Mar a nì thu sìol lus na grèine

Tha sìol lus na grèine na bhiadh-bìdh fallain agus blasta a tha air a bhith a’ sìor fhàs mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh. Ged a gheibh thu iad gu furasta anns a ’mhargaidh, faodaidh a bhith a 'dèanamh do shìol lus na grèine fhèin aig an taigh a bhith na roghainn eaconamach agus spòrsail. San artaigil seo, bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a nì thu sìol lus na grèine ann an dòigh theicnigeach, a' mìneachadh ceum air cheum a’ phròiseas agus a’ toirt seachad molaidhean feumail airson toraidhean foirfe fhaighinn. Ma tha ùidh agad ann a bhith ag ionnsachadh mar a dheasaicheas tu am biadh blasta seo aig an taigh, na caill an stiùireadh iomlan seo air mar a nì thu sìol lus na grèine. [CRÌOCH

1. Ro-ràdh airson saothrachadh sìol lus na grèine

San artaigil seo tha sinn gu bhith a’ dol a-steach do shaoghal inntinneach saothrachadh sìol lus na grèine. Tha sìol lus na grèine air a mheas gu mòr agus air a mheas ann an iomadh pàirt den t-saoghal, agus le bhith ag ionnsachadh mar a thèid an dèanamh leigidh sin leinn tuigse nas fheàrr fhaighinn air a’ phròiseas agus is dòcha eadhon ar brosnachadh gus ar sìol fhèin a dhèanamh aig an taigh.

Airson tòiseachadh, tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil feum air cinneasachadh sìol lus na grèine ceumannan agus innealan sonraichte. An toiseach, bidh feum againn air stòr earbsach de shìol lus na grèine amh, a dh’ fhaodadh sinn a cheannach aig fèilltean àiteachais no stòran sònraichte. A bharrachd air an sin, bidh feum air inneal giullachd pìoba, a leigeas leinn craiceann agus ròstadh na sìol. gu h-èifeachdach.

Aon uair ‘s gu bheil na grìtheidean agus na h-innealan riatanach againn, bidh pròiseas sìol lus na grèine a’ tòiseachadh le craiceann nan sìol. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'cur na sìol anns an inneal giollachd agus a' taghadh an rèiteachadh iomchaidh. Tha e cudromach dèanamh cinnteach gun lean thu stiùireadh an neach-dèanamh airson na toraidhean as fheàrr. Aon uair 's gu bheil iad air an craiceann, bidh na sìol a' dol tro phròiseas ròstadh, a ghabhas dèanamh ann an àmhainn no ann am pras-fhrithealaidh mòr. Tha e cudromach na sìol a ghluasad gu cunbhalach rè ròstadh gus casg a chuir orra losgadh.

2. Innealan agus stuthan a dh 'fheumar gus sìol lus na grèine a dhèanamh

Gus sìol lus na grèine a dhèanamh aig an taigh, feumaidh tu sreath de dh ’innealan agus stuthan bunaiteach a leigeas leat am pròiseas seo a choileanadh. gu h-èifeachdach. Gu h-ìosal, bidh sinn a’ taisbeanadh liosta de na h-eileamaidean a bhios riatanach airson do shìol lus na grèine fhèin a dhèanamh:

1. Lusan grèine ùr: Is e an rud as cudromaiche nuair a bhios tu a 'dèanamh sìol lus na grèine na lusan-grèine ceart a bhith agad. Coimhead airson an fheadhainn a tha abaich ach a tha fhathast ùr, le cinn air an deagh chruthachadh agus bileagan dùinte. Bidh iad sin nam prìomh stuth amh.

2. Sgian biorach: Bidh feum air sgian gus cinn lus na grèine a ghearradh agus na sìol a thoirt a-mach. Dèan cinnteach gu bheil an sgian geur gus gearraidhean mionaideach, glan fhaighinn.

3. Ceum air cheum: Mar a roghnaicheas tu sìol lus na grèine ceart

Tha e riatanach sìol lus na grèine ceart a thaghadh gus dèanamh cinnteach gum bi deagh choileanadh anns a’ bhàrr agad. Gu h-ìosal tha na ceumannan ri leantainn gus na sìol lus na grèine as freagarraiche a thaghadh:

1. Comharraich an seòrsa lus na grèine a tha thu ag iarraidh: tha diofar sheòrsan de shìol lus na grèine ann, gach fear le feartan sònraichte. Feumar beachdachadh air nithean leithid meud, dath fhlùraichean agus strì an aghaidh ghalaran.
2. Tagh sìol le teisteanas: tha e ciallach sìol le teisteanas a cheannach, oir tha iad a ’gealltainn càileachd agus tùs an toraidh. Bidh teisteanas a ’dèanamh cinnteach gu bheil na sìol a’ coinneachadh ri ìrean càileachd agus air a dhol tro smachdan purrachd agus germachadh.
3. Dèan measadh air a’ cheann-latha crìochnachaidh: Tha beatha sgeilp cuibhrichte aig sìol lus na grèine. Mar sin, tha e cudromach sgrùdadh a dhèanamh air ceann-latha crìochnachaidh nan sìol mus ceannaich thu iad. Le bhith a’ taghadh sìol ùr nì sin cinnteach gum bi ìre ginideachadh nas fheàrr agus leasachadh planntrais fallain.

Le bhith a 'taghadh sìol lus na grèine ceart, bidh thu a' meudachadh an coltas gum faigh thu lusan làidir, torach. Cuimhnich gun dèan thu sgrùdadh air an fhiosrachadh air a 'phacaid sìol, a tha a' toirt mion-fhiosrachadh air na feartan sònraichte agus na molaidhean airson lus na grèine fhàs. Lean na ceumannan seo gus dèanamh cinnteach gum bi soirbheachas agad anns a’ bhuain lus na grèine agad.

4. Ag ullachadh agus a 'sìolachadh sìol lus na grèine mus bruich thu

Mus tòisich thu air sìol lus na grèine a chòcaireachd, tha e cudromach ullachadh agus seusanachadh iomchaidh a dhèanamh gus toradh blasta is beathachail fhaighinn. An seo tha sinn a’ tabhann stiùireadh ceum air cheum dhut gus an urrainn dhut am pròiseas seo a choileanadh gu soirbheachail.

1. Glanadh na sìol: Dèan cinnteach gu bheil sìol lus na grèine amh, sligeach agad. Is e dòigh èifeachdach air an craiceann a thoirt air falbh am bogadh ann an uisge saillte airson beagan mhionaidean agus an uairsin suathadh gu socair eadar do làmhan. Nigh na sìol le uisge gus fuigheall sam bith a thoirt air falbh.

2. Marinated: gus blas nan sìol a neartachadh, faodaidh tu am marinate leis na blasan as fheàrr leat. Tha marinade clasaigeach a 'ciallachadh a bhith a' measgachadh sìol le ola ollaidh, salann, piobar agus pùdar garlic. Dèan cinnteach gun còta thu na sìol gu math agus leig leotha suidhe airson co-dhiù 30 mionaid gus na blasan a ghabhail a-steach.

5. Dòighean ròsta airson sìol crispy lus na grèine fhaighinn

Gus sìol crispy lus na grèine fhaighinn, tha e riatanach maighstireachd a dhèanamh air na diofar dhòighean ròstadh ceart. Gu h-ìosal, bidh sinn a’ taisbeanadh cuid de na dòighean as fheàrr gus an urrainn dhut sìol lus na grèine blasta a mhealtainn aig an ìre cheart aca.

Teicnigeach 1: Ròstadh san àmhainn

Tha an dòigh seo air leth freagarrach ma tha thu ag iarraidh ròstadh èideadh agus fo smachd. Lean na ceumannan seo airson na toraidhean as fheàrr:

• Ullaich sìol lus na grèine, a 'toirt air falbh fuigheall sam bith agus gan losgadh le uisge.
• Tiormaich iad gu tur agus cuir iad air duilleag bèicearachd, gun a bhith gan cruinneachadh.
• Preheat an àmhainn gu teòthachd 180 ° C.
• Aon uair 's gu bheil e teth, cuir an treidhe dhan àmhainn, a' dèanamh cinnteach gu bheil na sìol air an sgaoileadh gu cothromach.
• Leig leotha ròstadh airson timcheall air 10-15 mionaidean, a 'gluasad uaireannan gus dèanamh cinnteach gu bheil eadhon ròstadh.
• Thoir air falbh bhon àmhainn nuair a tha iad òir agus crispy, a bhith faiceallach gun a bhith nas fhaide na an ùine toastaidh gus losgadh a sheachnadh.

Teicnigeach 2: Ròstadh pan

Ma tha thu a’ coimhead airson roghainn nas luaithe agus nas practaigeach, faodaidh tu taghadh sìol lus na grèine a thòstadh ann am pana. Lean na ceumannan seo:

• Cuir sgàile mòr thairis air teas meadhanach àrd agus cuir sìol lus na grèine, gan sgaoileadh. ach aon còmhdach.
• Cruthaich gu cunbhalach airson timcheall air 5-7 mionaidean, gus am bi na sìol òir agus crispy.
• Thoir air falbh am pana bhon teas agus gluais na sìol gu truinnsear no treidhe air a lìnigeadh le pàipear sùghaidh gus cus ola a thoirt air falbh.
• Leig leis na pìoban fionnar mus toir iad toileachas dhaibh.

Teicnigeach 3: Tòstadh microwave

Ma tha feum agad air toastadh luath, gun duilgheadas, tha am microwave na roghainn practaigeach. Lean na ceumannan seo:

• Cuir sìol lus na grèine air truinnsear microwave-safe.
• Teas ann an amannan eadar-dhealaichte Mionaid 1 aig cumhachd meadhanach, a 'gluasad na pìoba às deidh gach eadar-ama.
• Lean air adhart a 'teasachadh ann an amannan 1 mionaid gus am bi iad donn òir agus crispy.
• Aon uair 's gu bheil iad air an toastadh, leig leotha fuarachadh mus ithear iad.

6. Mar a sheachnas tu cus còcaireachd agus dèan cinnteach gu bheil sìol lus na grèine làn dhonn

Tha cus còcaireachd sìol lus na grèine na dhuilgheadas cumanta a dh’ fhaodadh am blas agus an inneach a mhilleadh. Gu fortanach, tha ceumannan ann as urrainn dhut a ghabhail gus an mì-ghoireasachd seo a sheachnadh agus sìol lus na grèine a tha gu math òrail fhaighinn. Gu h-ìosal tha cuid de mholaidhean cudromach:

1. Tagh sìol lus na grèine de chàileachd àrd: Tha e riatanach tòiseachadh le deagh stuthan amh. Dèan cinnteach gun ceannaich thu pìoban ùra de chàileachd àrd, a’ seachnadh an fheadhainn a tha a’ nochdadh gu bheil iad a’ crìonadh no a’ taiseachd.
2. Gabh na pìoban ann an uisge saillte: Mus bèicear, bog na sìol ann am bobhla uisge agus salainn airson co-dhiù 30 mionaid. Cuidichidh seo na sìol gus uisgeachadh ceart agus còcaireachd nas cothromaiche.
3. Smachd air teòthachd an àmhainn: Preheat an àmhainn gu 160 ° C (320 ° F) agus spread na sìol ann an aon shreath air duilleag bèicearachd. Dèan cinnteach nach cuir thu cus thairis air a’ phana, oir faodaidh seo còcaireachd neo-chothromach adhbhrachadh.

A bharrachd air an sin, tha e cudromach a bhith faiceallach tron ​​​​phròiseas còcaireachd gus dèanamh cinnteach nach loisg na pìoban. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu deuchainn a dhèanamh air còcaireachd gach 10 mionaidean, a 'gluasad na pìoba gus dèanamh cinnteach gum bi còcaireachd èideadh. Cuimhnich gum faod an ùine còcaireachd atharrachadh a rèir meud agus tiugh na pìoba, agus mar sin atharraich an ùine fuine mar a dh’ fheumar.

7. Fuarachadh ceart agus stòradh sìol lus na grèine

Tha iad sin nam pròiseasan bunaiteach gus a chàileachd a chumail suas agus gus iomadachadh fungasan no meudachd an toraidh a sheachnadh. Gu h-ìosal, thèid cuid de mholaidhean a thoirt seachad airson na pròiseasan sin a choileanadh dòigh èifeachdach:

1. Fuarachadh:
- Tha e cudromach sìol lus na grèine a fhuarachadh às deidh a’ bhuain., oir tha seo a’ cuideachadh le bhith a’ cur casg air cruthachadh molltair agus a’ cumail suas ùrachadh an toraidh.
- Gus am fuarachadh, thathas a’ moladh an sgaoileadh ann an sreath tana air uachdar glan, tioram. Leigidh seo le cuairteachadh èadhair nas fheàrr.
- Tha e ciallach Na cruachaich sìol lus na grèine tron ​​​​phròiseas fuarachaidh, oir dh'fhaodadh seo leantainn gu àrdachadh taiseachd agus barrachd cothrom air truailleadh.

2. Stòradh:
- Mus tèid sìol lus na grèine a stòradh, tha e riatanach dèanamh cinnteach gu bheil iad gu tur tioram. Rud eile, dh’ fhaodadh iad crìonadh gu sgiobalta.
- Thathar a 'moladh a bhith a' cleachdadh pocannan no soithichean èadhair gus sìol lus na grèine a stòradh, oir cuidichidh seo le bhith gan dìon bho taiseachd agus a’ leudachadh am beatha.
- Tha e cudromach stòradh sìol lus na grèine ann an àite fionnar, tioram, fad den t-solas solar dìreach agus stòran teas a dh’ fhaodadh a bhith ann, leithid rèididheatoran no stòbhaichean. A bharrachd air an sin, bu chòir àiteachan le àrd taiseachd a sheachnadh.

8. Mar a chuireas tu sìol lus na grèine air falbh gu ceart

Gus sìol lus na grèine a rùsgadh gu ceart, tha e cudromach ceumannan sònraichte a leantainn agus na h-innealan ceart a chleachdadh. An seo tha sinn a’ taisbeanadh stiùireadh ceum air cheum gus am faigh thu tlachd às na pìoban agad gun duilgheadas.

1. Mus tòisich thu, dèan cinnteach gu bheil soitheach mòr agad ri làimh gus na sìol rùisgte a chuir agus poca no pàipear gus na sligean a chuir air falbh. A bharrachd air an sin, bidh feum agad air sgian cidsin agus bobhla uisge.

2. An toiseach, gabh sìol lus na grèine agus cùm e eadar do chorragan agus òrdag. Le do làimh eile, cuir bàrr na sgian air ceann biorach na pìoba.

• Dèan cinnteach gu bheil an sgian geur gus am bi am pròiseas nas fhasa agus nas sàbhailte.

3. Brùth an sgian sìos agus tionndaidh am pìob aig an aon àm. Bu chòir dha seo an slige fhosgladh gu cothromach agus leigeil leat a thoirt air falbh gu furasta. Mura fosgail an t-slige gu tur, faodaidh tu thu fhèin a chuideachadh le d’ ìnean no bàrr do sgian.

9. Diofar dhòighean air sìol lus na grèine ithe: beachdan agus reasabaidhean

Tha sìol lus na grèine na bhiadh-bìdh blasta is fallain a ghabhas ithe ann an diofar dhòighean. Gu h-ìosal, bidh sinn a 'toirt seachad cuid de bheachdan agus reasabaidhean airson na sìol sin a mhealtainn ann an diofar ullachaidhean:

Beachd 1: Cuir sìol lus na grèine ris na saladan agad gus blas crunchy agus beathachail a thoirt dhaibh. Faodaidh tu an measgachadh le lettuis, spionag, tomato, avocado agus dreasaichean de do roghainn. A bharrachd air a bhith a’ toirt seachad inneach, tha sìol lus na grèine na stòr math de bhiotamain E agus geir fallain.

Beachd 2: Ullaich pesto sìol lus na grèine blasta. Chan fheum thu ach sìol lus na grèine, ola ollaidh, garlic, basil ùr, càise Parmesan agus salann. Measg na grìtheidean gu lèir ann am measgadair gus am faigh thu measgachadh aon-ghnèitheach. Tha am pesto seo foirfe airson a dhol còmhla ri pasta, ceapairean blas no mar aodach airson glasraich.

Beachd 3: Cruthaich measgachadh bìdh làidir agus beathachail le sìol lus na grèine. Cuir na sìol còmhla ri cnothan eile leithid almoin, cnòthan-cnòthan agus pistachios. Cuideachd cuir blas de mhìlseachd le reasanan, cranberries no measan tiormaichte eile. Tha am measgachadh seo air leth freagarrach airson a ghabhail mar greim-bìdh no mar mhullach airson iogart agus gràn.

10. Buannachdan beathachaidh agus feartan sìol lus na grèine

Tha sìol lus na grèine na stòr mathachaidh math agus tha grunn fheartan slàinte buannachdail aca. Gu h-ìosal tha cuid de na buannachdan beathachaidh as cudromaiche bho shìol lus na grèine.

1. Susbaint àrd de bhiotamain E: Tha sìol lus na grèine na stòr math de bhiotamain E, antioxidant a dhìonas ceallan bho mhilleadh air adhbhrachadh le radicals an-asgaidh. Tha àite cudromach aig vitimín E cuideachd ann an obair dìon agus slàinte craiceann.

2. Saidhbhir ann am mèinnirean: Tha sìol lus na grèine beairteach ann am mèinnirean riatanach leithid magnesium, fosfar agus sinc. Tha magnesium riatanach airson obair fèithe ceart, tha fosfar cudromach airson slàinte chnàmhan, agus tha sinc riatanach airson an t-siostam dìon agus slànachadh lotan.

11. Molaidhean gus ùrachadh agus càileachd sìol lus na grèine dachaigh a chumail suas

1. Stòradh ceart: Gus ùrachadh agus càileachd sìol lus na grèine dachaigh a chumail suas, tha e riatanach an stòradh gu ceart. Dèan cinnteach gun stòraich iad ann an soitheach a-muigh gus nach bi iad tais no fosgailte don adhar. Cuideachd, bi cinnteach gun stòraich iad ann an àite fionnar, tioram, air falbh bho sholas dìreach. Faodaidh teas is taiseachd pròiseas milleadh a luathachadh agus droch bhuaidh a thoirt air blas agus inneach.

2. Smachd taiseachd: Is e taiseachd aon de na factaran a dh ’fhaodadh a bhith a’ milleadh ùrachadh sìol lus na grèine dachaigh. Ma bheir thu fa-near gu bheil na pìoban ro fhliuch, faodaidh tu an tiormachadh gu luath. Leudaich na sìol air treidhe agus cuir iad ann an àmhainn ro-sheasmhach aig teòthachd ìosal (timcheall air 150 ° F no 65 ° C) airson timcheall air 15-20 mionaid. Cuidichidh seo le bhith a 'toirt air falbh cus taiseachd agus a' gleidheadh ​​​​ùrachd na pìoba.

3. Thoir sùil air càileachd: Mus ithe thu do shìol lus na grèine dachaigh, tha e an-còmhnaidh ciallach sgrùdadh a dhèanamh air an càileachd. Dèan sgrùdadh lèirsinneach air na pìoban airson comharran molltair, taiseachd no crìonadh. Ma lorgas tu pìob sam bith ann an droch staid, tilg air falbh e sa bhad gus nach toir e buaidh air càch. Cuideachd, dèan deuchainn blas gus dèanamh cinnteach gu bheil na sìol fhathast ùr agus blasda. Ma mhothaicheas tu blas searbh no searbh, tha e nas fheàrr an cur air falbh gu tur.

12. Mar a nì thu caochlaidhean blas ann an sìol lus na grèine

Faodaidh a bhith a’ dèanamh eadar-dhealachaidhean blas air sìol lus na grèine a bhith na dhòigh spòrsail airson feuchainn agus measgachadh a chuir ris a’ bhiadh-bìdh mòr-chòrdte seo. Gu h-ìosal tha cuid de bheachdan airson suathadh sònraichte a thoirt dhaibh:

1. Season na pìoba: Is e dòigh shìmplidh air blas pìoban atharrachadh a bhith gan ràithe le diofar spìosraidh. Faodaidh tu feuchainn air roghainnean clasaigeach leithid salann is piobar, no a dhol a-mach le roghainnean nas treasa mar curry, cayenne, no paprika. Dìreach measgachadh na pìoban leis an spìosraidh a thagh thu agus dèan cinnteach gu bheil iad air an còmhdach gu math.

2. Marinate na pìoban: Is e dòigh inntinneach airson blas a bharrachd a chur ris sìol lus na grèine a mharbhadh mus ròstadh iad. Faodaidh tu seo a dhèanamh le bhith gan bogadh ann am measgachadh de ola ollaidh, sùgh lemonan, pùdar garlic, salann, agus piobar. Leig leotha suidhe airson co-dhiù uair a thìde, an uairsin dragh agus ròstadh san àmhainn aig teòthachd ìseal gus am bi iad crispy.

3. Measgaich le tàthchuid eile: Ma tha thu airson a dhol nas fhaide, faodaidh tu sìol lus na grèine a chur còmhla le grìtheidean eile. a chruthachadh measgachadh tarraingeach agus blasta. Mar eisimpleir, faodaidh tu measan tiormaichte leithid almoin no cnòthan-cnòthan a chur ris, no eadhon pìosan de mheasan tiormaichte leithid cranberries no reasanan. Dèan deuchainn le measgachadh eadar-dhealaichte gus an lorg thu am fear as fheàrr leat.

13. Duilgheadasan agus fuasglaidhean a dh'fhaodadh a bhith ann rè pròiseas dèanamh sìol lus na grèine

Ann a bhith a 'dèanamh sìol lus na grèine, faodaidh grunn dhuilgheadasan èirigh a bheir buaidh air a' phròiseas toraidh. Gu h-ìosal tha cuid de na duilgheadasan as cumanta agus na fuasglaidhean aca:

1. Truailleadh sìol:

Faodaidh truailleadh sìol lus na grèine tachairt air sgàth làthaireachd meanbh-fhàs-bheairtean no stuthan cronail. Faodaidh seo buaidh a thoirt air càileachd an toraidh mu dheireadh agus eadhon slàinte luchd-cleachdaidh a chuir ann an cunnart. Gus an duilgheadas seo a sheachnadh, thathar a 'moladh:

• Cleachd sìol de dheagh chàileachd agus dearbhte.
• Dèan cinnteach gu bheil sìol air a ghlanadh gu mionaideach mus tèid a ghiollachd.
• Cuir an gnìomh siostam smachd càileachd a dhearbhas nach eil truailleadh anns na sìol.

2. Neo-riaghailteachd ann am meud na pìoba:

Mura h-eil sìol lus na grèine de mheud èideadh, faodaidh e droch bhuaidh a thoirt air eòlas luchd-cleachdaidh, a bharrachd air a bhith ag adhbhrachadh dhuilgheadasan ann am pacadh agus cuairteachadh. Airson fuasgladh air an duilgheadas seo, bu chòir na ceumannan a leanas a leantainn:

1. Cleachd caliper gus pìoban a sheòrsachadh a rèir meud.
2. Atharraich crìochan nan innealan giullachd gus meud èideadh fhaighinn.
3. Cuir an gnìomh siostam sgrùdaidh smachd càileachd gus dearbhadh meud na pìoba anns gach baidse.

3. Droch blas no càileachd a 'phìob:

Ma tha sìol lus na grèine a’ blasad dona no ma tha droch chàileachd aca, dh’ fhaodadh gum bi e air sgàth grunn adhbharan, leithid giollachd neo-iomchaidh no droch roghainn sìol. Gus an duilgheadas seo fhuasgladh, thathar a 'moladh:

• Dèan cinnteach gu bheil glanadh agus tiormachadh sìol gu leòr mus tèid a ghiollachd.
• Dèan cinnteach gu bheil ròstadh ceart ann gus taiseachd a thoirt air falbh agus blas a leasachadh.
• Dèan deuchainnean blas agus càileachd air sampallan pìoba gus duilgheadasan a chomharrachadh agus an ceartachadh ann an ùine.

14. Ceistean cumanta mu mar a nì thu sìol lus na grèine

Anns an earrainn seo, freagraidh sinn cuid de na ceistean as cumanta co-cheangailte ri mar a nì thu sìol lus na grèine. Ma tha ùidh agad ann a bhith ag ionnsachadh mar a nì thu sìol lus na grèine aig an taigh, na molaidhean seo agus bidh mìneachaidhean glè fheumail dhut.

Dè a th 'ann airson sìol lus na grèine a dhèanamh aig an taigh? Is e a 'chiad cheum sìol lus na grèine fhaighinn. An uairsin bog iad ann an uisge saillte airson co-dhiù 6 uairean. Aon uair 's gu bheil iad deiseil, dragh iad agus leig leotha tioramachadh tron ​​​​oidhche. An uairsin, preheat an àmhainn gu 180 ° C agus cuir na sìol air duilleag bèicearachd. Rèitich na sìol le salann no blasan eile de do roghainn agus bruich airson timcheall air 10-15 mionaidean no gus am bi iad donn òir. Agus deiseil! Mar-thà faodaidh tu tlachd fhaighinn de do shìol lus na grèine dachaigh.

Dè na molaidhean as urrainn dhomh a leantainn gus sìol crispy lus na grèine fhaighinn? Is e aon de na molaidhean as cudromaiche dèanamh cinnteach gu bheil na sìol gu tur tioram mus bèicear iad. Bheir seo casg orra bho bhith bog no rubair. A bharrachd air an sin, tha e cudromach gun a bhith a’ cur cus seusanachadh ris, oir dh’ fhaodadh seo buaidh a thoirt air inneach deireannach na pìoba. Faodaidh tu cuideachd feuchainn ri na sìol a bhogadh ann an uisge teth airson beagan mhionaidean mus cuir thu iad ann an uisge saillte, cuidichidh seo an t-slige a ghlanadh agus a dhèanamh nas fhasa a thoirt air falbh.

A bheil eadar-dhealachaidhean ann air reasabaidh bunaiteach sìol lus na grèine? Gu dearbh! Aon uair 's gu bheil thu a' faireachdainn cofhurtail a 'dèanamh sìol bunaiteach lus na grèine, faodaidh tu tòiseachadh a' feuchainn a-mach diofar rèiteachaidhean. Mar eisimpleir, faodaidh tu feuchainn ri paprika smocte, pùdar garlic, cayenne, oregano, no blasan eile a thogras tu a chuir ris. Faodaidh tu cuideachd diofar dhòighean còcaireachd fheuchainn, leithid sìol a ròstadh ann am pana an àite a bhith gam fuine. Tha na cothroman gun chrìoch!

Ann an co-dhùnadh, faodaidh ionnsachadh mar a nì thu sìol lus na grèine a bhith na roghainn eaconamach is spòrsail airson am biadh-bìdh fallain seo a mhealtainn aig àm sam bith. Le beagan cheumannan sìmplidh agus na grìtheidean ceart, gheibh thu sìol lus na grèine blasta, aotrom.

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil feum aig a 'phròiseas grùdaidh foighidinn agus aire gus na toraidhean as fheàrr fhaighinn. Bho bhith a 'taghadh sìol lus na grèine càileachd gu bhith a' dèanamh cinnteach gu bheil an ùine agus an teòthachd ceart aig àm ròstadh, tha a h-uile mion-fhiosrachadh a 'cunntadh airson sìol lus na grèine a tha gu math crispy.

A bharrachd air an sin, tha e riatanach dèanamh cinnteach gun lean thu ceumannan sàbhailteachd ceart fhad ‘s a bhios tu a’ ròstadh agus a ’stòradh sìol lus na grèine, oir faodaidh teòthachd àrd cunnartan losgaidh a chruthachadh. Tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh innealan iomchaidh agus a' làimhseachadh na pìoba gu cùramach gus am biadh seo a mhealtainn. ann an dòigh shàbhailte.

Ann an ùine ghoirid, tha ionnsachadh mar a nì thu sìol lus na grèine na ghnìomhachd shìmplidh a tha a’ tabhann roghainn fallain is blasta an àite greimean-bìdh malairteach. Le bhith a’ leantainn nan ceumannan ceart agus a’ cumail ri molaidhean sàbhailteachd, gheibh thu tlachd bho shìol lus na grèine crunchy, dachaigh a shàsaicheas do mhiannan ann an dòigh fhallain. Dare feuchainn air agus cuir iongnadh ort leis an toradh blasta!