Si ou se yon renmen kafe, ou te siman tande pale de li. eksprime nan plis pase yon okazyon. Men, ki sa ki fè bwason popilè sa a tèlman espesyal? Li eksprime Li se youn nan fòm ki pi konsantre nan kafe, ak preparasyon li mande pou yon konbinezon presi nan presyon, tanperati ak tan. Nan atik sa a, nou pral eksplore an detay ki sa eksprime konsa inik ak bon gou, soti nan pwosesis ekstraksyon li yo nan gou diferan li yo ak bon sant. Prepare tas ou a, paske nou se sou yo plonje tèt nou nan mond lan kaptivan nan eksprime!

– Etap pa etap ➡️ Kisa espresso fè?

• Kisa espresso fè?
• 1. Espresso se yon fason pou prepare kafe ki karakterize pa gou entans li yo ak teksti krèm.
• 2. Pou fè espresso, ou sèvi ak kafe tise byen mouye epi aplike presyon sou dlo cho atravè kafe a.
• 3. Dlo cho fòse nan kafe tè a nan presyon ki wo, ekstrè konpoze aromat yo ak gou nan kafe a byen vit ak nan yon fason konsantre.
• 4. Rezilta a se yon ti kantite kafe trè konsantre, ke yo rekonèt kòm espresso.
• 5. Prepare espresso mande pou yon machin espesyal ki rele yon espresso Maker, ki jisteman kontwole presyon an ak tanperati nan dlo a.
• 6. Espresso ka jwi poukont ou oswa kòm yon baz pou lòt bwason tankou cappuccino, macchiato oswa lat.

K & A

K&A: Kisa espresso fè?

1. Kisa espresso ye?

Espresso se yon fòm konsantre kafe ki prepare pa fòse dlo cho nan kafe tise byen mouye.

2. Ki diferans ki genyen ant kafe ak espresso?

Kafe fèt ak yon pwopòsyon ki pi wo nan dlo epi anjeneral yo sèvi nan pi gwo tas, pandan y ap espresso yo fè ak mwens dlo epi yo sèvi nan pi piti pòsyon.

3. Ki kalite espresso a?

Kalite espresso mezire pa faktè tankou fraîcheur kafe, moulen kòrèk, presyon dlo ak tanperati, ak tan ekstraksyon.

4. Ki jan ou prepare yon bon espresso?

Pou prepare yon bon espresso, swiv etap sa yo:

1. Chwazi fre, bon jan kalite kafe.
2. Moulen kafe a tise byen.
3. Peze kafe tè a nan pòtfiltè a.
4. Mete machin espresso a nan tanperati a ak presyon apwopriye.
5. Ekstrè espresso a pou apeprè 25-30 segonn.

5. Konbyen kafeyin yon espresso genyen?

Yon sèl espresso tipikman gen alantou 63 mg nan kafeyin, ki se mwens pase yon tas kafe estanda.

6. Ki orijin espresso?

Espresso soti nan peyi Itali nan kòmansman 20yèm syèk la, epi li te vin tounen yon bwè trè popilè atravè mond lan.

7. Kisa espresso dekafeyin fè?

Espresso dekafeyin fè menm jan ak espresso regilye, men ak pwa kafe dekafeyin ki gen mwens kafeyin.

8. Ki gou espresso?

Espresso tipikman gen yon gou pi fò, plis konsantre, e souvan pi anmè pase kafe regilye.

9. Èske ou ka fè espresso nan yon kafe regilye?

Wi, ou ka fè yon kafe ki sanble ak espresso lè l sèvi avèk yon kafe regilye epi ajiste moulen an, kantite kafe a ak presyon ki aplike nan dlo a.

10. Ki pi bon moman nan jounen an pou bwè espresso?

Pa gen tan "pafè" pou bwè espresso; Sa depann de preferans pèsonèl yo. Gen kèk moun ki jwi li kòm yon ogmantasyon enèji maten, pandan ke lòt moun gen li kòm yon desè apre yon repa.