Ki sa ki Cassia?
Cassia se yon epis ki sòti nan jape pye bwa a cinnamomum cassia epi li se sitou itilize nan cuisine nan Azi ak Amerik di Sid. Epis sa a se li te ye pou gou anmè ak pike li yo, epi li se youn nan eleman prensipal yo nan melanj nan epis ke yo rekonèt kòm "Chinwa senk epis santi bon."
Ki sa ki Cinnamon?
Kannèl se yon epis ki sòti nan jape pye bwa a Cinnamonum verum epi li se sitou itilize nan cuisine Ewopeyen an ak Amerik di Nò. Epis sa a se li te ye pou gou dous li yo ak bon sant diferan, epi li se youn nan epis santi bon yo ki pi popilè atravè mond lan.
Ki diferans ki genyen ant Cassia ak Cinnamon?
Diferans prensipal ant Cassia ak Cinnamon se gou ak bon sant yo. Cassia gen yon gou anmè ak pikant, pandan y ap kannèl gen yon gou dous ak bon sant diferan. Anplis de sa, Cassia se pi koryas ak pi difisil pase kannèl, sa ki fè li pi difisil pou moulen ak itilize nan kwit manje.
Lis diferans ki genyen ant Cassia ak Cinnamon
- Cassia gen yon gou anmè ak pikant, pandan y ap kannèl gen yon gou dous ak bon sant diferan.
- Cassia se pi koryas ak pi difisil pase kannèl, sa ki fè li pi difisil pou moulen ak itilize nan kwit manje.
- Cassia se sitou itilize nan cuisine Azyatik ak Amerik di Sid, pandan y ap kannèl se sitou itilize nan cuisine Ewopeyen an ak Amerik di Nò.
- Cassia se pi bon mache pase kannèl epi yo ka jwenn nan pifò boutik makèt.
- Kannèl konsidere kòm yon epis plis prim epi li pi souvan itilize nan desè ak bwason.
An konklizyon, byenke Cassia ak Cinnamon yo sòti nan diferan varyete pye bwa nan genus la kannamTou de se epis santi bon popilè atravè mond lan epi yo gen pwòp karakteristik inik yo ki fè yo apwopriye pou diferan kuizin ak asyèt.
Mwen se Sebastián Vidal, yon enjenyè òdinatè pasyone sou teknoloji ak brikoleur. Anplis de sa, mwen se kreyatè a tecnobits.com, kote mwen pataje leson patikilye pou fè teknoloji pi aksesib epi konprann pou tout moun.