El ruwan inabi vinegar Shahararren kayan abinci ne wanda aka samo daga fermentation na giya Wannan tsari yana canza barasa a cikin ruwan inabi zuwa acetic acid, wanda shine abin da ke ba da dandano na vinegar da kuma acidity. Yin na ruwan inabi mai tsami Hanya ce mai sauƙi wanda za'a iya yi a gida tare da ƴan sinadaran kawai da ɗan haƙuri. A cikin wannan labarin, muna yin bayani mataki-mataki yadda ake yin ruwan inabi vinegar don haka za ku iya jin dadin vinegar na gida. Kada ku rasa shi!
– Mataki-mataki ➡️ Yadda ake Giya Vinegar
- Mataki 1: Tattara ko saya ingantacciyar ruwan inabi ja.
- Hanyar 2: Sanya ruwan inabi a cikin akwati na fermentation, barin wasu sarari a saman.
- Hanyar 3: Ƙara al'adar kwayoyin cutar vinegar ko kadan uwar vinegar don fara fermentation.
- Mataki 4: Rufe akwati da kyalle mai tsabta kuma a tsare shi tare da bandeji na roba don ba da damar iskar oxygen shiga cikin akwati.
- Hanyar 5: Bar akwati a cikin dumi, wuri mai duhu don kimanin makonni 2-3, girgiza shi lokaci-lokaci don haɗuwa da sinadaran.
- Hanyar 6: Bayan wannan lokaci, dandana vinegar don duba dandano da acidity. Idan ya cancanta, bar shi ya zauna na ƙarin lokaci.
- Hanyar 7: Idan kun gamsu da ɗanɗano, sai a tace ruwan vinegar ta cikin injin daskarewa sannan a adana shi a cikin kwalba mai tsafta mara iska.
- Hanyar 8: Ji daɗin ruwan inabi vinegar na gida!
Tambaya&A
Menene abubuwan da ake buƙata don yin ruwan inabi vinegar?
- Ja ko fari giya.
- Ruwa.
- Yisti.
- Acetic kwayoyin cuta.
Yaya ake shirya ruwan inabi don yin vinegar?
- Bincika cewa ruwan inabin ya yi daidai.
- Bari ruwan inabi ya huta ba tare da buɗe shi ba.
- Kada ku bijirar da ruwan inabi ga oxygen yayin wannan tsari.
Menene tsarin fermentation don yin vinegar vinegar?
- Mix ruwan inabi da ruwa.
- Ƙara yisti don fara fermentation na barasa.
- Fara fermentation na acetic tare da gabatar da kwayoyin acetic.
Wane irin ganga ne ya kamata a yi amfani da shi don haƙa ruwan inabi?
- Kuna iya amfani da ganga na katako ko gilashin gilashi.
- Tabbatar cewa kwandon yana da tsabta kuma an haifuwa kafin amfani.
Yaya tsawon lokacin da ake ɗauka don yin ruwan inabi vinegar?
- Tsarin na iya ɗaukar makonni da yawa ko ma watanni, dangane da yanayin fermentation.
- Yana da mahimmanci a yi haƙuri yayin wannan tsari.
Menene hanya don gwada acidity na ruwan inabi vinegar?
- Yi amfani da bututun gwaji don ɗaukar samfurin vinegar.
- Yi amfani da pH tube don auna acidity na vinegar.
Ta yaya ake adana ruwan inabi vinegar da zarar an gama?
- Ajiye vinegar a cikin akwati marar iska.
- Ajiye ruwan vinegar a wuri mai sanyi, duhu.
Menene amfanin dafa abinci vinegar vinegar yake da shi?
- Ana iya amfani dashi don yin ado da salads da kayan lambu.
- Hakanan za'a iya amfani dashi a cikin shirye-shiryen miya da marinades.
Shin yana da lafiya don cinye vinegar na gida?
- Ee, idan dai an bi umarnin da ya dace da shirye-shiryen ajiya.
- A guji shan ruwan inabi mai ruwan inabi wanda ya samo asali ko wari mara dadi.
Wadanne irin ruwan inabi ne za a iya amfani da su don yin vinegar?
- Ana iya amfani da ja, fari, rosé ko ma ruwan inabi masu kyalli don yin vinegar.
- Gwaji tare da nau'in ruwan inabi daban-daban na iya haifar da sakamako na musamman a cikin dandano na vinegar.
Ni Sebastián Vidal, injiniyan kwamfuta mai sha'awar fasaha da DIY. Bugu da ƙari, ni ne mahaliccin tecnobits.com, inda nake raba koyaswar don sa fasaha ta fi dacewa da fahimtar kowa ga kowa.