Si ou se yon fanatik ramen, pwobableman ou te janm mande Ki jan yo fè ramen? Sa a plat Japonè popilè konsiste de nouy ble yo sèvi nan yon bouyon bon plat, akonpaye pa engredyan diferan tankou vyann, legim, ze ak alg. Nan atik sa a, nou pral montre w etap pa etap tradisyonèl resèt la pou ou ka jwi yon bòl bon gou ramen endijèn nan konfò lakay ou. Pare w pou w wow zanmi w ak fanmi w ak kapasite w pou w prepare youn nan asyèt ki pi popilè nan cuisine Japonè!
– Etap pa etap ➡️ Kijan Ramen fèt
- Preparación de los ingredientes: Anvan ou kòmanse kwit ramèn, li enpòtan pou tout engredyan yo pare. Sa yo ka varye selon resèt w ap itilize a, men engredyan debaz yo anjeneral ramen nouy, bouyon (poul, vyann kochon oswa legim), vyann oswa fwidmè, legim (zonyon, lay, kawòt, dyondyon), ze ak kondiman tankou sòs. soya, mirin oswa miso.
- Kwit vyann oswa fwidmè: Nan yon gwo chodyè, kwit vyann lan oswa fwidmè ak yon ti lwil oliv jiskaske lò mawon. Ou ka sezon yo ak yon ti sèl ak pwav gou.
- Prepare bouyon an: Nan yon lòt chodyè, chofe bouyon an (poul, vyann kochon oswa legim) sou chalè medyòm. Ajoute legim koupe grossièreman, tankou zonyon, lay, kawòt, ak dyondyon. Kite li mitone pou omwen 30 minit pou gou yo melanje byen.
- Kwit nouy yo: Pandan bouyon an ap kwit, bouyi dlo nan yon chodyè separe epi kwit nouy yo ramen dapre direksyon pake a. Yon fwa yo kwit, vide yo epi rense yo ak dlo frèt pou sispann kwit manje.
- Rasanble plat la ramen: Mete nouy yo kwit nan yon gwo bòl. Vide bouyon an cho sou nouy yo. Lè sa a, ajoute vyann lan kwit oswa fwidmè ak legim ki soti nan bouyon an. Ou kapab tou ajoute yon ze bouyi difisil koupe an mwatye.
- Ajoute kondiman epi jwi: Finalman, ajoute kondiman tankou sòs soya, mirin oswa miso gou. Melanje tout engredyan yo byen epi vwala! Plak bon gou ou a Como Se Hace El Ramen Li se pare yo jwi.
Kesyon ak Repons
Ki engredyan prensipal yo fè ramèn endijèn?
- Fideos de ramen
- Bouyon poul oswa vyann kochon
- Legim tankou zonyon, kawòt ak siboulèt
- Huevo cocido
- Carne de cerdo o pollo
Konbyen tan li pran pou fè ramen endijèn?
- Preparasyon: 15 minit
- Kwit manje: 2 èdtan (pou bouyon an)
- Total: 2 èdtan ak 15 minit
Ki kalite nouy yo itilize pou fè ramen?
- Nouy Ramen yo pi epè ak springier pase nouy soup tradisyonèl yo.
- Yo anjeneral fè ak farin ble ak dlo alkalin.
- Ou ka jwenn tou nouy diri pou ramèn.
Ki jan ou prepare bouyon ramen?
- Bouyi vyann kochon oswa zo poul ak legim ak epis santi bon pou omwen de zè de tan.
- Souch bouyon an epi jete solid yo.
- Kite bouyon an repoze pou gou yo byen melanje.
Ki kondiman tradisyonèl yo pou ramen?
- Salsa de soja
- paste miso
- Lwil sezam
- Pimienta negra
- poud chili
Èske ramèn ka fè vejetaryen?
- Wi, bouyon legim ka itilize olye poul oswa bouyon kochon.
- Legim, dyondyon, ak tofou ka ajoute pou bay plat la gou ak teksti.
Ki jan ou kwit ze pou ramen?
- Bouyi ze a pou 6-7 minit pou jwenn yon jònze yon ti kras k ap koule.
- Plonje ze a nan dlo frèt pou sispann kwit manje.
- Kale epi koupe ze a anvan ou sèvi nan ramèn.
Konbyen tan ou kwit nouy ramen?
- Kwit dapre direksyon pake a, anjeneral, 2 a 4 minit.
- Yo pa ta dwe twò kwit pou kenbe teksti al dente yo.
Ki jan yo sèvi tradisyonèlman ramen?
- Mete nouy yo nan yon gwo bòl.
- Vide bouyon an cho sou nouy yo.
- Mete engredyan yo tankou vyann, ze ak legim sou tèt nouy yo.
Èske ou ka fè ramèn ak engredyan yo jwenn nan kay la?
- Wi, ou ka enpwovize ak engredyan ou genyen nan men yo.
- Ou ka itilize bouyon poul nan bwat, nouy pasta regilye, ak nenpòt kalite vyann oswa legim ki disponib.
Mwen se Sebastián Vidal, yon enjenyè òdinatè pasyone sou teknoloji ak brikoleur. Anplis de sa, mwen se kreyatè a tecnobits.com, kote mwen pataje leson patikilye pou fè teknoloji pi aksesib epi konprann pou tout moun.