Entwodiksyon
Nan mond lan Nan chimi, gen anpil pale sou asid ak alkali. Tou de se sibstans ki itilize nan diferan domèn, tankou medikaman, endistri manje, agrikilti, pami lòt moun. Sepandan, li enpòtan pou konnen diferans ki genyen ant de la pou konnen ki jan yo travay ak kiyès se pi bon an opsyon pou chak sitiyasyon.
Asid
Yon asid se yon sibstans ki gen yon pH mwens pase 7. Sa vle di ke li se yon sibstans ki gen yon pi gwo kantite iyon idwojèn (H+) nan konpozisyon li. Asid yo ka trè korozivite ak danjere pou sante nan gwo konsantrasyon. Pou egzanp, asid silfirik se yon asid trè fò ki ka lakòz boule po.
Egzanp asid
- Asid idroklorik
- Asid silfirik
- Asid Acetic
- Asid sitrik
Alkalin
Kontrèman ak asid, yon sibstans ki alkalin lè pH li pi gran pase 7. Sa a endike ke li gen yon pi gwo kantite iyon idroksil (OH-) nan konpozisyon an. Sibstans alkalin yo konnen pou Pwopriyete li yo alkalizan ak dezenfektan. Pi souvan, yo itilize yo netwaye sifas yo epi elimine bakteri.
Egzanp alkali
- Idwoksid sodyòm (soda mordan)
- Soda boulanjri (soda boulanjri)
- Potasyòm idroksid
- Idwoksid kalsyòm (lacho)
Diferans ant asid ak alkalin
Kòm eksplike pi wo a, diferans prensipal la ant asid ak alkalin se pH la. Pandan ke asid gen yon pH mwens pase 7, alkalin gen yon pH ki pi gran pase 7. Anplis de sa, asid yo korozivite ak danjere nan sante nan konsantrasyon segondè, pandan y ap alkalin yo li te ye pou pwopriyete dezenfekte ak alkalize yo.
Konklizyon
An konklizyon, li enpòtan pou konnen diferans ki genyen ant asid ak alkalin yo nan lòd yo sèvi ak yo kòmsadwa epi san danje. Konnen ki lè pou itilize youn oubyen lòt ka fè diferans lan nan diferan sitiyasyon nan lavi chak jou, tankou nan netwaye kay, nan agrikilti ak nan endistri a manje.
Mwen se Sebastián Vidal, yon enjenyè òdinatè pasyone sou teknoloji ak brikoleur. Anplis de sa, mwen se kreyatè a tecnobits.com, kote mwen pataje leson patikilye pou fè teknoloji pi aksesib epi konprann pou tout moun.