Diferans ant mantecado ak Polvoron

Ki sa ki mantecado ak Polvorón?

Mantecado ak Polvorón se de bagay dous tipik ki soti nan patisri Panyòl ki anjeneral boule nan Nwèl la. Malgre ke yo ka sanble menm bagay la nan premye gade, gen kèk diferans ki genyen ant de la.

Ki diferans ki genyen ant yo?

Engredyan

Diferans prensipal ant mantecado ak Polvorón se nan engredyan yo itilize nan preparasyon li yo.

• Mantecado a fèt ak grès kochon, farin, sik ak kannèl.
• Polvorón, nan lòt men an, se fè ak grès kochon, farin, sik an poud ak zanmann mouye.

Kòm ou ka wè, prezans nan zanmann tè se sa ki fè diferans ki genyen ant tou de pwodwi yo.

Kalite

Yon lòt diferans enpòtan ant mantecado ak Polvorón se teksti li yo.

• Mantecado a se douser ak plis sansib pase Polvorón la.
• Polvorón, pou pati li, se pi difisil ak pi sèk pase mantecado.

Sa a se paske Polvorón a gen plis farin ak sik glas pase shortbread la.

Fòm

Anplis de diferans ki genyen nan engredyan ak teksti, mantecado ak Polvorón diferan tou nan fòm yo.

• Mantecado a anjeneral prezante nan yon fòm awondi ak aplati.
• Poud lan, nan lòt men an, gen yon fòm oval epi li pi konpakte.

Konklizyon

Malgre ke mantecado ak Polvorón pataje kèk engredyan, preparasyon yo ak teksti yo diferan. Se poutèt sa, li enpòtan pou konnen diferans sa yo pou kapab jwi totalman tou de pwodwi yo ak distenge yo yon ti koutje sou.