ʻEhia ka lōʻihi e hana ai i ka espresso me ka hoʻohana ʻana i kahi mīkini kānana? I ke ao nei I ke kaiapuni wikiwiki o kēia mau lā, he waiwai makamae ka manawa. Inā he mea aloha kofe ʻoe, e noʻonoʻo paha ʻoe i ka nui o ka manawa e pono ai ʻoe e hoʻomākaukau i kahi espresso ʻono. ʻAe, laki ʻoe, no ka mea ma kēia ʻatikala e pane mākou i kēlā nīnau a hāʻawi iā ʻoe i kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo e wikiwiki ai ke kaʻina hana. No laila e mākaukau e ʻike i ka lōʻihi o ka hana ʻana i ka espresso me ka mīkini kānana a pehea e hana ai me ka ponoE hana kākou!
- Kaʻanuʻu ma ka ʻanuʻu ➡️ Pehea ka lōʻihi o ka hoʻomākaukau ʻana i kahi espresso me ka mīkini kānana?
ʻEhia ka lōʻihi e hana ai i ka espresso me ka hoʻohana ʻana i kahi mīkini kānana?
Eia ke alakaʻi nou i kēlā me kēia ʻanuʻu e hoʻomākaukau i kahi espresso maikaʻi me ka hoʻohana ʻana i ka mīkini kānana.
- Hoʻomākaukau i nā mea hana a me nā mea hana:
1. E hōʻiliʻili i nā mea pono a pau: he mīkini kānana, kofe lepo kūlana kiʻekiʻe, ka wai kānana a me ke kīʻaha e lawelawe i ka espresso.
2. E hōʻoia i ka hoʻonohonoho pono ʻana o kāu mīkini kānana. E nānā i ka manual instruction no ka ʻike hou aku e pili ana i nā kikoʻī o kāu mīkini a pehea e hoʻoponopono pono ai. - Hoʻomākaukau kope:
3. E ana i ka nui kupono o ke kofe lepo. Ma muli o ka ikaika i makemake ʻia, hiki iā ʻoe ke hoʻohana ma waena o 7 a me 9 grams o ka kofe no kēlā me kēia kīʻaha espresso.
4. E wela i ka wai kānana. ʻO ka mahana wai kūpono e hoʻomākaukau ai i kahi espresso ma waena o 90°C a 96°C.
5. E hoʻohui i ke kofe lepo i ka kānana o kāu mīkini. E kaomi mālie i ke kofe e hōʻoia i ka hāʻawi like ʻana.
6. E kau i ka kānana i loko o ka mīkini a hōʻoia i ka hoʻoponopono pono.
7. Pre-infusion: e ho'ā i ka hana pre-infusion o kāu mīkini inā loaʻa iā ia kēia koho. Hoʻopili kēia i ka hoʻopiha ʻana i ke kofe me kahi liʻiliʻi o ka wai wela no kekahi mau kekona ma mua o ka unuhi piha ʻana o ka espresso. - Espresso extraction:
8. E hoʻomaka i ke kaʻina hana espresso extraction. E hōʻoia i ka hoʻonohonoho ʻana o kāu mīkini no ke kaomi ʻoki kūpono a e kahe mālie ke kofe.
9. E nana i ka manawa ohi. Ma muli o kāu makemake, hiki iā ʻoe ke hoʻōki i ka unuhi ʻana ke hiki i ka manawa o 25 a 35 kekona e loaʻa ai kahi kīʻaha espresso kaulike.
10. Nanea a ʻono. E lawelawe i ka espresso i loko o ke kīʻaha preheated a e ʻoliʻoli i ka ʻala momona a me ka ʻono o kāu kofe hou. - Hoʻomaʻemaʻe a mālama i ka mīkini kānana:
11. E hoʻomaʻemaʻe i ka kānana a me ka mīkini ma hope o kēlā me kēia hoʻohana. E wehe i ka kānana a holoi me ka wai wela. E hoʻomaʻemaʻe i ke koena kofe a i ʻole ka sediment i loko o ka mīkini e pale aku i nā clogs a i ʻole nā ʻono ʻino i ka hoʻohana hou ʻana.
12. Hana i ka mālama pono i kāu mīkini kānana. E hahai i nā ʻōlelo a ka mea hana no ka mālama mau ʻana, e like me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā ʻāpana neʻe a i ʻole ka descaling inā pono.
I kēia manawa ua ʻike ʻoe pehea e hana ai i ka espresso me ka mīkini kānana, e hauʻoli i kāu kofe homemade maikaʻi loa i ka manawa e hana ai!
Nīnau a me nā Pane
1. Pehea ka lōʻihi o ka hana ʻana i ka espresso me ka mīkini kānana?
- E hoʻomaka i ka mīkini kānana.
- E hoʻopiha i ka kānana me ka kofe lepo.
- E kaomi i ke kofe i loko o ka kānana.
- E hoʻouka i ka kānana i loko o ka mīkini.
- E ho'ā i ka mīkini e hoʻomaka i ka hoʻomākaukau.
- E kali i ka hele ʻana o ka wai wela ma ke kofe.
- E hōʻiliʻili i ka espresso i loko o ke kīʻaha.
- Hiki ke ʻokoʻa ka manawa hoʻomākaukau, akā ma waena o 25 a 30 kekona.
- E hauʻoli i kahi espresso hou i hana ʻia.
2. He aha ke ʻano kofe e hoʻohana ʻia i loko o ka mīkini kānana e hana ai i ka espresso?
- ʻO ke kofe maikaʻi no ka hoʻomākaukau ʻana i ka espresso i loko o kahi mīkini kānana ʻo ia ka kofe maikaʻi loa.
- Pono ke kofe he hou a maikaʻi.
- Manaʻo ʻia e hoʻohana i ka kofe kumu hoʻokahi a i ʻole nā hui espresso kikoʻī.
- E hōʻalo i ka kofe ma mua o ka lepo, no ka mea, e nalowale ana kona ʻono a me kona ʻono.
3. ʻEhia ka nui o ke kofe e hana ai i ka espresso i loko o ka mīkini kānana?
- ʻOkoʻa ka nui o ke kofe no ka hana ʻana i ka espresso i loko o ka mīkini kānana, akā makemake ʻia e hoʻohana ma kahi o 18-20 grams kofe no kēlā me kēia kīʻaha espresso.
- E hōʻoia e puʻunaue like i ke kofe i loko o ka kānana.
- E kaomi mālie i ke kofe e hoʻopaʻa.
4. Pono anei e wili kofe ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka mīkini kānana?
- ʻAe, pono ʻoe e wili i kāu kofe ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka mīkini kānana e hana i ka espresso.
- Manaʻo ʻia e wili i ke kofe ma mua o ka hoʻohana ʻana no ka ʻono a me ka ʻala maikaʻi loa.
- E hoʻohana i ka mīkini kofe me kahi hoʻonohonoho maikaʻi e loaʻa ai kahi wili kūpono.
5. Pehea ʻoe e hoʻomaʻemaʻe ai i ka mīkini kānana ma hope o ka hana ʻana i ka espresso?
- E hoʻopau i ka mīkini a wehe.
- Wehe i ka kānana a hoʻolei i ke kofe i hoʻohana ʻia.
- E holoi i ka kānana a me ka hīnaʻi me ka wai wela a me ke kopa maʻemaʻe.
- E hoʻomaʻemaʻe pono e wehe i ke koena kopa.
- E hoʻomaʻemaʻe i waho o ka mīkini me kahi lole pulu.
- E mālama i ka mīkini kānana maʻemaʻe a me ka ʻole o nā ʻōpala no kahi hana i hoʻomaikaʻi ʻia a me ke kūpaʻa.
6. He aha nā ʻano kope ʻē aʻe e hiki ke hana ʻia me ka mīkini kānana?
- Ma waho aʻe o ka espresso, hiki ke hoʻohana ʻia kahi mīkini kānana no ka hoʻomākaukau ʻana i nā ʻano kofe ʻē aʻe e like me ka kofe ʻAmelika, latte, a i ʻole kofe.
- Hāʻawi ka mīkini kānana i kahi ala maʻamau no ka hana ʻana i nā ʻano kofe like ʻole.
7. ʻEhia ka nui o ke kaomi ʻana i ka mīkini kānana e hana i ka espresso?
- ʻO ke kaomi kūpono no ka hana ʻana i ka espresso ma kahi mīkini kānana ma kahi o 9 mau pahu.
- Pono ke kaomi mau a pololei no ka loaʻa ʻana o ka espresso maikaʻi.
- Manaʻo ʻia e nānā i ke ana kaomi o ka mīkini ma mua o ka hana ʻana.
8. Hiki ke hoʻoponopono i ka ikaika o ka espresso i loko o ka mīkini kānana?
- ʻAe, hiki ke hoʻoponopono i ka ikaika o ka espresso i loko o kahi mīkini kānana ma ka hoʻoponopono ʻana i ka nui o ke kofe i hoʻohana ʻia a me ke kaomi ʻoki.
- E hoʻāʻo me nā ʻano kofe ʻokoʻa a me nā ʻenehana brewing e ʻike i kou ikaika makemake.
9. Pehea e hiki ai iāʻoe ke mālama i kaʻono a me ka maikaʻi o ke kofe i loko o ka mīkini kānana?
- E hoʻohana i ka maikaʻi maikaʻi, kofe hou.
- E hoʻomaʻemaʻe mau i ka mīkini kānana a me kāna mau mea.
- E mālama i ka kofe i loko o kahi pahu hau ma kahi anuanu a pouli.
- Hōʻalo i ka ʻike ʻana i ka ea a me ka haʻahaʻa no ka mālama ʻana i ka ʻono a me ka maikaʻi o ke kofe.
10. He aha ka ʻokoʻa ma waena o ka mīkini kānana a me ka mīkini espresso maʻamau?
- Hoʻohana ka mīkini kānana i ke kaomi wai wela e hana i ka espresso, ʻoiai ka mīkini espresso kuʻuna e hoʻohana i ka mahu a me ke kaomi.
- ʻOi aku ka maʻalahi o ka mīkini kānana a maʻalahi hoʻi e hoʻohana.
- Hiki i nā ʻano mīkini ʻelua ke hana i ka espresso maikaʻi, ʻono, akā hoʻohana lākou i nā ala ʻokoʻa.
ʻO wau ʻo Sebastián Vidal, he ʻenekinia kamepiula makemake nui i ka ʻenehana a me DIY. Eia kekahi, ʻo wau ka mea nāna i hana tecnobits.com, kahi aʻu e kaʻana like ai i nā kumu aʻo e hoʻomaʻamaʻa a hoʻomaopopo ʻia ka ʻenehana i nā mea a pau.