Ki sa ki se yon krep?
Krep la se yon espesyalite soti nan kwizin nan Franse ki karakterize pa yon farin trè mens ak mou, menm jan ak yon tortilla trè mens. Pou fè yon krep, melanje farin, ze, lèt ak bè nan yon veso, bat engredyan yo jiskaske ou jwenn yon farin omojèn, epi mete farin sa a nan yon chodyè espesyal pou krep. Rezilta a se yon kalite tortilla trè mens ki ka ranpli ak yon gran varyete engredyan.
Ki sa ki se yon galèt?
Krèp, nan lòt men an, se yon kalite galèt epè ki fèt ak yon farin pi epè ak dous pase krep. Melanj nan galèt gen ladan tou farin, ze ak lèt, men farin ki kapab lakòz se pi dans. Krèp yo kwit nan yon sote cho epi yo sèvi ak divès kalite akonpayman, tankou bè fonn, siwo erab, fwi fre oswa krèm vide.
Ki diferans ki genyen ant tou de?
Diferans prensipal ant krep ak galèt se konsistans nan farin lan. Farin krep la se pi mens ak pi delika pase farin krèp la, sa ki fè krep la trè lejè ak mou sou palè a, pandan y ap galèt la pi dans ak an gonfle. Genyen tou diferans nan fason yo sèvi chak moun. Krèp yo woule oswa pliye pou ranpli yo ak engredyan diferan, pandan y ap krèp yo sèvi antye ak akonpaye ak diferan sila.
Lis diferans ki genyen:
- Farin krep la trè mens ak mou, pandan ke farin galèt la pi dans.
- Krèp yo ka ranpli ak engredyan diferan, pandan y ap krèp yo sèvi ak toppings.
- Krep la pi lejè ak pi delika pase galèt la, ki pi an gonfle.
Konklizyon
An rezime, byenke tou de se manje ki baze sou farin, ze ak lèt, yo gen diferans enpòtan an tèm de konsistans nan farin lan ak fason yo sèvi yo. Krèp la pi delika epi yo ka ranpli ak engredyan diferan, pandan y ap galèt la pi an gonfle epi yo sèvi ak diferan sila. Nou espere ke ou jwenn enfòmasyon sa a itil nan distenksyon ant de yo epi ke ou ka jwi tou de asyèt nan pwochen vizit ou a nan yon kafe oswa restoran.
Mwen se Sebastián Vidal, yon enjenyè òdinatè pasyone sou teknoloji ak brikoleur. Anplis de sa, mwen se kreyatè a tecnobits.com, kote mwen pataje leson patikilye pou fè teknoloji pi aksesib epi konprann pou tout moun.