Ki jan yo plante jenjanm?
Ginger, ke yo rekonèt syantifikman kòm Zingiber officinale, se yon plant èrbeuz kontinuèl natif natal nan twopikal Azi ki kiltive sitou pou rasin li yo, ki souvan itilize nan kwit manje ak nan medikaman natirèl. Malgre ke jenjanm ka jwenn komèsyalman, anpil moun chwazi pouse plant sa a lakay yo pou plizyè rezon. Si ou enterese nan grandi pwòp jenjanm ou, isit la nou pral montre w etap ki nesesè yo reyalize li avèk siksè.
Preparasyon nan rizòm nan:
Anvan plante jenjanm, li nesesè pou prepare rizòm nan byen. Chwazi yon rizòm fre, ki an sante, de preferans gwosè mwayen, ki pa gen domaj ak maladi. Lave rizòm nan dousman ak dlo epi kite l sèk nan lè pou kèk jou, evite ekspoze dirèk nan solèy la. Pandan Pwosesis sa a seche, li esansyèl chwazi yon kote ki gen bon vantilasyon, depi imidite depase ta ka ankouraje devlopman nan fongis.
Seleksyon kote:
Chwazi yon kote ki apwopriye a enpòtan anpil pou siksè nan kiltivasyon jenjanm. Plant sa a pito klima cho ak imid, ak tanperati ki varye ant 20-30 °C. Anplis de sa, li mande apeprè 6 a 8 èdtan limyè solèy endirèk pou chak jou. Se poutèt sa, chèche yon zòn nan jaden ou oswa nan yon po ki satisfè kondisyon sa yo. Si w ap viv nan yon klima frèt, grandi nan po ba ou kapasite pou w deplase jenjanm ou nan yon kote ki pi abrite pandan tan ki pi frèt.
Preparasyon tè:
Ginger pwefere tè ki rich nan matyè òganik, byen drenaj ak yon ti kras asid. Prepare tè a lè w ajoute konpòs oswa fimye ki byen pouri pou amelyore estrikti ak eleman nitritif ki disponib. Asire w ke tè a gen bon drenaj, paske dlo ka lakòz pouri rasin. Anplis de sa, si pH tè a twò alkalin, li rekòmande pou ajoute souf elemantè pou asidifye li.
Plante ak swen:
Yon fwa ou te prepare rizòm ak tè a, li se tan pou plante jenjanm la. Mete l nan tè a nan yon pwofondè de apeprè 5 cm, ak lans yo fè fas a moute. Si ou pral plante nan yon po, asire w ke po a gen twou drenaj e ke substra a drenaj byen. Kenbe tè a yon ti kras imid, evite engorgement. Kòm jenjanm nan ap grandi, ou ka ajoute paillis òganik alantou li. nan plant yo pou kenbe imidite ak kontwole move zèb.
Avèk etap senp sa yo, ou ka jwi pwòp kiltivasyon jenjanm ou lakay ou. Si ou swiv rekòmandasyon ki apwopriye yo konsènan preparasyon rizòm lan, kote, tè a ak swen an, ou pral kapab jwenn rasin jenjanm ki an sante ak fre pou itilize nan resèt pi renmen ou oswa nan remèd natirèl ou ale epi jwi benefis ki genyen nan plant sa a versatile!
1. Preparasyon tè pou plante jenjanm
Preparasyon tè se yon etap enpòtan plante avèk siksè jenjanm. Plant twopikal sa a mande pou yon tè ki rich ak nitritif pou li byen drenaj.
Pou kòmanse, asire w ke ou chwazi yon plas nan jaden ou ki resevwa ase limyè solèy endirèk, depi jenjanm pa tolere limyè solèy la dirèk. Apre sa, retire move zèb ak depase debri nan zòn ki chwazi a.
Yon fwa ou te prepare tè a, li se tan anrichi li ak konpòs. Asire w ke w melanje konpòs la byen nan kouch anwo tè a pou eleman nitritif yo disponib nan rasin jenjanm yo. Anplis de sa, ajoute angrè òganik nan tè a ka amelyore plis kalite ak fètilite.
Apre anrichi tè a, li enpòtan pou pran an kont drenaj. Ginger prefere tè ki seche byen vit, kidonk si zòn ou an gen tandans kenbe dlo, ajoute sab koryas oswa pèrlit nan tè a pou amelyore drenaj sa a pral ede anpeche rasin jenjanm nan pouri epi ankouraje kwasans an sante.
Lè w suiv etap sa yo pou preparasyon tè a, ou pral pare yo grandi jenjanm avèk siksè. Sonje byen, bon tè esansyèl pou bay eleman nitritif ki nesesè pou kwasans optimal plant ekzotik sa a. Se konsa, ale pi devan epi kòmanse avanti jenjanm k ap grandi!
2. Chwazi grenn jenjanm dwat la
Pou gen siksè lè plante jenjanm, li enpòtan pou chwazi bon grenn. Bon jan kalite a nan grenn yo pral lajman detèmine kwasans lan ak devlopman nan plant la. Opte pou grenn fre ak bon kalite pral asire yo ke yo gen yon pi gwo kapasite jèminasyon epi bay plant ki an sante ak wòdpòte.
Li enpòtan pou fè rechèch grenn jenjanm ki pa gen maladi oswa domaj vizib, tankou pouri oswa tach. Ak anpil atansyon enspekte grenn anvan ou achte, evite sa yo ki montre siy deteryorasyon. Li se tou rekòmande yo chwazi grenn ki fèm nan manyen la epi ki gen jèrm k ap grandi oswa boujon.
Yon lòt faktè pou pran an kont lè w ap chwazi bon grenn lan se varyete nan jenjanm ke ou vle kiltive. Gen diferan varyete jenjanm, yo chak ak karakteristik patikilye an tèm de gou, bon sant ak gwosè rizòm. Li rekòmande pou fè rechèch ak chwazi varyete ki pi byen adapte bezwen ak preferans kiltivatè a. Epitou, konsidere klima a ak kondisyon k ap grandi ki disponib, kòm kèk varyete ka pi byen adapte nan sèten klima oswa anviwònman espesifik. Lè w ap chwazi yon varyete jenjanm, asire w ke ou jwenn grenn ki koresponn ak varyete espesifik sa a. Sonje ke bon chwa grenn se premye etap la nan yon avanti siksè jenjanm k ap grandi.
3. jenjanm plante metòd
Metòd plante nan po: Ginger ka fasil pou grandi nan po, fè li yon opsyon ekselan pou moun ki gen espas limite nan jaden yo. Pou kòmanse, ou dwe chwazi yon gwo po gwo twou san fon, depreferans ak twou drenaj nan pati anba a. Prepare substra a melanje tè jaden, sab ak konpòs òganik pou asire bon drenaj. Apre sa, chwazi yon rizòm jenjanm fre ak an sante nan mache a oswa magazen jadinaj. Koupe rizòm nan an moso 2-3 pous chak, asire w ke gen omwen yon boujonnen sou chak moso. Plante moso rizòm yo nan po a epi kouvri yo ak 1-2 pous substra. Dlo byen epi mete po a nan yon kote ki cho ak limyè solèy la endirèk. Kenbe substra a imid men pa tranpe epi nan kèk semèn ou pral wè jèrm yo émergentes.
Metòd plante dirèk nan tè a: Ginger ka plante tou dirèkteman nan tè a si ou gen ase espas nan jaden ou. Chwazi yon kote solèy, ki byen drenaj, lwen pye bwa oswa lòt plant ki ka fè konpetisyon pou eleman nitritif ak dlo. Prepare tè a detache li epi retire nenpòt move zèb oswa wòch. Ajoute konpòs òganik pou anrichi tè a anvan plante. Apre sa, chwazi rizom jenjanm fre, ki an sante, asire w ke gen omwen yon boujonnen sou chak youn. Fouye yon twou sou 2 pous pwofondè epi mete rizòm lan dwat, kouvri l ak tè. Wouze abondans epi kenbe tè a imid men pa plen dlo. Jenjanm nan ap kòmanse pouse nan kèk semèn.
Metòd plante nan dlo: Si ou prefere yon apwòch plis eksperimantal, ou ka plante jenjanm nan dlo anvan ou transfere li nan tè a. Mete moso rizòm yo nan yon veso ki gen dlo epi mete l nan yon kote ki cho ak limyè endirèk. Chanje dlo a chak kèk jou pou kenbe li fre ak san bakteri. Apre yon koup de semèn, lans ap kòmanse sòti nan moso rizòm yo. Yon fwa jèrm yo omwen 1 pous wotè, ou kapab transplantasyon yo nan tè a swivan metòd plante dirèk ki dekri pi wo a. Metòd sa a ka mande pou yon ti kras plis pasyans ak swen, men li kapab yon fason enteresan yo kòmanse kiltivasyon jenjanm.
4. Swen ki nesesè pou kwasans jenjanm
Jenjanm se yon plant ki gen orijin Azyatik ki te vin popilè nan tout mond lan akòz pwopriyete medsin ak gastronomik li yo. Pou plante jenjanm kòrèkteman, li enpòtan yo swiv sèten swen ki pral asire kwasans optimal nan plant la.
Premye a tout, li esansyèl pou chwazi yon kote ki apwopriye pou plante jenjanm. Plant sa a mande pou yon anviwònman cho ak imid, kidonk li se rekòmande jwenn yon kote ki gen bon ekspoze solèy. Anplis de sa, li enpòtan pou asire ke tè a gen bon drenaj pou anpeche dlo ak pouri rasin.
Yon fwa yo te chwazi kote a, li se tan prepare tè a. Li rekòmande pou melanje tè fètil ak konpòs pou asire bon jan devlopman rasin. Anplis de sa, li enpòtan pou ajoute yon angrè ki rich nan eleman nitritif pou bay plant la eleman ki nesesè pou kwasans li. Menm jan an tou, li rekòmande pou wouze tè a regilyèman, toujou kenbe li yon ti kras imid, men evite depase dlo.
5. Bon irigasyon ak drenaj pou jenjanm
El bon irigasyon ak drenaj Yo se fondamantal nan kiltivasyon an siksè nan jenjanm. Plant twopikal sa a mande pou balanse atansyon pou pwospere ak pwodwi pi bon sede. Anba a gen kèk konsèy ak sijesyon pou asire bon awozaj ak drenaj pou plant jenjanm ou yo.
Irigasyon: Ginger bezwen yon rezèv dlo konstan, espesyalman pandan mwa ki pi cho yo. Sepandan, li enpòtan pou evite twòp dlo, paske sa ka mennen nan pouri rasin. Idealman, ou ta dwe wouze plant jenjanm lè kouch anwo tè a sèk lè w touche. Anplis de sa, li enpòtan pou asire ke dlo a rive nan rasin yo, kidonk li rekòmande pou wouze dirèkteman nan baz plant yo.
Sistèm egou: Jenjanm mande pou tè ki byen vide pou anpeche dlo stagnation ak akimilasyon imidite. Sa a se espesyalman enpòtan pandan peryòd gwo lapli Pou amelyore drenaj, ou ka ajoute sab koryas oswa pèrlit nan tè a anvan plante jenjanm. Epitou, asire w ke po oswa resipyan yo gen twou drenaj adekwa pou pèmèt dlo depase drenaj.
6. Kontwòl maladi ak ensèk nuizib nan kiltivasyon jenjanm
Pou jwenn bon jan sante, li esansyèl pou swiv yon seri mezi prevantif epi itilize teknik jesyon entegre. Premye mezi konsiste de chwazi varyete ki rezistan a maladi ak fè yon wotasyon rekòt kòrèk. Anplis de sa, li nesesè pou kenbe bon sante tè, fè netwayaj gwo twou san fon ak dezenfeksyon nan zouti ak ekipman anvan ou antre nan zòn nan kiltivasyon.
Yon lòt aspè enpòtan se preparasyon ki kòrèk la nan tè a, asire ke li se byen drenaj ak yon pH adekwat. Li rekòmande pou fè yon analiz tè pou detèmine eleman nitritif ki nesesè yo epi aplike angrè nan yon fason ekilibre. Menm jan an tou, yo dwe aplike pratik irigasyon ki apwopriye, evite twoub dlo epi asire yon bon rezèv dlo.
Konsènan jesyon maladi ak ensèk nuizib, li esansyèl pou fè siveyans peryodik pou detekte prezans yo alè. Si yo detekte maladi, yo ta dwe aplike mezi kontwòl tankou koupe fèy ki afekte yo ak aplike fonjisid rekòmande. Li se tou rekòmande pou sèvi ak kouvèti pwoteksyon pandan peryòd ki pi wo ensidans nan ensèk nuizib ak maladi, osi byen ke aplikasyon an nan pwodwi byolojik ak natirèl diminye enpak yo.
7. Distribisyon nan rekòt ak koleksyon jenjanm
El Li se yon aspè enpòtan pou jwenn yon pwodwi bon jan kalite. Koleksyon an dwe fèt ant 8 ak 10 mwa apre simen, lè plant la fini sik kwasans li yo. Li enpòtan pou kenbe nan tèt ou ke jenjanm se yon plant kontinuèl, kidonk li ka rete nan tè a pou plizyè ane anvan yo rekòlte.
Pou kolekte jenjanm, li rekòmande pou sèvi ak yon fouchèt jaden oswa pèl pou fouye rasin yo. Li enpòtan pou fè atansyon lè w ap fè pwosesis sa a pou evite domaje rasin yo ak domaje bon jan kalite a nan pwodwi a. Yon fwa yo te retire rasin yo nan tè a, yo ta dwe lave ak bwose yo retire nenpòt tè rezidyèl. Lè sa a, rasin yo pi gwo ak pi an sante yo dwe chwazi pou maketing oswa kontinye ak pwosesis transfòmasyon an.
El tan nan rekòt la jenjanm Li kapab tou enfliyanse gou li yo ak bon jan kalite. Li rekòmande rekòlte jenjanm byen bonè nan maten oswa nan fen apremidi a, lè tanperati a pi fre. Sa ap ede prezève fraîcheur ak gou jenjanm la. Yon fwa rekòlte, jenjanm ka estoke nan yon kote ki fre, sèk pou itilize pita. Pwosesis la nan rekòlte ak kolekte jenjanm mande pou pasyans ak swen, men rezilta yo vo li.
Mwen se Sebastián Vidal, yon enjenyè òdinatè pasyone sou teknoloji ak brikoleur. Anplis de sa, mwen se kreyatè a tecnobits.com, kote mwen pataje leson patikilye pou fè teknoloji pi aksesib epi konprann pou tout moun.