Nasihu don Ajiye Abincin da Ya lalace

Sabuntawa ta ƙarshe: 30/08/2023

Nasihu don Ajiye Abincin Abinci: Inganta ingancin dafa abinci yayin fuskantar koma baya da ba zato ba tsammani.

Lokacin da muka sami kanmu muna fuskantar yanayi mai ban takaici na lalacewar abinci, yana da mahimmanci a sami dabaru da dabaru don ceton jita-jita. Ko da yake abubuwan da ba a yi tsammani ba na iya tasowa a cikin ɗakin dafa abinci, yana yiwuwa a canza waɗannan yanayi mara kyau zuwa damar da za mu nuna basirar mu na dafa abinci. Wannan labarin yana ba da shawarwari na fasaha da madaidaici don adana waɗannan abincin da suka rasa sabo da bayyanar su, don haka adana ƙimar sinadirai da dandano na jita-jita. Gano yadda ake amfani da mafi yawan abubuwan lalata, rage sharar abinci, kuma ku more abinci masu daɗi komai yanayi.

1. Ta yaya ake ajiye abinci mara kyau?

Lokacin da ka gano cewa abincin da ka fi so ya yi muni, zai iya zama mai ban takaici. Duk da haka, akwai wasu matakan da za ku iya ɗauka don ƙoƙarin ajiye shi kuma ku guje wa ɓarna abinci. Anan mun gabatar da jagora mataki-mataki don warware wannan matsalar:

  1. Gano nau'in gurbataccen abincin da kuke da shi. Akwai hanyoyi daban-daban da abinci zai iya lalacewa: yana iya samun mummunan wari, dandano ko laushi. Wataƙila kuma sun canza launi ko kuma suna da m.
  2. Yi ƙididdige ko yana da aminci don cinye abincin da ya lalace. A wasu lokuta, kamar lokacin da abinci ya lalace ko kuma yana da ƙamshi mai matuƙar daɗi, yana da kyau a watsar da shi kai tsaye. Koyaya, idan kawai suna nuna wasu alamun lalacewa, kamar ɗan wari mara kyau ko kamanni daban-daban, ana iya samun ceto.
  3. Aiwatar da takamaiman dabaru don kowane nau'in abinci. Misali, idan kana da 'ya'yan itatuwa ko kayan marmari da ke shirin yin muni, za ka iya gwada kwasfa da yanke wuraren da suka lalace sannan ka yi amfani da sauran. Don cuku mai laushi, za ku iya yanke samfurin kuma ku yi amfani da cuku marar lahani. Ga nama, yana da mahimmanci a dafa su zuwa yanayin zafi mai aminci don kashe duk wata cuta mai cutarwa da za ta iya kasancewa.

Ka tuna cewa waɗannan tukwici ne na gaba ɗaya kawai kuma kowane lamari na iya bambanta. Har ila yau, ku tuna cewa ba a ba da shawarar cin abinci mara kyau ba, saboda yana iya haifar da rashin lafiya. Koyaushe amince da illolin ku, kuma idan kuna shakka, yana da kyau a yi wasa da shi lafiya kuma ku jefar da abinci mara kyau. Hana sharar abinci shine alhakin kowa da kowa, don haka kula da kwanakin ƙarewa kuma ku adana abincinku yadda ya kamata don hana shi daga lalacewa!

2. Nasihu na fasaha don ceto abinci mara kyau

Idan kun taɓa cin karo da abinci mara kyau, kada ku damu. Akwai dabaru da yawa na fasaha waɗanda za su taimake ku ku ceci wannan abincin kuma ku guje wa ɓarna. Ga wasu matakai da zaku iya ɗauka don gyara wannan batu.

1. Gano matsalar: Na farko abin da ya kamata ka yi yana tantance abin da ya sa abincin ya lalace. Yana iya zama saboda rashin zafin jiki, rashin ajiyar ajiya ko gurɓatawa. Gano dalilin zai taimaka maka samun mafita mai kyau.

2. Ƙimar lalacewa: Da zarar kun gano matsalar, kimanta girman lalacewar abincin. Idan ya ɗan lalace kaɗan, ƙila za ku iya haɗa shi a cikin wani girke-girke ko sake amfani da wasu sinadaran. Duk da haka, idan lalacewa ya yi yawa, yana da kyau a watsar da abincin don guje wa matsalolin lafiya.

3. Magani da shawarwari: Dangane da nau'in abinci da takamaiman matsala, akwai mafita da shawarwari da yawa da zaku iya bi. Misali, idan abincin ya yi gishiri sosai, zaku iya ƙara ruwa ko ruwa mara gishiri don tsoma yawan gishiri. Idan abincin ya ƙone, za ku iya gwadawa a hankali cire ɓangaren da ya ƙone kuma ku yi amfani da sauran. Koyaushe tuna bin ka'idodin kiyaye abinci da amfani da kayan aikin da suka dace.

3. Gano alamun lalacewar abinci

Gano alamun lalacewa abinci yana da mahimmanci don guje wa rashin lafiya da kuma tabbatar da cewa muna cin abinci mai aminci. A ƙasa muna lissafa wasu alamomin da ke nuna cewa abinci ya lalace:

1. Mal olor: Idan abinci yana fitar da wari mara daɗi ko mara daɗi, tabbas ya lalace. Amince da illolin ku kuma idan bai ji daɗi ba, jefar da shi nan da nan.

2. Canje-canje a bayyanar: Kula da canje-canjen launi da rubutu a cikin abinci. Misali, idan ’ya’yan itace ba su da launi ko kuma kayan kiwo ya yi laushi, alama ce ta nuna cewa ba haka ba ne. cikin kyakkyawan yanayi.

3. Canjin dandano: Idan abinci ya ɗanɗana baƙon abu, ɗaci ko daci, yana nuna cewa zai iya lalacewa. Kada ku yi haɗari ga lafiyar ku ta hanyar cin abinci tare da dandano mai ban sha'awa.

4. Mahimman matakai don rayar da abinci mara kyau

Abincin da ya lalace na iya zama matsala mara daɗi kuma mai yuwuwar haɗari ga lafiyar ku. Duk da haka, akwai wasu matakai masu mahimmanci wanda za a iya bi don ƙoƙarin farfado da abincin da ya lalace da kuma guje wa ɓarna. Ga uku matakai masu mahimmanci Don cimma wannan:

Mataki na 1: Tantance matsayin na abincin. Kafin yunƙurin farfado da abincin da ya lalace, yana da mahimmanci a tantance ko yana da lafiya don cinyewa. Bincika kamanni, ƙamshi, da nau'in abinci don kowane alamun lalacewa ko gurɓatawa. Idan abincin ya bayyana a fili ya lalace ko ya ba da wari mai ban mamaki, yana da kyau a jefar da shi nan da nan don guje wa haɗarin lafiya.

Mataki na 2: Aiwatar da dabarun farfadowa. Idan abincin bai nuna alamun rashin kyau ba, ana iya amfani da dabaru don ƙoƙarin farfado da shi. Wasu daga cikin waɗannan dabarun sun haɗa da: dafa abinci a zafin jiki mai zafi don kawar da yiwuwar ƙwayoyin cuta, dumama shi a cikin microwave ko kuma a cikin tanda don sanyaya ɗanɗanonsa, a haɗa shi da kayan marmari don inganta dandano da gabatarwa, ko kuma a yayyafa shi da kayan yaji da kayan yaji don ƙara dandano.

Keɓaɓɓen abun ciki - Danna nan  Yadda ake tsara Windows 7 PC tare da USB

Mataki na 3: Ajiye da adanawa da kyau. Da zarar an sami nasarar farfado da abinci, yana da mahimmanci a adana shi da kyau don hana shi sake lalacewa. A tabbatar da sanyaya abinci masu lalacewa nan da nan bayan farfado da su don kiyaye sabo da kuma hana ci gaban ƙwayoyin cuta masu cutarwa. Yi amfani da kwantena masu hana iska don adana abinci kuma tabbatar da cinye shi a cikin ƙayyadadden lokacin aminci. Yana da mahimmanci a ci gaba da lura da ainihin ranar ƙarewar kuma la'akari da shi lokacin yanke shawarar ko za a sake cin abincin da aka farfado.

5. Kayan aikin da ake buƙata don adana abincin da ya lalace

Don ajiye abincin da ya lalace, yana da mahimmanci a sami kayan aiki masu dacewa. Anan zamu nuna muku jerin kayan aikin da zasuyi muku amfani sosai:

  • kwalban Vinegar: Vinegar yana da kyau kwarai don kawar da wasu ƙamshi marasa daɗi da ƙamshi. Idan abincinku ya ɗanɗana sosai ko daci, gwada ƙara ɗigon ruwan vinegar don daidaita dandano.
  • Kayan kwandon da ba a daɗe ba: Irin wannan kwanon rufi yana da kyau don farfado da abincin da ya lalace. Kuna iya amfani da shi don sake dumama abinci, ƙara sabon sashi ko ma gyara wurin dafa abinci.
  • Especias y condimentos: Samun kayan yaji da kayan yaji iri-iri zai ba ku damar ba da sabon dandano ga abinci. Gwaji tare da haɗuwa daban-daban don haskaka abubuwan dandano da ɓoye kurakurai masu yiwuwa a cikin shirye-shiryen.

Baya ga waɗannan abubuwan asali, muna ba da shawarar bin waɗannan matakan don adana abincin da ya lalace:

  1. Gwada a kimanta: Kafin ka cire abinci gaba ɗaya, gwada shi kuma gwada abin da ba daidai ba. Gano idan dandano ne, rubutu ko wani abu daban sannan zaku iya ɗaukar matakan da suka dace.
  2. Corrige los errores: Idan abincin ya yi gishiri sosai, ƙara sukari kaɗan ko lemun tsami don daidaita dandano. Idan ba shi da ɗanɗano, ƙara ƙarin kayan yaji ko wasu kayan ƙanshi. Idan ya bushe sosai, za a iya ƙara broth ko miya kaɗan don jiƙa shi.
  3. Juya zuwa girke-girke na ceto: A kan intanit za ku sami adadi mai yawa na girke-girke da aka tsara musamman don adana abincin da ya lalace. Waɗannan girke-girke galibi suna da sauri, masu sauƙi, kuma suna amfani da abubuwan gama gari waɗanda ƙila kuke da su a hannu.

6. Hanyoyi masu aminci don dawo da abincin da suka lalace

A cikin wannan sashe, za mu koyi da . Yana da mahimmanci a nuna cewa dole ne a aiwatar da waɗannan dabarun tare da taka tsantsan tare da bin duk ƙa'idodin tsabta da amincin abinci.

1. A duba abincin da ya lalace da gani: Kafin yin yunƙurin dawo da abincin da ya lalace, ya zama dole a bincika a hankali don sanin matakin lalacewa. Nemo alamun mold, ruɓe, ko wari mara daɗi. Idan abincin ya bayyana ba shi da kyau, zai fi kyau a jefar da shi kuma kada a yi ƙoƙarin dawo da shi.

2. Cire sassan da suka lalace: idan abincin yana da ƙananan wurare na lalacewa, yana yiwuwa a ajiye sassan da ke da kyau. Yi amfani da kayan aiki mai tsafta, gurɓatattun abubuwa don yanke ko goge sassan da suka lalace. Tabbatar cire gaba ɗaya duk wani alamun lalacewa. Bayan kammala wannan aikin, sake wanke abincin don cire duk wani gurɓataccen abu.

7. Matsayin firji wajen adana gurbataccen abinci

Yin amfani da na'ura mai kyau na firiji yana taka muhimmiyar rawa wajen ceton abincin da ya lalace. Ta hanyar tsarin sanyaya mai sarrafawa, ana iya hana haɓakar ƙwayoyin cuta da yaduwar ƙwayoyin cuta waɗanda ke haifar da bazuwar. na abinci.

Don farawa, yana da mahimmanci a kiyaye ƴan mahimman bayanai a zuciya. Na farko, yana da mahimmanci don adana abinci a daidai zafin jiki, wanda yawanci tsakanin 0 ° C da 4 ° C. Wannan yana tabbatar da cewa ci gaban ƙwayoyin cuta ya ragu sosai. Bugu da ƙari, yana da mahimmanci don kauce wa overloading na firiji, saboda wannan zai iya hana yaduwar iska mai sanyi da kuma haifar da wurare masu zafi da ba a so.

Wani muhimmin al'amari shine daidaita tsarin abinci a cikin firiji. Ana ba da shawarar ware ɗanyen abinci daga dafaffen abinci, ta yin amfani da kwantena masu sanyaya iska da lakabi don guje wa haɗuwa da gurɓatawa. Hakazalika, wajibi ne a duba yawan zafin jiki na firiji akai-akai tare da taimakon ma'aunin zafi da sanyio, kuma daidaita abubuwan sarrafawa idan ya cancanta.

A takaice, tsarin firiji yana taka muhimmiyar rawa wajen ceton abincin da ya lalace. Ta bin shawarwarin da aka ambata, kamar adana abinci a daidai zafin jiki, guje wa yin lodin firiji, da tsara abinci daidai, za ku iya hana lalacewa da kuma kula da ingancin abincin ku na tsawon lokaci. Koyaushe tuna don duba zafin jiki akai-akai da yin gyare-gyare masu dacewa, don haka tabbatar da ingantaccen adana abinci.

8. Nasiha don guje wa sharar abinci

Ɗaya daga cikin ingantattun hanyoyin yaƙi da sharar abinci shine tsara kayan sayayya da dabaru. Kafin ka je babban kanti, yana da mahimmanci a yi lissafin abincin da kuke buƙata da gaske kuma ku manne da shi. Guji siyan samfuran da suka wuce gona da iri waɗanda zasu iya ƙarewa cikin sharar. Bugu da kari, yana da kyau a duba kayan abinci da firiji kafin siyayya don guje wa kwafi.

Adana abinci mai kyau shima yana taka muhimmiyar rawa wajen hana sharar gida. Tabbatar bin umarnin ajiya na kowane samfur kuma yi amfani da kwantena mara iska don tsawaita rayuwarsa. Shirya firij ɗinku yadda ya kamata, sanya mafi lalacewa abinci a wurare masu iya gani da isa. Hakanan, san bambanci tsakanin ƙarewa da mafi kyawun kwanakin, don cinye samfuran a mafi kyawun su.

Keɓaɓɓen abun ciki - Danna nan  Yadda ake Haɗa masu magana da PC

Idan kun sami kanku da rarar abinci, nemi hanyoyin da za ku yi amfani da shi kafin ya lalace. Ɗayan zaɓi shine dafa abinci da yawa kuma a daskare su a cikin kowane yanki. Hakanan zaka iya amfani da ragowar abinci don shirya sabbin jita-jita, kamar salads, miya ko stews. Bugu da ƙari, za ku iya ba da gudummawar abinci mara lalacewa ga ƙungiyoyin agaji na gida, tare da taimakon waɗanda suka fi bukata.

9. Shawarwari na ajiya don tsawaita rayuwar rayuwar abinci

Akwai shawarwarin ajiya waɗanda zasu iya tsawaita rayuwar abinci da tabbatar da ingancin sa. A ƙasa akwai wasu matakan da za ku iya ɗauka don adana abinci yadda ya kamata:

  1. Kula da isasshen zafin jiki: yana da mahimmanci cewa ana adana abinci masu lalacewa a ƙananan zafin jiki, da kyau tsakanin 1 zuwa 4 digiri Celsius. Wannan yana rage haɓakar ƙwayoyin cuta kuma yana rage lalata abinci.
  2. Yi amfani da kwantena masu dacewa: yana da kyau a adana abinci a cikin kwantena masu hana iska don guje wa haɗuwa da iska, wanda zai iya hanzarta lalacewa. Hakanan, yana da mahimmanci a yi amfani da kwantena masu haske don gano abubuwan cikin sauƙi cikin sauƙi da kuma guje wa ruɗani.
  3. Shirya firiji yadda ya kamata: wajibi ne a rarraba abinci a cikin tsari da kuma ware danyen abinci daga dafaffen abinci don hana kamuwa da cuta. Bugu da ƙari, yana da mahimmanci a sanya tsofaffin kayan amfanin gona a gaba don tabbatar da cewa kuna cinye shi da wuri kuma ku hana shi lalacewa.

Wasu shawarwari masu mahimmanci sun haɗa da:

  • Juya abinci: lokacin siyan sabbin samfura, yana da mahimmanci a sanya su a cikin baya daga firji ko kayan abinci da matsar da tsofaffi zuwa gaba. Wannan yana taimakawa tabbatar da cewa an fara cinye abinci tare da kwanan watan karewa mafi kusa.
  • Guji maimaita daskarewa da narkewa: Tsarin daskarewa akai-akai da narkewa na iya shafar ingancin abinci. Zai fi dacewa a raba abinci zuwa kashi kafin daskarewa don kaucewa sanya dusar ƙanƙara gaba ɗaya samfurin lokacin da ake buƙatar sashi kawai.
  • Bincika kwanakin ƙarewa: Yana da mahimmanci don sanin kwanakin ƙarewa da cinye abinci kafin su ƙare. Abincin da ya ƙare zai iya haifar da haɗari ga lafiya.

10. Taimakon farko na dafa abinci: yadda ake ajiye abincin da ya lalace

Idan kun taɓa samun kanku a cikin yanayi mara kyau na lalata abinci, kada ku damu. Tare da taimakon farko na dafa abinci na gaba, zaku iya adana ko da shirye-shiryen mafi muni. Bi waɗannan matakan don juya bala'i zuwa nasarar dafa abinci.

Mataki 1: Kula da yanayin. Lokacin da kuka gane cewa wani abu ya ɓace, abu mafi mahimmanci shine a kwantar da hankalinka. Kada ku firgita kuma ku tuna cewa koyaushe akwai mafita. Yi la'akari da lalacewa kuma kuyi tunani game da yiwuwar ingantawa.

Mataki na 2: Daidaita dandano. Idan abincinku ya yi gishiri sosai, ƙara sukari kaɗan ko vinegar don daidaita abubuwan dandano. A daya bangaren kuma, idan yana da yawa acidic, za a iya ƙara sukari kaɗan ko mai kamar man shanu ko kirim don tausasa dandano. Idan, a gefe guda, tasa ya yi kama da mara kyau, gwada ƙara kayan yaji ko ganyaye don ƙara dandano.

11. Kiyayewar da ta dace: mabuɗin ceto abincin da ya lalace

Tsarin abinci mai kyau yana da mahimmanci don ceto abincin da ya lalace. lalace. A ƙasa akwai wasu mahimman matakai don taimaka muku gyara wannan batun.

Da farko, yana da mahimmanci don gano nau'in abinci da kuma kimanta yanayin ruɓarsa. Idan har yanzu abincin yana cikin ranar karewa kuma an ɗan canza shi, yana iya yiwuwa a cece shi. Duk da haka, a lokuta na abinci a cikin yanayi mara kyau ko kuma tare da bayyanar cututtuka na lalacewa, yana da kyau a yi watsi da shi don guje wa matsalolin lafiya.

Da zarar an gano abincin da ya dace da ceto, zaku iya amfani da dabarun kiyayewa daban-daban don tsawaita rayuwarsu. Daga cikin mafi inganci akwai firiji, wanda ya ƙunshi adana abinci a daidaitaccen zafin jiki don dakatar da haɓakar ƙwayoyin cuta. Bugu da ƙari, yana da mahimmanci don tabbatar da cewa kun adana kowane abinci daban, ta amfani da kwantena masu hana iska don guje wa ƙetare. Hakanan zaka iya zaɓar daskarewa, wanda ke ba ka damar adana abinci na tsawon lokaci ba tare da rasa abubuwan gina jiki ba. Ka tuna da yiwa abinci lakabi daidai da kwanan watan daskarewa don sarrafa lokacin ajiyar su.

12. Dabarun dafa abinci da za su iya farfado da gurbataccen abinci

Wani lokaci, abinci na iya rasa ainihin ɗanɗanon sa da sifar sa saboda dalilai daban-daban kamar lokacin ajiya, rashin ingantaccen tanadi ko kurakurai a cikin shiri. Duk da haka, akwai dabarun dafa abinci da za su iya taimaka mana mu farfado da abincin da ya lalace da kuma dawo da ingancinsa.

Anan akwai ingantattun dabaru guda uku don farfado da gurbataccen abinci:

  1. Maimaita zafi da kyau: Idan abinci ya rasa madaidaicin zafin jiki, yana da mahimmanci a sake mai da shi yadda ya kamata. Yi amfani da tanda da aka rigaya a matsakaicin zafin jiki, guje wa amfani da microwaves. Wannan zai ba da damar abincin ya yi zafi daidai ba tare da rasa asali da dandano ba.
  2. Marinated: Idan abinci ya bushe ko ba shi da ɗanɗano, marinating na iya taimakawa wajen dawo da abubuwan dandano. Ki shirya cakuda man zaitun, ganye, kayan kamshi, da ruwan lemun tsami, sai a jika abincin a ciki na akalla awa daya kafin a dahu. Wannan zai ba da damar dandano don sha da shiga cikin abinci, samar da danshi da dandano.
  3. Yin baƙar fata da soya: Idan abinci ya rasa kamanninsa da sifarsa, za ku iya farfado da shi ta hanyar batsewa da soya. Ki shirya batter da fulawa, kwai da kayan yaji, sai a tsoma abincin a ciki kafin a soya shi da mai mai zafi sosai. Wannan zai haifar da kintsattse a kusa da abincin, yana maido da kayan marmarin sa.
Keɓaɓɓen abun ciki - Danna nan  Yadda ake Rufe Halayen Iyaye akan PC

Ka tuna cewa waɗannan fasahohin suna da tasiri wajen farfado da abinci kawai waɗanda suka rasa ingancinsu amma har yanzu suna da lafiya don ci. Idan kuna shakka game da amincin abincin, yana da kyau a watsar da shi kuma ku guje wa haɗarin lafiya.

13. Muhimmancin tsafta wajen yin tanadin gurbataccen abinci

1. Lokacin ceton abincin da ya lalace, yana da mahimmanci a bi wasu ƙa'idodin tsafta don tabbatar da amincin abinci. A ƙasa, za mu lissafa wasu shawarwari waɗanda za su taimake ku a cikin tsari.

  • Zaɓi abinci yadda ya kamata: Kafin a fara ceton duk wani abinci a cikin yanayi mara kyau, duba yanayin lalacewa kuma a jefar da wanda bai dace da amfani ba.
  • Yi amfani da kayan aiki masu tsabta da kayan aiki: Tabbatar cewa kun tsaftace da kyau da tsabtace kwantena, wukake, katako, da sauran kayan aiki kafin amfani da su don ceton abinci.
  • Guji gurɓatawa: Don hana yaduwar ƙwayoyin cuta, yana da mahimmanci a ware abinci mai kyau daga abinci mara kyau. Yi amfani da wuraren aiki daban-daban da kayan aiki don kowane nau'in abinci.

2. Yayin aikin ceto abincin da ya lalace, yana da mahimmanci a bi matakan tsafta kamar haka:

  • Wanke hannuwanka: Kafin sarrafa kowane abinci, wanke hannunka da kyau kuma yi amfani da safar hannu na zubarwa idan ya cancanta.
  • Yi zurfin tsaftacewa: Kashe duk wuraren aiki da kayan aiki kafin da bayan amfani da su.
  • Sarrafa yanayin zafi: Tabbatar cewa kun kiyaye abinci a yanayin zafi mai aminci. Koyaushe a sanyaya waɗanda yakamata suyi sanyi kuma a dafa waɗanda ke buƙatar zafi zuwa yanayin da ya dace.

3. A ƙarshe, yana da mahimmanci don adana abincin da aka dawo da kyau don guje wa gurɓatawar gaba:

  • Yi amfani da kwantena masu hana iska: Ajiye abincin da aka ceto a cikin kwantena masu hana iska don hana haɗuwa da iska da haɓakar ƙwayoyin cuta.
  • Alamar abinci da kwanan wata: Gano kowane akwati da sunan sa da kwanan watan ajiyarsa, ta haka za ku iya sarrafa rayuwar sa kuma ku guji cin abinci mara kyau.
  • Revisa regularmente: Lokaci-lokaci duba yanayin abincin da aka adana kuma a jefar da duk samfuran da ke nuna alamun lalacewa.

14. Yadda ake samun mafi yawan abinci kafin ya lalace

Wani lokaci muna iya fuskantar yanayin cewa abincinmu yana kusa da ranar karewa kuma muna fuskantar haɗarin ɓarna. Duk da haka, akwai dabaru daban-daban da za mu iya aiwatar da su don cin gajiyar waɗannan abinci da kuma guje wa ɓarna.

Ɗaya daga cikin na farko matakan da za a bi shine gudanar da duban abinci na gani da kamshi. Ta wannan hanyar, zamu iya gano idan akwai alamun lalacewa ko kuma idan suna da wari mara kyau. Idan abincin yana da kyau, za mu iya amfani da shi don shirya sabbin jita-jita ko kuma daskare shi don amfani daga baya. Bugu da ƙari, yana da mahimmanci a adana abinci yadda ya kamata don tsawaita rayuwar sa, ta amfani da kwantena masu hana iska ko kullin filastik.

Wani zaɓi don samun mafi kyawun abinci kafin ya lalace shine tsarin dafa abinci. Idan muna da 'ya'yan itatuwa ko kayan marmari waɗanda ke gab da wuce kwanan watan, za mu iya dafa su don yin miya, miya ko miya. Bugu da ƙari, za mu iya amfani da dabarun kiyayewa, kamar bushewar ruwa ko marufi, don tsawaita rayuwar wasu abinci. A ƙarshe, yana da mahimmanci a duba abubuwan da ke cikin ɗakin abinci da firji akai-akai don hana abinci daga mantawa da lalacewa.

A takaice, bi waɗannan shawarwari Yana iya zama mahimmanci lokacin da yazo don adana abincin da ya lalace. Gudanar da abinci mai kyau, yin amfani da dabarun kiyayewa da kyau, da yin amfani da amincin abinci mai ma'ana da ƙa'idodin inganci na iya haifar da bambanci tsakanin jefar da abinci da samun mafi kyawun sa.

Yana da mahimmanci a tuna cewa rigakafi yana da mahimmanci don hana abinci daga lalacewa. Ma'ajiyar da ta dace, sarrafa zafin jiki da tsafta sune mahimman abubuwan kiyaye amincin abinci da hana lalacewa.

Idan kun ci karo da abincin da ba shi da kyau, yana da mahimmanci don kimanta ko har yanzu yana da lafiya don cinyewa. Yin amfani da hankali, kamar wari da hangen nesa, don gano alamun lalacewa, da kuma sanin haɗarin da ke tattare da kowane nau'in abinci, abubuwa ne masu mahimmanci waɗanda dole ne a yi la'akari da su.

Idan an ƙaddara cewa har yanzu abincin yana da aminci don cinyewa amma yana da wasu halaye mara kyau, ana iya amfani da dabarun maidowa don inganta ingancinsa. Dafa abinci mai kyau, haɗawa da wasu sabbin kayan masarufi ko amfani da hanyoyin adanawa, irin su marufi ko daskarewa, na iya taimakawa wajen dawo da jita-jita waɗanda da farko sun ɓace.

Duk da haka, yana da mahimmanci a lura cewa ba duk abincin da za a iya dawo da shi ba lafiya. Wasu abinci, kamar waɗanda ke ɗauke da sunadarai masu lalacewa, suna haifar da ƙarin haɗarin lafiya idan aka cinye su bayan lalacewa. Yana da mahimmanci a san iyakoki da haɗarin da ke tattare da kowane abinci kafin yunƙurin adana shi.

A ƙarshe, ikon adana abincin da ya lalace ya ta'allaka ne cikin haɗakar ilimin fasaha, hankali da kuma kyawawan ayyukan tsafta a cikin sarrafa abinci. Ta bin waɗannan jagororin, zaku iya cin gajiyar abincinku, adana albarkatu, da rage sharar abinci.