सख्त उबले अंडे कैसे पकाएं

जब त्वरित, पौष्टिक नाश्ता बनाने की बात आती है, तो अंडे एक ऐसी प्रमुख चीज़ है जो कभी भी चलन से बाहर नहीं होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिस तरह से आप उन्हें पकाते हैं वह उनके स्वाद और बनावट को प्रभावित कर सकता है? इस लेख में, हम एक बहुत ही उपयोगी पाक तकनीक का पता लगाने जा रहे हैं: सख्त उबले अंडे कैसे पकाएं. यह सरल और व्यावहारिक विधि हमें प्रोटीन से भरपूर नाश्ता उपलब्ध कराती है, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो संतुलित आहार बनाए रखना चाहते हैं। कठोर उबले अंडे पकाते समय पूर्णता कैसे प्राप्त करें, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।

चरण दर चरण ➡️ कठोर उबले अंडे कैसे पकाएं

• अंडे का चयन: में पहला कदम सख्त उबले अंडे कैसे पकाएं, ताजे अंडे का चयन करना है। शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि वे टूटे या टूटे हुए न हों।
• गमले में स्थान: अंडे को उपयुक्त आकार के बर्तन में डालें। यह महत्वपूर्ण है कि अंडे ढेर न हों। उन्हें थोड़ा हिलने-डुलने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है और इसलिए वे खाना बनाते समय एक-दूसरे से नहीं टकराते।
• पानी डालिये: अंडे को पूरी तरह ढकने के लिए बर्तन में पर्याप्त ठंडा पानी भरें। पानी अंडों से लगभग 2.5 सेमी ऊपर होना चाहिए।
• स्टोव को चालू करो: बर्तन को स्टोव पर रखें और इसे मध्यम-उच्च आंच पर चालू करें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक पानी उबलने न लगे।
• अंडे उबालें: जब पानी उबल रहा हो तो आंच धीमी कर दें और अंडों को 9-12 मिनट तक पकने दें। समय अंडों के आकार और आप जर्दी को कितना सख्त बनाना चाहते हैं, इस पर निर्भर करेगा।
• ठंडे पानी का एक कंटेनर तैयार करें: जब अंडे पक रहे हों, तो एक कटोरे में ठंडा पानी भरें। अंडे पक जाने के बाद उन्हें पकने से रोकने के लिए यह आपका ठंडा स्नान होगा।
• अंडे को आंच से उतार लें: पकाने के बाद, अंडों को आंच से उतार लें और एक स्लेटेड चम्मच की मदद से उनमें से प्रत्येक को तुरंत ठंडे पानी के कप में डाल दें। अंडों को ठंडे पानी में 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
• अंडे छीलें: एक बार जब अंडे संभालने के लिए पर्याप्त ठंडे हो जाएं, तो प्रत्येक अंडे को पानी से बाहर निकालें और उन्हें अच्छी तरह से थपथपाएं ताकि उनका छिलका टूट जाए। फिर सावधानी से छिलका उतार लें। अब आपके पास खाने के लिए एकदम सही उबले अंडे तैयार हैं।

क्यू एंड ए

1. कठोर उबले अंडे कैसे पकाएं?

कदम 1: अंडे को एक बर्तन में रखें.
कदम 2: उन्हें ढकने के लिए पानी भरें।
कदम 3: उबाल आने तक मध्यम-उच्च आंच पर गर्म करें।
कदम 4: एक बार उबाल आने पर इसे 9-12 मिनट तक पकने दें.
कदम 5: आंच से उतारकर ठंडे पानी से ताज़ा करें।

2. अंडे को कितनी देर तक पकाना चाहिए?

अंडों को पकाया जाना चाहिए 9-12 minutos पानी उबलने के बाद.

3. उबले अंडे को छीलना आसान कैसे बनाएं?

कदम 1: पकाने के बाद अंडों को ठंडे पानी से ताज़ा कर लें।
कदम 2: पानी में थोड़ा सा नमक मिला लें।
कदम 3: छीलने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।

4. आप अंडे को बिना तोड़े कैसे पका सकते हैं?

सुनिश्चित करें कि पानी अंडों को पूरी तरह से ढक दे और उबालते समय उन्हें पानी में न डालें। शुरू होने से पहले उन्हें पानी में रखा जाना चाहिए फोड़ा.

5. आपको कैसे पता चलेगा कि अंडे अच्छे से पके हैं?

अंडे होने चाहिए पूरी तरह से ठोस जब आधा काट दिया जाए. यदि जर्दी तरल या नरम है, तो वे पूरी तरह से पके नहीं हैं।

6. क्या मैं माइक्रोवेव में अंडे पका सकता हूँ?

नहीं, अंडे को माइक्रोवेव में पकाने की सलाह नहीं दी जाती क्योंकि वे ऐसा कर सकते हैं शोषण, अनुचित लाभ उठाना.

7. अगर अंडे ज़्यादा पक जाएं तो क्या करें?

हालाँकि अंडे को आदर्श रूप से ज़्यादा नहीं पकाना चाहिए, अगर ऐसा होता है, तब भी उनका सेवन किया जा सकता है। हालाँकि, जर्दी का रंग फीका पड़ सकता है। धूसर हरा और एक मजबूत स्वाद.

8. पानी में कितना नमक मिलाना चाहिए?

लगभग एक जोड़ें एक चम्मच नमक प्रत्येक लीटर पानी के लिए.

9. उबले अंडों को कैसे सुरक्षित रखें?

उबले अंडे को रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए और एक के भीतर ही सेवन करना चाहिए सप्ताह.

10. अंडे के सलाद के लिए अंडे कैसे पकाएं?

कदम 1: अंडे को ऊपर बताए अनुसार पकाएं।
कदम 2: ठंडा होने दो.
कदम 3: अंडे छीलकर काट लें.
कदम 4: मेयोनेज़, सरसों, प्याज, अजवाइन, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं।