Entwodiksyon
Nan endistri manje a, gen diferan engredyan ki itilize pou bay manje ak bwason gou ak bon sant. De nan engredyan sa yo se aniz ak reglis. Sepandan, anpil moun konfonn tou de engredyan. Nan atik sa a, nou pral eksplike ki diferans ki genyen ant aniz ak reglis.
Ki sa ki aniz?
Anis se yon plant èrbeuz ki grandi nan diferan pati nan mond lan. Li gen yon gou dous, fò, epi yo itilize nan endistri manje a gou dous, gato, bwason ki gen alkòl, ak lòt manje.
Anis yo itilize tou nan medikaman tradisyonèl yo trete diferan pwoblèm dijestif, respiratwa ak règ.
Ki sa ki reglis?
Licorice, nan lòt men an, se yon plant kontinuèl grandi nan sid Ewòp ak Lwès Azi. Li gen yon gou dous ak anmè kou fièl, epi li itilize nan endistri manje pou ajoute gou ak bon sant nan bagay dous, chokola, dantifris, bwason ak lòt manje.
Licorice yo itilize tou nan medikaman tradisyonèl pou trete diferan pwoblèm dijestif, respiratwa ak ormon.
Diferans ant aniz ak reglis
- Anis se yon plant èrbeuz, pandan y ap reglis se yon plant kontinuèl.
- Anis gen yon gou dous ak fò, pandan y ap reglis gen yon gou dous ak anmè kou fièl.
- Anis se sitou itilize nan manje dous ak bwason ki gen alkòl, pandan y ap reglis yo itilize nan sirèt, chokola, dantifris ak lòt pwodwi manje.
Benefis aniz
- Ede soulaje dispèpsi ak doulè nan vant.
- Li gen pwopriyete antimikwòb ak antifonjik.
- Amelyore pwodiksyon lèt tete.
Benefis nan reglis
- Ede soulaje tous ak gòj fè mal.
- Li gen pwopriyete anti-enflamatwa ak antioksidan.
- Amelyore dijesyon ak diminye asidite nan vant.
An konklizyon, byenke aniz ak reglis gen yon gou dous, gen diferans enpòtan ant yo an tèm de orijin yo, gou ak itilizasyon nan endistri manje a. Tou de plant yo gen benefis tou pou sante ki enpòtan pou konnen.
Mwen se Sebastián Vidal, yon enjenyè òdinatè pasyone sou teknoloji ak brikoleur. Anplis de sa, mwen se kreyatè a tecnobits.com, kote mwen pataje leson patikilye pou fè teknoloji pi aksesib epi konprann pou tout moun.