?
Tha pùdar garlic na chruth eadhon nas grinne de garlic gràinealaichte. Aon uair 's gu bheil an garlic air a dhì-uisgeachadh agus air a ghearradh, tha e air a ghlanadh gus am faigh e pùdar fìor mhath agus aon-ghnèitheach. Is e an toradh deireannach pùdar seòlta a tha furasta fhilleadh a-steach do reasabaidh sam bith.
Dè na h-eadar-dhealachaidhean a th’ ann?
Tha am prìomh eadar-dhealachadh eadar an dà chuid ann an inneach. Tha inneach nas grinne air garl-ghràin agus tha inneach tòrr nas grinne aig pùdar garl. Nuair a bhios tu a’ còcaireachd, faodaidh seo a bhith follaiseach ann an coltas mu dheireadh a’ mhias, leis gu bheil an garlic gràinealaichte nas fhaicsinniche agus faodaidh e beagan inneach a bharrachd a chuir ris.
A bharrachd air an sin, mar thoradh air an inneach a th’ ann, is dòcha gun toir garlic gràinealaichte beagan nas fhaide gus a bhlas a leigeil ma sgaoil na pùdar garlic, a tha nas dùmhaile.
A thaobh a bhith ga chleachdadh ann an reasabaidhean, tha garlic gràinealaichte air leth freagarrach airson reasabaidhean far a bheil thu airson gum bi na pìosan garlic rim faicinn sa mhias. Tha e foirfe airson feòil marinating no sprèadhadh air friogais Frangach.
Airson a phàirt, tha pùdar garlic nas ioma-chruthach agus faodar a chleachdadh ann an reasabaidh sam bith a dh ’fheumas garlic, eadhon an fheadhainn anns a bheil blas dian ag iarraidh ach às aonais na pìosan garlic a bhith rim faicinn.
Co-dhùnadh
Tha an dà thoraidhean feumail sa chidsin agus faodar an cleachdadh a rèir roghainnean no feumalachdan gach reasabaidh. Bidh garlic gràinealaichte a ’toirt seachad inneach agus blas eadar-dhealaichte, fhad‘ s a tha pùdar garlic nas ioma-chruthach agus nas fhasa fhilleadh a-steach do reasabaidh sam bith gun a bhith ag atharrachadh a bhlas no inneach.
Na stuthan a dh'fhaodas tu a chleachdadh:
- garlic ùr
- Bòrd gearraidh
- Sgian gheur
- Dehydrator (uaireannan faodar a dheasachadh gu nàdarra)
- Grinder (airson pùdar garlic ullachadh)
Ann an geàrr-chunntas, tha e cudromach fios a bhith agad air na h-eadar-dhealachaidhean eadar garlic gràinealaichte agus pùdar garlic gus a bhith comasach air an dà thoraidhean a chleachdadh nas fheàrr anns na reasabaidhean còcaireachd againn. Co-dhiù a tha sinn a’ coimhead airson blas nas dian no inneach sònraichte, tha na buannachdan aca fhèin aig an dà roghainn agus faodaidh iad a bhith feumail ann an diofar shuidheachaidhean.
Ge bith dè an toradh a thèid a thaghadh, tha e cinnteach gum bi garlic an-còmhnaidh a ’cur blas agus fàileadh blasda ri ar biadh.
Is mise Sebastián Vidal, innleadair coimpiutair a tha dìoghrasach mu theicneòlas agus DIY. A bharrachd air an sin, is mise neach-cruthachaidh tecnobits.com, far am bi mi a’ roinn chlasaichean teagaisg gus teicneòlas a dhèanamh nas ruigsinniche agus nas so-thuigsinn don h-uile duine.