Byenveni nan atik la «Ki jan fè Ze Bouyi«. Si ou te janm mande ki jan yo jwenn ze parfe kwit, ou se nan plas la dwat. Nan atik sa a, nou pral ba ou tout konsèy ak ke trik nouvèl nesesè pou ou ka jwi ze bouyi bon gou ak byen fè. Soti nan chwazi ze jiska tan egzak pou kwit manje, nou pral gide ou etap pa etap konsa ou ka prepare plat sa a senp parfètman. Se konsa, prepare yo gen ze pafè bouyi chak fwa.

– Preparasyon ak kwit manje ze

• Bouyi dlo nan yon chodyè. Ranpli yon chodyè ak dlo epi pote l nan yon bouyi sou recho a. Kantite dlo a ka varye selon konbyen ze ou vle kwit.
• Mete ze yo ak anpil atansyon nan dlo bouyi a. Sèvi ak yon kiyè oswa pisèt pou mete ze yo nan dlo cho a. Asire w ke ou fè li dousman pou anpeche yo kraze.
• Diminye chalè a epi kwit pou 9-12 minit. Apre ou fin mete ze yo nan dlo bouyi a, redwi chalè a nan mwayen-ba pou kenbe yon bouyi dou epi kwit pou 9 minit pou ze mou-kwit oswa 12 minit pou ze ki pi fèm-kwit.
• Prepare yo refwadi ze yo bouyi. Pandan ze yo ap kwit, prepare yon bòl dlo frèt ak glas. Sa a pral ede sispann pwosesis la pou kwit manje ak refwadi ze yo byen vit.
• Retire ze yo nan dlo cho a epi transfere yo nan bòl la nan dlo frèt. Yon fwa ze yo rive nan tan pou kwit manje a vle, sèvi ak yon kiyè oswa pensèt pou retire yo epi imedyatman mete yo nan bòl dlo frèt la.
• Kite ze yo fre pou omwen 5 minit. Sa a pral pèmèt ze yo refwadi nèt epi yo pral pi fasil pou kale.
• Kale ze yo bouyi. Apre ou fin refwadi ze yo, pran youn an menm tan an epi frape li alalejè sou yon sifas ki difisil. Lè sa a, ak anpil atansyon kale kale a, kòmanse nan fen ki pi laj.

Koulye a, ou konnen ki jan fè ze bouyi! Swiv etap senp sa yo epi ou ka jwi ze bouyi bon gou ak fasil pou prepare.

K & A

K&A: Ki jan yo fè ze bouyi

Senp ak dirèk - Enfòmatif ak zanmitay

1. Konbyen tan mwen ta dwe bouyi ze pou fè yo mou-bouyi?

1. Mete ze yo nan yon chodyè dlo frèt.
2. Pote dlo a bouyi.
3. Kwit ze yo pou 9-12 minit.
4. Retire ze yo nan dlo cho a.
5. Plonje yo nan yon bòl dlo frèt pou sispann kwit manje.
6. Kite fre anvan kale.

2. Kouman mwen ka konnen si ze yo kwit?

1. Mete ze yo nan yon chodyè dlo frèt.
2. Pote dlo a bouyi.
3. Kwit ze yo pou 9-12 minit.
4. Retire yon ze epi mete l Anba dlo frèt.
5. Si li rete fèm epi li pa koule nan sant la, yo kwit.
6. Si ou pa, kontinye kwit manje pou kèk minit ankò.

3. Èske mwen ka mete ze dirèkteman nan dlo bouyi?

1. Li pa rekòmande pou mete ze dirèkteman nan dlo bouyi.
2. Kòmanse ak dlo frèt ak Lè sa a, pote nan yon bouyi.
3. Mete ze yo nan dlo frèt epi chofe piti piti.

4. Èske mwen ta dwe kale ze yo anvan oswa apre yo fin kwit yo?

1. Kwit ze yo an premye anvan yo kale yo.
2. Peeling ze kri se pi konplike epi li ka domaje yo.
3. Yon fwa kwit ak refwadi, kale yo pi fasil.

5. Konbyen tan mwen ka kenbe ze bouyi?

1. Ou ka kenbe ze kwit nan frijidè a pou jiska yon semèn.
2. Sere yo nan yon veso ki byen fèmen.
3. Sonje mete etikèt sou yo ak dat la tan pou kwit manje pou kontwole fraîcheur li yo.

6. Kijan mwen ka anpeche ze fann pandan y ap kwit manje?

1. Kite ze yo rive nan tanperati chanm anvan yo kwit.
2. Pa mete ze dirèkteman nan frijidè a nan dlo cho.
3. Anplis de sa, ou ka ajoute yon zongle sèl oswa vinèg nan dlo a pou kwit manje.

7. Ki kalite ze ki pi bon pou kwit bouyi difisil?

1. Pa gen okenn diferans enpòtan ant kalite ze yo.
2. Ou ka sèvi ak ze blan oswa ze mawon.
3. Chwazi ze fre, bon kalite pou pi bon rezilta.

8. Èske mwen ka ajoute sèl nan dlo pou kwit manje a?

1. Wi, ou ka ajoute sèl nan dlo pou kwit manje ze a.
2. Pa gen okenn kantite egzak, men yon ti kiyè se ase.
3. Sa a ka ede anpeche ze yo fann.

9. Èske ze ta dwe nan tanperati chanm anvan yo kwit manje?

1. Li pa obligatwa, men li rekòmande.
2. Kite ze yo nan tanperati chanm pou kèk minit ka ede anpeche fann.

10. Èske gen yon fason pou kale ze pi fasil?

1. Apre kwit manje, tranpe ze yo nan dlo frèt pou omwen 5 minit.
2. Anvan dekale, dousman tape ze yo sou yon sifas ki difisil pou kraze kokiy la.
3. Kòmanse dekale soti nan fen ki pi laj nan ze a, kote lè a akimile ye.