Kev ua noj qe tuaj yeem ua haujlwm yooj yim, tab sis muaj ntau txoj hauv kev los ua. Los ntawm classic kib qe mus rau lub qe scrambled qab, muaj peev xwm tsis kawg rau kev npaj cov zaub mov no ntau yam. Hauv kab lus no, koj yuav kawm Yuav ua li cas ua noj qe nyob rau hauv ntau txoj kev, yog li koj tuaj yeem txaus siab rau cov zaub mov no hauv txhua daim ntawv. Txawm hais tias koj nyiam lub qe poached lossis savory omelette, ntawm no koj yuav pom cov lus qhia muaj txiaj ntsig thiab cov zaub mov yooj yim kom koj tuaj yeem ua lub qe zoo meej txhua lub sijhawm.
- Ib kauj ruam ntawm kauj ruam ➡️ Yuav Ua Li Cas Ua Qe
Yuav ua li cas ua noj qe
- Npaj: Ua ntej koj pib, xyuas kom tseeb tias koj muaj tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog thiab cov tais diav ntawm tes.
- Boil dej: Sau lub lauj kaub nrog dej txaus thiab muab tso rau hauv nruab nrab-siab kub kom txog thaum nws boils.
- Ua qe: Ua tib zoo tso lub qe rau hauv dej npau thiab cia nws ua noj rau 9-12 feeb, nyob ntawm seb koj nyiam koj cov qe li cas (9 feeb rau cov qe qe tsawg, 12 feeb rau cov qe siav).
- Txias lub qe: Thaum nws npaj txhij, tshem lub qe los ntawm cov dej npau thiab muab tso rau hauv ib lub tais dej txias rau ob peb feeb kom tsis txhob ua cov txheej txheem ua noj.
- Tev lub qe: Ua tib zoo tev lub qe hauv qab dej kom nws yooj yim dua tshem lub plhaub.
- Pab: Ib zaug peeled, nws yog npaj txhij rau kev lom zem! Koj tuaj yeem noj nws ib leeg, hauv zaub xam lav, lossis txawm tias koj nyiam.
Q&A
Kuv yuav tsum noj qe ntev npaum li cas?
- Muab dej tso rau hauv lub lauj kaub thiab coj mus rau boil
- Muab cov qe maj mam tso rau hauv dej npau npau.
- Ua noj rau 9-12 feeb, nyob ntawm seb koj xav tau cov nqaij mos los yog tawv nqaij.
- Tshem cov qe los ntawm dej kub thiab muab tso rau hauv ib lub tais dej txias kom tsis txhob ua noj.
Koj paub li cas yog lub qe tshiab?
- Saib hnub tas sij hawm ntawm lub qe thawv.
- Ua qhov ntsuas dej: tso lub qe rau hauv lub thawv dej thiab yog tias nws tog thiab nyob ntawm nws sab, nws yog qhov tshiab.
- Yog hais tias lub qe ntab los yog upright nyob rau hauv dej, nws yog stale thiab yuav tsum tau muab pov tseg.
Yuav ua li cas ua noj ib lub qe kib?
- Tshav kub lub lauj kaub tshaj li nruab nrab-siab kub
- Ntxiv me ntsis roj los yog butter rau lub lauj kaub
- Qhwv lub qe thiab ua tib zoo ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub kub.
- Ua noj rau 2-3 feeb, saib xyuas kom tsis txhob tawg lub yolk.
Yuav ua li cas ua noj ib tug mos-boiled qe?
- Muab dej tso rau hauv lub lauj kaub thiab coj mus rau boil
- Muab lub qe maj mam tso rau hauv dej npau npau.
- Ua noj rau 4-5 feeb
- Tshem lub qe los ntawm cov dej kub thiab muab tso rau hauv ib lub qe los yog lub tais
Puas muaj kev nyab xeeb noj qe nyoos?
- Tsis txhob noj cov qe nyoos los yog qe nrog cov yolks yog tias koj cev xeeb tub, laus, lossis muaj lub cev tsis muaj zog.
- Yog tias koj xaiv noj cov qe nyoos, xyuas kom tseeb tias lawv yog cov tshiab thiab zoo
- Yuav cov qe pasteurized yog tias koj yuav siv lawv nyoos hauv cov zaub mov txawv
Yuav ua li cas ua noj qe nyob rau hauv lub microwave?
- Txiav lub qe thiab muab tso rau hauv lub microwave-zoo khob los yog thawv.
- Ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob rau lub qe yog tias koj xav tau.
- Microwave rau 45-60 vib nas this
- Scramble lub qe thiab ua noj ntxiv rau hauv 15 thib ob ntu kom txog thaum siav tag
Yuav ua li cas ua noj scrambled qe?
- Txiav cov qe rau hauv ib lub tais thiab tuav lawv nrog rab rawg lossis whisk.
- Tshav ib lub lauj kaub frying tshaj nruab nrab kub thiab ntxiv me ntsis butter los yog roj.
- Ncuav cov qe uas raug ntaus rau hauv lub lauj kaub kub thiab do maj mam nrog spatula.
- Ua noj, stirring tas li, kom txog thaum lub qe siav tab sis tseem moist.
Yuav ua li cas ua noj qe hauv ib khob?
- Muab dej tso rau hauv lub lauj kaub thiab coj mus rau boil
- Ua tib zoo tso lub qe rau hauv dej npau npau.
- Ua noj rau 4-5 feeb kom cov dawb yog ruaj thiab lub qe yog mos
- Tshem lub qe los ntawm cov dej kub thiab muab tso rau hauv ib lub qe los yog lub tais
Yuav ua li cas ua noj qe hauv qhov cub?
- Preheat qhov cub kom 175 ° C.
- Muab cov qe tso rau hauv ib lub pwm los yog lub lauj kaub muffin
- Ci rau 12-15 feeb rau lub ntsej muag mos, lossis 15-17 feeb rau creamy yolk.
- Tshem cov qe los ntawm qhov cub thiab ua hauj lwm tam sim ntawd.
Yuav ua li cas ua noj qe Benedict?
- Muab dej tso rau hauv lub lauj kaub thiab coj mus rau boil
- Npaj ib tug sib tov ntawm dej thiab vinegar nyob rau hauv ib lub tais loj
- Muab lub qe tso rau hauv ib lub tais los yog khob thiab maj mam muab xaub rau hauv dej npau npau.
- Ua noj rau 3-4 feeb thiab tshem tawm nrog ib rab diav.
Kuv yog Sebastián Vidal, tus kws kho tshuab computer mob siab rau kev siv tshuab thiab DIY. Tsis tas li ntawd, kuv yog tus tsim tecnobits.com, qhov twg kuv qhia cov lus qhia ua kom siv thev naus laus zis ntau dua thiab nkag siab rau txhua tus.