Kwit yon ze ka yon travay ki senp, men gen plizyè fason pou fè li. Soti nan ze fri klasik ak ze grenpe bon gou, gen posiblite alkole pou prepare manje versatile sa a. Nan atik sa a, ou pral aprann Ki jan yo kwit yon ze nan diferan fason, konsa ou ka jwi manje sa a nan tout fòm li yo. Kit ou prefere yon ze poche oswa yon omlèt bon plat, isit la w ap jwenn konsèy itil ak resèt fasil pou ou ka fè ze pafè a chak fwa.
– Etap pa etap ➡️ Ki jan yo kwit yon ze
Ki jan yo kwit yon ze
- Preparasyon: Anvan ou kòmanse, asire w ke ou gen tout engredyan ki nesesè yo ak istansil nan men yo.
- Bouyi dlo: Ranpli yon chodyè ak ase dlo epi mete l sou chalè medyòm-segondè jiskaske li bouyi.
- Kwit ze a: Mete ze a ak anpil atansyon nan dlo bouyi a epi kite l kwit pou 9-12 minit, tou depann de ki jan ou renmen jònze ou (9 minit pou yon jòn ki ra, 12 minit pou yon jònze konplètman kwit).
- Refwadi ze a: Yon fwa li pare, retire ze a nan dlo bouyi a epi mete l nan yon bòl dlo frèt pou kèk minit pou sispann pwosesis la pou kwit manje.
- Kale ze yo: Ak anpil atansyon kale ze a anba dlo k ap koule pou fè li pi fasil yo retire kokiy la.
- Sèvi: Yon fwa kale, li pare pou jwi! Ou ka manje li poukont ou, nan yon sòs salad, oswa jan ou prefere.
K & A
Konbyen tan mwen ta dwe kwit yon ze?
- Mete dlo nan yon chodyè epi pote nan yon bouyi
- Mete ze yo dousman nan dlo bouyi a.
- Kwit pou 9-12 minit, tou depann de si ou vle jònze mou oswa difisil.
- Retire ze yo nan dlo cho a epi mete yo nan yon bòl dlo frèt pou sispann kwit manje.
Ki jan ou fè konnen si yon ze fre?
- Gade dat ekspirasyon ki sou katon ze a.
- Fè tès dlo a: mete ze a nan yon veso ki gen dlo epi si li koule epi li kouche sou bò li, li fre.
- Si ze a flote oswa li dwat nan dlo a, li se rasi epi yo ta dwe jete.
Ki jan yo kwit yon ze fri?
- Chofe yon chodyè fri sou chalè medyòm-segondè
- Ajoute yon ti lwil oswa bè nan chodyè a
- Krake ze a epi ak anpil atansyon vide l nan chodyè a cho.
- Kwit pou 2-3 minit, pran swen pou pa kraze jònze a.
Ki jan yo kwit yon ze mou-bouyi?
- Mete dlo nan yon chodyè epi pote l bouyi
- Mete ze a dousman nan dlo bouyi a.
- Kwit pou 4-5 minit
- Retire ze a nan dlo cho a epi mete l nan yon detantè ze oswa bòl
Èske li an sekirite pou manje ze kri?
- Evite konsome ze kri oswa ze ki gen jòn k ap koule si w ansent, granmoun aje, oswa si w gen yon sistèm iminitè febli.
- Si w chwazi manje ze kri, asire w ke yo fre ak kalite siperyè
- Achte ze pasterize si ou pral sèvi ak yo kri nan resèt
Ki jan yo kwit ze nan mikwo ond lan?
- Krake ze a epi mete l nan yon tas oswa yon veso ki an sekirite pou mikwo ond.
- Ajoute yon ti sèl ak pwav nan ze a si ou vle.
- Mikwo ond pou 45-60 segonn
- Brase ze a epi kontinye kwit manje nan 15 segonn entèval jiskaske li konplètman kwit
Ki jan yo kwit ze grenpe?
- Krake ze yo nan yon bòl epi bat yo ak yon fouchèt oswa fwe.
- Chofe yon chodyè fri sou chalè medyòm epi ajoute yon ti bè oswa lwil oliv.
- Vide ze bat yo nan chodyè cho a epi brase dousman ak yon spatul.
- Kwit, brase toujou, jiskaske ze yo kwit men yo toujou imid.
Ki jan yo kwit ze nan yon vè?
- Mete dlo nan yon chodyè epi pote nan yon bouyi
- Ak anpil atansyon mete ze a nan dlo a bouyi.
- Kwit pou 4-5 minit pou blan an fèm ak jònze a mou
- Retire ze a nan dlo cho a epi mete l nan yon detantè ze oswa bòl
Ki jan yo kwit ze nan dife pou chofe fou a?
- Chofe fou a a 175 ° C
- Mete ze yo nan mwazi endividyèl oswa nan yon chodyè mòfin
- Kwit pou 12-15 minit pou yon jònze mou, oswa 15-17 minit pou yon jònze krèm.
- Retire ze yo nan fou a epi sèvi imedyatman.
Ki jan yo kwit ze Benedict?
- Mete dlo nan yon chodyè epi pote l bouyi
- Prepare yon melanj dlo ak vinèg nan yon gwo bòl
- Krake ze a nan yon bòl oswa tas epi glise l dousman nan dlo bouyi a.
- Kwit pou 3-4 minit epi retire ak yon kiyè.
Mwen se Sebastián Vidal, yon enjenyè òdinatè pasyone sou teknoloji ak brikoleur. Anplis de sa, mwen se kreyatè a tecnobits.com, kote mwen pataje leson patikilye pou fè teknoloji pi aksesib epi konprann pou tout moun.