Diferans ant chou ak leti

Entwodiksyon

Chou ak leti se de legim trè popilè nan rejim nou an. Tou de yo rich nan eleman nitritif epi yo itilize nan yon gran varyete asyèt, soti nan salad bouyon. Men, èske nou vrèman konnen ki diferans ki genyen ant de la?

Karakteristik nan chou

Chou, ke yo rele tou chou oswa chou, se yon legim ki soti nan fanmi krisifè a. Li karakterize pa gen yon tèt kontra enfòmèl ant ak awondi, koulè vèt oswa koulè wouj violèt sou deyò. Anndan nou jwenn fèy fèy blan oswa jòn.

Chou se sitou grandi nan klima frèt, paske li se yon plant ki reziste frèt. Li se yon sous ekselan nan vitamin C, fib ak antioksidan.

Karakteristik leti

Leti se yon legim fèy vèt, ki se sitou boule nan salad. Li karakterize pa gen fèy mou ak lis, awondi oswa oval nan fòm, ak koulè vèt limyè oswa wouj.

Kontrèman ak chou, leti grandi nan klima tanpere epi li mande plis swen lè w ap grandi. Li se yon sous ekselan nan vitamin K, asid folik ak antioksidan.

Diferans ant chou ak leti

• Gwosè ak fòm: Chou gen yon tèt kontra enfòmèl ant, awondi, pandan y ap leti gen fèy ki lach, lis.
• Koulè: Chou anjeneral vèt oswa koulè wouj violèt sou deyò a, pandan y ap leti se limyè vèt oswa wouj.
• Teksti: Chou gen fèy fèy ak yon gou yon ti kras anmè, pandan y ap leti gen fèy mou ak yon gou pi modere.
• Eleman nitritif: Malgre ke tou de legim yo rich nan eleman nitritif, chou vle di li se yon sous ekselan nan vitamin C, pandan y ap leti se moun rich nan vitamin K ak asid folik.

Konklizyon

Nan ti bout tan, chou ak leti se de legim diferan an tèm de gwosè, fòm, teksti ak eleman nitritif. Tou de se opsyon ekselan yo enkli nan rejim chak jou nou an, si wi ou non nan salad, bouyon oswa kòm yon akonpayman nan lòt asyèt.

Sonje byen:

Si ou vle jwi tout benefis ki genyen nan legim sa yo, li enpòtan pou mete yo regilyèman nan rejim chak jou ou. Epi pou jwenn pi bon kalite ak gou, eseye konsome pwodwi òganik ak lokal yo chak fwa sa posib.