Diferans ant janbon ak bekonn Kanadyen

Dènye aktyalizasyon: 30/04/2023
Author: Sebastian Vidal

Entwodiksyon

Nan mond lan Nan gastronomi, gen anpil pwodwi ki ka sanble menm jan an men ki gen karakteristik inik ki diferansye yo. Yon egzanp klè nan sa a se janbon Kanadyen ak bekonn. Malgre ke tou de yo sòti nan vyann kochon epi yo anjeneral yo itilize nan asyèt diferan, gen diferans enpòtan ki fè chak youn gen yon gou diferan ak itilizasyon.

Diferans prensipal yo

Kam

Kam se yon pwodui ki soti nan pye dèyè kochon an. Li karakterize pa gen yon teksti lis ak gou sibtil ki ka varye depann sou pwosesis la geri. Kam se yon pwodwi ki souvan itilize kòm engredyan prensipal nan asyèt tankou salad, sandwich ak pitza. Anplis de sa, li se tou trè komen sèvi li kòm yon plat kolasyon, koupe an tranch mens.

  • Koupe: Kamyon an prezante an gwo moso ki ka peze ant 6 ak 7 kilo. Li koupe an tranch mens pou konsomasyon.
  • Gou: Kam gen yon gou modere ak sale.
  • Sèvi ak: Kam ka itilize kòm yon engredyan prensipal nan divès asyèt oswa kòm yon plat starter.
Kontni eksklizif - Klike la a  Diferans ant susi ak sashimi

bekonn Kanadyen

Bekonn Kanadyen, nan lòt men an, se fè soti nan vyann kochon nan menm fason an ak janbon, men geri ak fimen nan yon fason diferan. Kontrèman ak janbon, bekonn Kanadyen gen yon teksti pi kroustiyan ak yon gou pi entans ki aksantué pa kwit manje. Pou rezon sa a, yo souvan itilize bekonn Kanadyen kòm yon engredyan nan asyèt fò tankou soup, bouyon, ak chilaquiles.

  • Koupe: Bekonn Kanadyen vini nan bann oswa pake pre-tranche.
  • Gou: Bekonn Kanadyen gen yon gou rich, lafimen.
  • Sèvi ak: Bekonn Kanadyen ka itilize kòm yon engredyan nan asyèt prensipal yo.

Konklizyon

Malgre ke tou de pwodwi yo soti nan vyann kochon, janbon ak bekonn Kanadyen yo diferan nan gou, teksti ak itilizasyon. Li enpòtan pou konnen diferans ki genyen ant tou de pou kapab sèvi ak yo kòrèkteman nan kwizin nan epi jwenn asyèt bon gou. Tou de janbon Kanadyen ak bekonn se pwodwi bon kalite ki ka ajoute yon manyen espesyal nan nenpòt ki plat.

Kontni eksklizif - Klike la a  Ki karakteristik prensipal yo nan yon espresso?